Mandarijn calorische waarde

Mandarin - de meeste winterharde cultuur van alle citrusvruchten.

mandarin vruchten zijn bolvormig afgevlakt, minder peervormig. De pulp is ongeveer 65% foetaal gewicht. Het bevat ongeveer 7% suiker, 1% zuren. Het vlees smaakt zoet en zuur. Het kan gemakkelijk worden gescheiden van de huid en bestaat uit een 9- 13 segmenten, die elk zijn ommantelde vezels. Net als alle andere citrusvruchten, mandarijnen zijn rijk aan alle soorten suiker, pectine, citroenzuur, veel vitaminen. Deze stoffen worden verdeeld tussen huid en vlees Etherische oliën zijn geconcentreerd in de schil, zuur - in het vlees, de suiker aanwezig in de schil en in het vlees. Meer informatie over de voordelen van mandarijnen kijk hier.

De meest voorkomende verscheidenheid van mandarijn - "unshiu"."Unshiu" shirokolistnyy- bomen met een hoogte van 3-4 meter, zonder doornen. Middelgrote vruchten( 70 g) verschilt sappigheid, hoog suikergehalte, gematigde zuurgraad( 1,07%), een significante aanwezigheid van vitamine C( 30 mg), sapopbrengst - 71,5%.Op Sukhumi veredelingsstation gestart met een hoge opbrengst verschillende mandarijn "Iveria", die het gemiddelde vergoeding - 382 kg / ha, de pulp - 29,7 mg suiker - 7,56%.In het westen van Georgië, maar "Inshiu" in de collecties groeien "Italië", "Clementine", "Shiva mica ponkan".Hieronder

voedingsstoffen( calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen en mineralen) per 100 g eetbare portie.
Calorie voedingswaarde

38 kcal Eiwit 0,8 g Vet 0,2 g


Koolhydraten 7,5 g Voedingsvezels 1,9 g Organische zuren

1,1 g water 88 g mono- en disacchariden
75 g Ash 0,5 g



Vitaminen vitamine PP
0,2 mg beta-caroteen 0,06 mg
vitamine A( RE) 10 ug
Vitamine B1( thiamine) 0,06 mg
Vitamine B2( riboflavine)
0,03 mg Vitamine B6( pyridoxine)
0,07 mg Vitamine C 38 mg vitamine E
( TE)
0,2 mg vitamine PP( niacine-equivalent) 0,3 mg Calcium
Macronutriënten
35
mg Magnesium 11 mg natrium

12 mg Kalium 155 mg Fosfor 17 mg



Spoorelementen IJzer 0,1 mg energiewaarde

mandarijn is 38 kcal.

Het Instituut voor mijnbouw tuinbouw en bloementeelt ingetrokken mandarijnen "Sochi vroege" en "Pioneer", waarbij een hogere opbrengst en vruchtkwaliteit opzichte gezoneerd variëteiten.

zijn overvloed en de helderheid van bloeiende schoonheid fruit, zachte smaak mandarijn appartement is echt exotische match.

Sommige amateur tuinders om uitstekende fruit te bereiken, het cultiveren van dwerg mandarijnen "Cova Vaas", "Miyagawa-Vaas."Heel lief fel oranje vruchten van deze rassen in omvang bijna vanaf de oranje rijpt enkele weken eerder dan de "unshiu".bomen levert een verrassend royaal, maar het belangrijkste is - ze zijn vrij om zelfs passen op de kleinste raam. In de natuur, de hoogte van deze bomen slaboroslyh - ongeveer 1,5 m, en op de vensterbank, en nog minder - nauwelijks meer dan 40-50 cm vruchtlichamen begint bij het eerste en tweede jaar van het leven. .

helende eigenschappen van mandarijnen in veel opzichten herhaal de helende eigenschappen van sinaasappelen. In de Chinese volksgeneeskunde, mandarijn schil traktatie hoest, bronchitis, wordt het gebruikt voor misselijkheid, maar ook als hulpmiddel om een ​​betere spijsvertering.