Het recept voor jam van paardebloemen: hoe deze nuttige traktatie thuis te bereiden

Paardebloemconserven zijn een van de meest heerlijke medicijnen. Met verkoudheid wil je geen bittere pillen drinken, die niet alleen behandelen, maar ook de mogelijkheid hebben om de interne organen te verstoren. Maar om in dit geval te helpen zal paardebloemjam komen, wat niet alleen heerlijk is, maar ook nuttig!

Het smaakt heel erg naar honing, zo veel zullen het leuk vinden.

Handige eigenschappen van paardebloemen

Laten we eerst eens kijken hoe nuttig deze plant is. Traditionele geneeskunde gebruikt de plant voor honderd procent, dat wil zeggen, van wortels tot bloemen. Het wordt gebruikt voor de behandeling en preventie van het urogenitale systeem, maagdarmkanaal, oedeem, obstipatie en aambeien, verbetert de bloedcirculatie en de leverfunctie. Infusies van de wortels en stelen van paardenbloem hebben ontstekingsremmende eigenschappen.

Jonge bladeren worden als salade gebruikt voor voedsel. Paardebloem bladeren bevatten choline, vitamine C, B2, Ca, K, Mn, Fe, P, nicotinezuur, caroteen.

In het Oosten wordt een paardebloem beschouwd als een groente en wordt deze actief aan gerechten toegevoegd, en in Europese landen hebben mensen paradoxaal genoeg moeite ermee als onkruid.

Het kan worden gebruikt voor het maken van wijn, die geneeskrachtige eigenschappen heeft.

Dandelion heeft geen contra-indicaties en bijwerkingen, dus het kan door iedereen worden gebruikt. Sommige bronnen melden dat paardenbloem als preventief tegen kanker kan worden gebruikt. Paardebloemsap wordt gebruikt als versterkend middel, omdat het in het verse product de maximale hoeveelheid vitamines en sporenelementen is.

Ingrediënten:

Paardebloem bloemen: 300 stks;

Suiker: 1 kg;

Water: 2 kopjes;

Citroenzuur: 0,5 theel.

Voorbereiding:

Paardenbloem plukken zonder stelen. Maak alle groene bloembladen schoon en laat alleen de gele over. Spoel ze af met koud water.

Kook de siroop, voeg de blaadjes te krijgen gewassen, aan de kook, zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen. Voeg voor het einde van het koken citroenzuur toe. In plaats van citroenzuur kun je sap van een halve citroen gebruiken. Giet de bereide jam over gesteriliseerde potten en dek af met deksels.

recepten, hoe je een jam thuis, veel koken. Om de genezende eigenschappen van deze delicatesse te vergroten, wordt er honing aan toegevoegd. Ook kunt u tijdens het koken sinaasappelsap of mandarijn toevoegen.

Video recepten

eenvoudig recept en zeer duidelijke uitleg over alle details:

Een andere versie van deze jam:

Paardenbloemen zonder koken:

salade van paardebloemen: