Hoe houd je van broccoli

Broccoli kan een uniek product worden genoemd dat een groot aantal sporenelementen en vitamines bevat. In het bijzonder bevat het veel vitamines PP, K, groep B, evenals bèta-caroteen. Wat betreft vitamine C is de hoeveelheid 2, 5 keer meer dan in citrusvruchten. Om de behoefte van het lichaam aan ascorbinezuur te compenseren, is het voldoende om dagelijks 100 g broccoli te eten.

Aanwezig in deze groente is foliumzuur, wat noodzakelijk is voor zwangere vrouwen. Er is ook vitamine U - deze stof onderscheidt zich door het vermogen om een ​​genezend effect op de maagzweer te hebben.

1. Minerale stoffen zijn een grote hoeveelheid calcium, kalium, natrium, fosfor en ijzer. Volgens micro-elementen loopt broccoli voor op bloemkool. De inhoud van al deze nuttige stoffen stelt u in staat dit product te gebruiken om uw gezondheid te behouden. In welke gevallen is het gebruik van broccoli het nuttigst?
2. tegen kanker. Wetenschappers hebben lang bewezen dat broccoli antikankeractiviteit heeft. De reden hiervoor in de ingesloten substantie is glucoraphanine. Onder invloed van het myrosinase enzym verandert deze stof in sulforafaan, dat het vermogen heeft om een ​​neutraliserend effect uit te oefenen op kankerverwekkende stoffen. In het bijzonder kan het effect worden waargenomen bij blootstelling aan prostaatkankercellen, evenals verschillende niet-maligne tumoren.
   instagram viewer
3. Bescherming van het hart en de bloedvaten. Opgemerkt wordt dat na drie maanden gebruik van dit product het cholesterolgehalte in het bloed met meer dan 5% zal dalen. Beschouw dit cijfer niet als onbeduidend, omdat zelfs een afname van 1% cholesterol de kans op het ontwikkelen van coronaire hartziekten vermindert. Ook is het gebruik van broccoli op schepen positief beïnvloed. Dit komt door de vitamines in deze groente, die de vaatwanden versterken en ze beschermen tegen schadelijke effecten.
4. Verwijdering van schadelijke stoffen. Om zich te ontdoen van gifstoffen helpt drinken, bereid uit scheuten van broccoli. Er is een onderzoek uitgevoerd waarbij vrijwilligers driemaal per dag het sap van deze groente dronken. Daarna werd de samenstelling onderzocht hun bloed, urine en werd opgemerkt dat het benzeengehalte in de eerste dagen van de proef werd verminderd met 60% en acroleïne concentratie daalde met 20%.
5. Helpt bij diabetes. De broccoli bloeiwijzen vitamine K aanwezig is, die in staat zijn de stofwisselingsprocessen vestigen in het lichaam als reactie aangaan met vitamine D. Deze combinatie draagt ​​niet alleen om zich te ontdoen van extra kilo is, maar maakt het ook mogelijk om de alvleesklier te passen. Als u deze groente regelmatig eet, zal dit de glucosespiegel in het bloed positief beïnvloeden. Dat is de reden waarom broccoli kan worden aanbevolen aan mensen die lijden aan diabetes.
6. Beauty Saving. In deze groente zit een grote hoeveelheid antioxidanten en vitamines, die helpen om haar en nagels te versterken. Ook voorkomen veel stoffen rimpels en worstelen ze actief met de processen van huidveroudering.

Zoals u kunt zien, die in broccoli verscheidenheid van stoffen kan een gunstig effect op de verschillende organen en weefsels van het lichaam. Daarom zijn er veel redenen om van dit product te houden en het dagelijks in uw dieet op te nemen.

Vind je het artikel leuk? Deel met vrienden en kennissen: