Havermoutkoekjes: recepten en video-aanbevelingen

Oatmeal cookies, het recept van die we nu je geeft, en je kunt jezelf voor te bereiden thuis, met behulp van meel of havermout haver, want ze zijn niet alleen geschikt voor een tot een snel ontbijt te bereiden.

Havervlokken kunnen worden gebruikt voor het bakken van koekjes, cakes of platte cakes. Voor bakken is het echter beter om niet gestoomde instantgranen en graanvlokken te gebruiken.

Laten we een aantal opmerkelijke recepten voor deze cookie overwegen, die in de praktijk al lang door veel huisvrouwen wordt gebruikt.

1 Recept: Grandma's favoriete koekjesrecept

Voor de eerste behoefte van de volgende ingrediënten: 200 g.margarine of boter, 150gr.suiker, 2 eieren, 1,5 kopjes vlokken havermout fijn malen, 1 theel.frisdrank, gehydrateerde azijn en 150-200gr.tarwemeel. Volgens dit recept zal 30 pechenyushek zijn. In het deeg kun je ook noten, rozijnen, gedroogde abrikozen of gekonfijt fruit toevoegen.

Eerst moet je boter met suiker malen, eieren en granen toevoegen, alles mengen. Voeg vervolgens soda en bloem toe. Kneed het deeg, dat niet erg koel mag zijn. Bedek de kom met het deeg en laat het ongeveer een uur in de koelkast liggen. Dit is om ervoor te zorgen dat de vlokken zacht zijn.

Bakplaat moet worden geolied en geplakt met bakpapier. Vorm uit het deeg kleine zuigtabletten en spreid ze uit op een bakplaat. Bak de koekjes in een voorverwarmde 180 C oven gedurende ongeveer 15-20 minuten. Deegcakes voor dit recept moeten klein worden gemaakt, omdat ze tijdens het bakken een factor twee groter worden.

2 Recept: Oatmeal cookies in het Bulgaars

Maar de oorspronkelijke koekjesrecept van havermout, waarvan Bulgaarse maakt: we nodig hebben om 1 kopje havermout, 1 ei, 3 el nemen.l.suiker, 1 tl.vanillesuiker. En ook 100 gr.margarine of boter, 3 el.l.noten, 1-2 theel.broodkruimels en voor het decoreren van gedroogde abrikozen of noten.

-vlokken moeten in een droge braadpan worden gegoten en gedurende 10-12 minuten op een laag vuur worden gedroogd. Drogen, je moet ze constant roeren tot het verschijnen van een karakteristieke geur. Het is echter noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de vlokken hun kleur niet veranderen. Vervolgens gedroogde vlokken

moet afkoelen, ze in een zak en uitrollen met een deegrol totdat totdat uit graanmeel niet gevormd. Natuurlijk kunt u ook een blender voor dit doel gebruiken - het kookproces gaat sneller.

Om het havermoutkoekje zacht te maken, worden noten aanbevolen om te malen. De dooier moet worden gescheiden van het eiwit en vermalen met vanille en suiker, en eiwitten die je nodig hebt terwijl het verbergen in de koelkast niet opgewarmd in de warme keuken.

Ontharende margarine of botermousse met een vork en combineren met dooier. Gekoeld eiwit werd in een schuim geklopt. In de boter met dooier zet de vlokken, gemalen noten, broodkruimels en meng. Voeg het eiwit toe en meng opnieuw. Van het deeg tot cakes van kleine afmetingen. Hoe kleiner en dunner de cakes, de brokkelige koekjes die je krijgt.

Gebakken platte cakes op een bakplaat, voorverpakt met bakpapier. In het midden van elke pechenyushki moet je een stuk noten zetten of versieren met gedroogde abrikozen.

Interessante home video recepten van cookies havermout

Vitaminnoe havermout koekjes met appel, banaan en kaneel voor kinderen.

Een zeer smakelijk recept - het hele gezin zal het leuk vinden.

Dieetversie:

Klassieke versie van havermoutkoekjes: