Salvia officinalis( Salvia officinalis L.).
De Latijnse naam salie - salvia - komt van de woorden "gezondheid" of "redding".Een van de Latijnse gezegden is:
Contra vim mortis
Crescit salvia in hortis.
( Tegenover de macht van de dood groeit salie in de tuinen.)
De meeste wijzen komen uit Klein-Azië en de Middellandse Zee. De plant is bekend en gewaardeerd door vele volkeren uit de Oude Wereld, eeuwenlang gebruikt het voor genezing en als een kruid in de keuken. De oude Egyptenaren vereerden hem als een middel tot onvruchtbaarheid, in tijden van epidemieën en oorlogen werden vrouwen voorgeschreven om salie te consumeren voor voedsel( om de afweer van het lichaam te versterken).Grieken waardeerden de eigenschappen van salie om de zintuigen, mentale vermogens, geest en het geheugen te herstellen. Beroemde Griekse artsen Hippocrates en Dioscorides beschouwden het als een heilig gras en het meest effectieve middel voor vrouwelijke onvruchtbaarheid. Romeinse artsen aanbevolen infusies van salie voor ziekten van de spijsvertering, nier-en menstruele onregelmatigheden. Salie vruchten - noten - gebakken en gegeten met snelle hartslag en dysenterie. Versnipperde verse bladeren van
salie werden toegepast voor genezing van wonden en tumoren. Druïden geloofden dat met de hulp van de wijze tot leven kan worden opgewekt.
Dankzij de veroveraars van de Romeinen met wijze, ontmoetten ook andere naties van het toenmalige Europa, waaronder de oude Britten, elkaar. In Engeland zijn er nog steeds veel legendes en overtuigingen verbonden aan deze plant. In de Middeleeuwen en later werd het gebruikt in complotten tegen heksen. Deze plant wordt van oudsher als vijandig beschouwd tegen de wijnstok - de antennes van de druiven keren er van af. Daarom werd salie gebruikt om verslaving aan warme dranken te behandelen. In een medische verhandeling uit de XVIIe eeuw werd deze methode om te helpen met vergiftiging genoemd: "Mix gemalen salie met kool en neem een beetje, hoeveel past op een munt van zes pence, 's ochtends voor het eten."De wijze behandelde ook keelpijn, koorts, bloeden, genezen wonden, werd ingenomen door slapeloosheid en overwerk, geheugenstoornissen. Voor de uitvinding van tandpoeder en pasta werden verse tanden ingewreven met tanden voor reiniging en bleking. Salie, evenals rozemarijn, werd vaak verspreid op het graf van de overledene als een teken dat ze lange tijd herinneringen zouden bewaren. Misschien is het symbool van een lange levensduur salie en werd het omdat het, opgelicht, in staat is om lang fris te blijven. Gescheurd van de grond plant hing in het huis, in de overtuiging dat het de waarheid over de gezondheid van de overleden familieleden en vrienden zal communiceren.
Men geloofde dat salie het beste groeit onder wijzen. En volgens een ander Engels geloof, groeiden de meest weelderige struiken in de tuin van die vrouwen die zowel hun huishouding als hun man stevig in handen hielden. Sage laat meiden gebruiken in het voorspellen van de liefde. Om de verloofde in werkelijkheid of in een visioen te zien, was het nodig om twaalf bladen van salie om middernacht neer te halen aan de vooravond van Ivanov of Markov van de dag;bij elke slag van de klok rukte het blad los - het had zo moeten gebeuren dat ze allemaal intact bleven. Toen was het gegarandeerd dat je zult zien hoe de toekomstige bruidegom van achteren naar je toe komt.
Trouwens, oude en middeleeuwse overtuigingen die salie kunnen helpen met geheugenstoornissen zijn niet zonder fundament. Nu wordt deze eigenschap van de plant in Engeland gecontroleerd met behulp van wetenschappelijke experimenten. Experimentele vrijwilligers die regelmatig clary sage-olie kregen, verbeterden hun geheugensteuntje aanzienlijk in vergelijking met de controlegroep van mensen die de gebruikelijke plantaardige olie kregen. Het is mogelijk dat op basis van salie een medicijn kan worden ontwikkeld dat verloren vaardigheden teruggeeft om informatie vast te leggen. Een dergelijk hulpmiddel is uiterst noodzakelijk voor het lijden aan de ziekte van Alzheimer en andere aandoeningen die verband houden met geheugenverlies - en er zijn tientallen miljoenen van dergelijke patiënten op aarde.
Salvia officinalis is een meerjarige plant, uitgestrekt, maar niet hoog - van 30 tot 60 cm.
De wortel van de medicinale salie is krachtig, houtachtig, de stelen zijn recht, vertakt, sterk groen. Bladeren tegenover, langwerpig, tot 8 cm lang;lager - gesteeld, hoger - zittend;heb een grijzig-grijze tint, geslachtsrijp. Jonge bladeren onderscheiden zich door een sterk aangenaam aroma en een bittere smaak.
Bloemen worden verzameld op 6-10 in kransen, die een losse apicale bloeiwijze vormen. De bloemkroonbloemen zijn bilabiaal, geschilderd in blauw-violet, roze of wit. De vrucht bestaat uit 4 ronde noten, donkerbruin of zwart. Bloeit salie in mei-juli, zaden rijpen in augustus-september. Dit is een uitstekende honingplant.
Homeland of the Sage medicinal - Mediterranean. Het komt voor in het Europese deel van Rusland, behalve in de noordelijke regio's, maar ook in de Kaukasus, Siberië, de bergen en de uitlopers van Centraal-Azië.Het groeit op droge hellingen van heuvels en bergen, langs bosranden, in tuinen, langs wegen, langs rivieroevers. Gecultiveerd in gespecialiseerde staatsboerderijen in Moldavië, Oekraïne, Krasnodar, de Krim, de Noord-Kaukasus.