Masterclass voor het versieren van gerechten met hun eigen handen voor beginners en meer ervaren eigenaren van

Het is lang geleden dat de hapjes waren versierd met een half ei en een dille. Tegenwoordig wordt een nieuwe trend in koken steeds populairder - houtsnijwerk. Er waren zelfs boeken over dit onderwerp. De kunst is vrij complex en vereist wat training, evenals professionele messen.

Maar niet alle huisvrouwen zijn kenners in koken en gelukkige eigenaren van een speciaal gereedschap voor het snijden. Daarom is het heel goed mogelijk om een ​​decoratie gemakkelijker te maken, maar dit is niet in het minst erger. Het belangrijkste hier is fantasie, omdat het een creatief ding is.

Basisregels voor het maken van sieraden

Voor decoraties worden vruchten en groenten gebruikt met een dichte structuur, anders zal de geproduceerde bloem of figuur niet in vorm blijven. Dus als je bijvoorbeeld een tomaat gebruikt, moet je een vlezige en dichte tomaat kiezen. Het is ook noodzakelijk om te onthouden dat gesneden fruit en kruiden de eigenschap hebben op te drogen en te vervagen, dus het is noodzakelijk om het gerecht te versieren voordat je het direct op tafel serveert. In extreme gevallen kunt u het versierde gerecht een tijdje in de koelkast bewaren. Als u deze regels volgt, maakt uw tafel indruk op uw gasten met verfijning en schoonheid.

Olijfpalmen

We houden een masterclass over het versieren van gerechten met het voorbeeld van olijfpalmen.

Decoratie is niet moeilijk. Tijd besteed aan het maken van een mute, maar ziet er erg leuk uit. Om zulke palmen te maken, heb je olijven, groene uien, komkommer( of zelfs wat harde groente) en spiesjes nodig. Aan de spiesen naaien we olijven, terwijl we proberen de vruchten van dezelfde grootte te selecteren. Daarna bereiden we de greens voor: we snijden de verschillende veren van uien in delen uit de berekening: voor elke boom zijn er 3 tubes, die we in noedels snijden, een riem achterlatend. Het blijkt zoiets als een inheemse rok. Door het principe van een telescoop plaatsen we een rok van kleinere diameter in een grotere rok. We leggen de olijven op. Om stabiliteit aan de decoratie toe te voegen, zijn spiesjes beter om in een halve komkommer te plakken.

De keuze voor zelfgemaakte ornamenten van gerechten uit groenten en fruit is ongewoon breed, bijna elke huisvrouw kan haar originele manier aanbieden. Iemand gebruikt handig gesneden bloemen van groenten of fruit, sommige maken hele composities. Soms wordt als ornament een zelfstandig gerecht gebruikt, bijvoorbeeld pinguïns gemaakt van olijven gevuld met kaas.

Ornamenten van fruit

Maar om de versiering van het gerecht te maken raadt iedereen niet. Hier is bijvoorbeeld een variant: een fruitpalm, die niet alleen bij kinderen, maar ook bij de meer volwassen generatie plezier zal brengen. Hier is een stapsgewijze foto waarop u niet eens hoeft te reageren.

Het enige: snij de banaan doormidden, kiwi op plakjes, we verdelen de mandarijneend in plakjes. Er is nog een mandarijn nodig om een ​​cirkel voor de zon te maken. Dit alles ligt op een bord. Alsjeblieft, het mooie en smakelijke gerecht is klaar!

En van gewone watermeloen kun je een mooie mand met fruit maken.

Op een vergelijkbare manier kun je een pompoen gebruiken, voeg gewoon de prachtig gesneden groenten toe.

Bij het versieren van feestelijke gerechten met hun eigen handen, kunt u oneetbare elementen gebruiken. Papieren bloemen bijvoorbeeld. Hoewel het papier op de een of andere manier oninteressant lijkt op de achtergrond van eetbare en smakelijke schoonheid.

Op verjaardag voor kinderen kun je sieraden maken in de vorm van grappige kleine dieren:

Dergelijke schattige kleine dieren zijn gemaakt van fruit, zelfs zonder speciale messen te gebruiken. Het belangrijkste voordeel van dergelijke ornamenten - je kunt ze uitvinden en samen met het kind doen.

Natuurlijk wil ik tijdens de bruiloft decoraties mooier maken. Het meest integraal onderdeel van de bruiloft is natuurlijk bloemen. Daarom raden we je aan om een ​​echt bloemenparadijs te organiseren:

Hier zijn enkele videozelfstudies die je zullen helpen te leren in de kookwereld en de basis van het snijden te leren.