Leidt kaas tot afhankelijkheid?
Discussies over het feit dat kaas verslaving kan veroorzaken, zijn recentelijk steeds actiever. Tegelijkertijd merken onderzoekers op dat deze verslaving sterker kan zijn in vergelijking met het verlangen naar chocolade.
De directe oorzaak van de afhankelijkheid van kaas kan het eiwitcaseïne zijn dat in dit product aanwezig is in een voldoende grote hoeveelheid. Dit eiwit heeft een uitgebalanceerd gehalte aan belangrijke aminozuren. Daarom kan door caseïne aan veel van de vitale behoeften van organen en systemen worden voldaan. Deze stof is vooral nodig voor een groeiend lichaam, waardoor caseïne bovendien is verrijkt met babyvoeding( melk en voedingsmengsels).
Tijdens het verteringsproces passeert dit eiwit verschillende stadia en verandert het uiteindelijk in een stof die qua samenstelling vergelijkbaar is met morfine.
De exacte naam van deze stof is casomorfine. Het heeft natuurlijk niet zo'n sterk effect, dat wordt opgemerkt in de gemarkeerde geneesmiddelstof. Maar het werd onthuld dat casomorfine een kalmerend effect kan hebben en positieve emoties kan veroorzaken. Het is om deze reden dat er een afhankelijkheid van kaas is en je wilt het meer eten. Als je geen stuk kaas kunt gebruiken, kan er angst en angst zijn.
Als we het hebben over het effect van dit product op ons lichaam, is het vermeldenswaard dat geen ernstig effect op de hersenkaas kan hebben. Door caseïne is er een licht verzachtend effect, waardoor het hele zenuwstelsel in orde is. Ook voldoet dit product goed aan honger omdat het eiwitcaseïne lang wordt geabsorbeerd en in staat is enige druk uit te oefenen op de wanden van de maag. Dit geeft signalen aan de hersenen dat de persoon vol is, en zo'n persoon is altijd meer tevreden met het leven in vergelijking met de hongerige.
Veel onderzoekers geloven dat de afhankelijkheid bij het eten van kaas niet bang hoeft te zijn, omdat het sterk overdreven is. De hobby voor dit product is moeilijk schadelijk te noemen, omdat het een grote hoeveelheid calcium bevat, wat nodig is voor botten, evenals B-vitaminen, daarom zal het nuttigen van kaas nuttiger zijn dan negatieve gevolgen.
Een beperking kan de consumptie van kaas door mensen met een hartaandoening zijn. Het is belangrijk dat zij het vetgehalte van dit product nauwlettend in de gaten houden - het is beter om te kiezen voor kazen met een laag vetgehalte. Het is ook belangrijk voor mensen die hartproblemen hebben of vatbaar zijn voor hen, gebruik dit product niet te veel.
Vind het artikel leuk? Deel met vrienden en kennissen: