Snijden van groenten en fruit: 35 foto's van echte meesterwerken van deze techniek

In dit artikel leer je wat het snijwerk, en hoe de producten van echte kunstwerken te maken. In feite is dit artistieke snijden van producten, naast de al bekende groenten en fruit, de lijst met producten voor het snijden ook kaas en chocolade. Je kunt ook veel andere materialen inkorten, niet alleen voedsel. Maar in dit geval zullen we producten overwegen. Hieronder zijn een paar voorbeelden van snijden groenten en fruit, een selectie van foto-ready modellen, niet alleen van de "geschenken van de natuur", maar ook chocolade en kaas.

Naast de producten, wordt de master carving nodig is en de instrumenten waarmee hij creëert zijn meesterwerken. Hier is een voorbeeld van een dergelijke set.

Master-klasse op het maken van lelietje-van-

komkommers Deze masterclass voor beginners zal u helpen uw eerste stappen in de ontwikkeling van dit soort culinaire kunsten, zoals carving. Voor werk heb je komkommers nodig, evenals een speciaal ovaal mes en nazetka, evenals een schaar en een gebruikelijk scherp mes.

Neem een ​​komkommer en snijd een stukje van 7-8 cm, afgesneden van de tip. Maak daarna een speciaal mes in de vorm van een blad, maar snijd het niet tot het einde.

Blijf de rest van de bladeren dicht bij elkaar maken en draai de komkommer rond.

Neem nu een scherp mes en sneed alle onnodige circulair dikte van 1-2 mm.

Maak met een ovaal mes de tweede rij bloemblaadjes zodat ze verspringen met de eerste bloembladen. Knip vervolgens opnieuw in een cirkel van 1 - 2 mm om de site voor te bereiden. Doe dit zo vaak als het werkstuk toestaat.

Nadat alle bloemblaadjes zijn gesneden, hebt u een hoekje of een normaal mes nodig, trek voorzichtig het midden eruit.

Snijd voor de kern een passend stuk, maak er decoratieve inkepingen op en plaats deze erin.

Vergeet ook niet dat lelieblaadjes moeten worden gesnoeid met een schaar om hun tips de gewenste vorm te geven.

De kern kan ook met een tandenstoker worden bevestigd en de hele bloem aan een poot bevestigen die van elk geschikt materiaal kan worden gemaakt.

Lessons carving hulp meester de kunst van data en leren om niet alleen de samenstelling van groenten en fruit, maar ook het hele plaatje te maken, bijvoorbeeld, hier is het:

verras uw gasten heel eenvoudig zal zijn, dankzij deze kunst. Thuisculpturen verschillen immers heel erg van professioneel snijwerk, maar het maakt het niet minder effectief. Zo kunt u uw vakantie tafel te versieren dus dat is bladeren van komkommer:

Of gewoon zoals zwanen van appels te maken:

En als uw tafel vis bevat, zou het leuk zijn om zijn appel krabben versieren:

Carving nuttig voor kinderfeestjes, want heden is niet ergfavoriete gerecht in de vorm van grappige beeldjes - geweldig idee! Kinderen zullen het niet eens merken, als het een verscheidenheid aan foto's of dieren van fruit en groenten betreft.

Voor degenen die verder willen de kunst te verkennen, de volgende hebben een video, die zal helpen in dit om te slagen.

Maar geweldige video tutorial over hoe om groenten en fruit te snijden:

Famous mandarijn mannen:

Butterflies wortel:

Flowers pepper:

Maar de interessante ideeën voor kinderfeestjes of gewoon voor elke dag:

zeer interessante dingen komen uit- door ambachtslieden die kaas gebruiken in plaats van groenten en fruit.

Maar deze meesterwerken zijn gemaakt met het vakmanschap en chocolade:

Als het lezen van dit artikel je geïnspireerd om meer training, zijn er speciale cursussen. Hun prijs varieert van het aantal dagen training en het type cursussen. Dergelijke lessen kunnen kosten vanaf 10.000 r.en tot 30.000 roebel. Met deze klassen, kunt u een maaltijd te zetten in een meesterwerk, en evenementen voor kinderen vindt plaats op Hoera! Het enige dat nodig is, is geduld en vertrouwen in jezelf hebben! Veel succes!