Dieet 1-tabel voor Pevzner: aan wie deze therapeutische voeding is toegewezen
Therapeutisch dieet is een van de manieren om veel ziekten te behandelen. Bij de benoeming van de voeding is belangrijk om niet alleen de samenstelling van de voeding, maar ook een manier van verwerking van producten, voedsel temperatuur en het aantal maaltijden.
Indicaties voor tabel 1
Diet 1 tafel op Pevzneru aanbevolen maagzweer of darmzweren. Het wordt ook gebruikt voor herstel na een gemiddelde of ernstige exacerbatie van maagaandoeningen. Het wordt ook voorgeschreven voor milde gastritis en voor herstel na een ernstige exacerbatie van gastritis.
Een dergelijk dieet wordt voorgeschreven om de mechanische en chemische effecten op het maag-darmkanaal te verminderen. Dit vermindert de ontsteking van zweren, hun genezing. Het dieet heeft verschillende variëteiten, de zogenaamde "gewiste" en "onverwerkte" diëten."Neprotertye" dieet wordt toegekend wanneer zweren genezen en de patiënt kan schakelen naar voedzaam voedsel.
In de samenstelling beperkt de tafel alleen verteerbaar voedsel, evenals scherpe en zure gerechten. Om mechanische beschadiging van de maag te voorkomen, wordt het voedsel toegevoerd aan een rafelige en bereid hoofdzakelijk gestoomd of gekookt. Mogelijk bakken, maar zonder korstvorming. De temperatuur is te hoog en te koud.
Set van producten
Soepen dieet staat alleen puree toe. Het kunnen verschillende groentesoepen zijn, puree, behalve kool. De granen-soepen zijn gemaakt van goedgekookte granen. Vleessoep - puree is alleen toegestaan van gekookt vlees. Sterke vlees- en groentebouils, borsjt en champignonsoepen zijn verboden.
Brood kan alleen worden gegeten van tarwebloem en lichtjes worden gedroogd. Vlees wordt gekookt in gestoomde of gehakte vorm. U kunt alleen vetarm dieetvoer gebruiken. Vissen nemen ook vetarm en koken voor een paar zonder huid.
Zuivelproducten zijn alleen niet-zuur toegestaan. Van kwark is het beter om stoofschotels te maken. Granen kunnen goed gekookt en gemalen worden gebruikt.
Eieren mogen gekookt, gekookt en gekookt worden.
Groenten worden gestoomd of gekookt en afgeveegd. Plantaardige enkel verboden grove groenten zoals kool, zure - de zuring en spinazie, groenten, hebben een scherpe smaak - uien, radijs. Beperkingen zijn specerijen, marinades, sauzen.
Video materiaal op het onderwerp van het artikel
Toelichting op enkele subtiliteiten dieet:
herziening van de basisprincipes van voeding op bloedgroepen:
Wat adviseert Elena Malysheva:
Voordelen en nadelen van brood voor het verliezen van gewicht: