We maken het juiste dieet met gastritis van de maag

Gastritis is een ziekte die wordt gekenmerkt door ontsteking van het maagslijmvlies. Er zijn vele redenen dat de ontwikkeling van gastritis kunnen veroorzaken, zoals chronische stress, slechte voeding, roken en regelmatig alcoholgebruik, evenals pathologische processen veroorzaakt door de bacterie Helicobacter pylori.

De belangrijkste symptomen van deze ziekte is een onaangenaam gevoel en pijn in de maag, zuurbranden, stoornissen ontlasting, misselijkheid en regelmatig overgeven, en als je het niet voldoen aan de speciale dieet voor gastritis, zal een dergelijke symptomen last sterker.

Dieet - een gril of een noodzaak?

Omdat een van de factoren die gastritis veroorzaakt een verkeerde levensstijl is, moet je je leven enigszins veranderen. Allereerst is het noodzakelijk om een ​​speciaal dieet te gebruiken voor gastritis van de maag, het exacte advies dat door de behandelende arts zal worden gegeven.

Een rationeel dieet en de zorgvuldige observatie ervan stellen het lichaam in staat de ziekte zelf te overwinnen zonder aanvullend medicijnvoorschrift. Maar dit is alleen mogelijk als de ziekte nog niet zo ver is gegaan dat het regeneratieve systeem dit niet aankan, zelfs wanneer schadelijke factoren worden verwijderd.

Zelfs in die gevallen, als het nodig is het gebruik van drugs, is het noodzakelijk om een ​​bepaald dieet te observeren voor gastritis, omdat het als een hulpmiddel voor het begin van herstel en revalidatie kan dienen. Het moet echter duidelijk zijn dat het aanbevolen voedingsschema voor maagontsteking constant in acht moet worden genomen, anders zal er spoedig een terugval zijn.

Dieet voor verschillende soorten gastritis

Afhankelijk van het feit of de secretoire functie van de maag wordt verhoogd of verlaagd, worden verschillende soorten voeding voorgeschreven.

In het geval dat de secretoire functie wordt verlaagd, is het noodzakelijk om een ​​therapeutische voeding, die zal helpen om de spijsvertering klieren afscheidende een geheim zonder slijmvlies schade te versterken benoemen. Dat is de reden waarom dieet voedsel voor gastritis van dit type maakt het gebruik van mager vlees, vis of gevogelte, is het mogelijk om vlees geconsumeerd in gekookte vorm en zelfs een beetje gebakken, maar niet gepaneerde in meel of paneermeel bakken.

Bovendien kunt u vlees, vis, groenten, ontbijtgranen en champignonsoepen eten. Maar volle melk kan alleen worden geconsumeerd als onderdeel van een ander product, maar zonder angst kunt u cottage cheese, roerei, zuivelproducten eten. Kasha wordt aanbevolen om goed te koken, pasta is ook toegestaan. Af en toe kan het vetarme ham, haring zonder marinade en rauwe kaas zijn.

ook voedsel voor gastritis van de maag maakt het gebruik van:

• groenten rauw of gekookt, gekookt of gebakken appels, sinaasappels, mandarijnen, druiven, aardbeien, peren, zachte variëteiten van frambozen;
• zwarte thee met citroen en suiker, fruit- en bessensap, bouillon van rozenbottels, kusjes, compote van fruit en bessen;Bleek wit brood, broodkruimels, droge koekjes.

Strikt genomen met deze vorm van gastritis is het noodzakelijk om:

• scherpe, zoute en sterk gefrituurde gerechten te weigeren;
• vlees- en visconserven;
• van vers brood en andere verse verse producten;
• koude dranken met ijs of ijs;
• alcohol drinken in welke vorm dan ook en roken.

In het geval dat de secretoire functie wordt verhoogd, impliceert voedingsvoeding met gastritis het gebruik van uitsluitend neutrale producten. Dat is de reden waarom in dit geval volle melk is toegestaan, wat de productie van maagsap enigszins vermindert, en als om wat voor reden dan ook de melk slecht wordt verdragen, kun je het verdunnen met zwakke thee en een beetje drinken.

Bovendien maakt therapeutische voeding met gastritis het gebruik mogelijk van:

• niet-zure wrongel en room;
• gekookte of gebakken groenten;
• pasta en alle granen, met uitzondering van gierst;
• magere vetten, gevogelte en vis;
• niet-zure variëteiten van appels, bananen en peren.

Tegelijkertijd is het noodzakelijk de producten die de productie van maagsap, dwz vette bouillon op een basis( hetzij gekookt op vlees, vis of gevogelte) kan verhogen, rauwe groenten, augurken en marinades, alle worsten volledig te laten vallen, boterdeeg en zwart brood, alcohol, koude dranken, ijs.

Recepten

macht Wilt u een maaltijd te koken voor een persoon met gastritis, is het noodzakelijk om te onthouden dat voor het grootste deel, bespaart u de gebruikelijke gerechten, maar tot op zekere beperkingen op te leggen.

Vermindering van de manifestaties van gastritis, herstel van het beschadigde slijmvlies - dit is iets dat moet helpen om te gaan met inname van voedselopname voor gastritis. Ze moeten worden geselecteerd met inachtneming van de contra-indicaties in elk specifiek geval.

Voedsel moet niet uit meerdere componenten bestaan, redelijk vers zijn, zonder een grote hoeveelheid zout en specerijen te consumeren. Je kunt proberen om de gebruikelijke gerechten aan te passen aan de nieuwe behoeften, maar het moet duidelijk zijn dat sommige producten voorgoed moeten worden verlaten.