Vakantietafel voor Nieuwjaar 2013 - lijst voor het nieuwe jaar van 2013

2013, waarin de minnares van een zwarte slang zal zijn, dient u te ontmoeten op een speciale manier, met de nadruk op het karakter van de koningin van de bal, haar smaak en voorkeuren. Snake, in wezen - predator. Dus, op een feestelijke tafel, New Year 2013 moet u vleesgerechten zetten. Oh uvazhte gastvrouw. Alleen hamburgers en rundvlees Stroganoff een of andere manier al moe van het eten. Ja, en rukte worst, gesneden, "zoals verwacht", doorschijnende stukken, ook, zal niemand verbazen. Laten we nog iets bijzonders te bereiden.

Snacks

eerste en belangrijkste voorgerecht heet "Snake".

Cook:

• twee donut( groot),
• tonijn in blik( pot),
• ketchup tomaat( dit is naar uw smaak),
• mayonaise( ook naar smaak),
• twee eieren( pre-kok hardgekookte),
• gehakte ui(beter dan een pen, maar het is mogelijk en ui, ongeveer een theelepel met een glijbaan),
• kersen( 3 st.),
• peterselie,
• olijven en paprika voor decoratie.

Nu het kookproces. Bagels snijden langs de eerste, en - doormidden. Haal ze uit de donut alle vlees - in plaats daarvan zetten we de vulling. Uit één stuk van een gesneden bagel staart, of van een andere - weg. Nu de voorbereiding van de vulling van de kop en de staart delen van onze slangen. Pureer met een vork tonijn, de helft reeds gehakte uien en ketchup op voorhand. Deze vulling lag in de staart van een slang. Vervolgens snipper de eieren en toe te voegen aan hen de resterende ui en mayonaise. Deze vulling leuk om levertraan te voegen( indien aanwezig).Doe de vulling in het hoofd. Nu is het ontwerp. U hebt waarschijnlijk al geraden dat de vulling gorochkoy als een voortzetting van de rondheid van de slang moet worden gelegd. Olijven en peper Doe de ogen en de tong.vullen variant kan verschillen. Alle functies en uw smaak.

tweede voorgerecht ook snel voorbereid, en ziet er goed uit. Basis - crackers. Beter crackers, een vierkante vorm.

cracker voorbereiden:

• crackers,
• mayonaise,
• kaas,
• boter,
• rundvlees tong( of gekookt of gerookt),
• krabvlees,
• mosterd,
• plakken tomaat,
• suiker,
• curry,
• tomaat,
• ingelegde komkommer,
• kruiden, zout.

Heb je gemerkt dat er geen dosis? Er is echt aan jou. Om te proeven. Het kookproces. Kaas, room en zout zwaaien tot vlot( romig dik) en verdeel het in drie delen. Het eerste deel van de doorgewinterde tomatenpuree, en de tweede( u kunt een beetje peper als je wilt toevoegen) - de suiker en curry, en de derde is ongewijzigd. Vervolgens meng de mosterd en de olie en dun-dun uitstrijkje crackers. Nu al het rundvlees tong, krab en tomaat. . Snijd als prompt fantasie. Nu, verspreid over crackers schotel, smeren roomkaas( we hebben drie types, dus een deel van het uitstrijkje een uitzicht, het andere deel - de tweede en de derde, natuurlijk, de derde).De bereide crackers uitgespreid op een stukje tomaat, taal( of krab), komkommer ring. Versier met groen.

Crackers smeerbare uur voor op tafel te zetten.

Canape. Hier de verbeelding de vrije loop! U bent uitgenodigd om slechts één optie voor de steekproef, maar beperkt tot deze optie, heb je waarschijnlijk niet moeten doen.

voorbereiden:

• Broodtarwe( gesneden stukken),
• korrelig kaviaar,
• boter,
• gekookte eieren,
• citroen ui( veren).Koken

zo. Elk stuk brood gebakken in een pan. Maak de eieren, snijd ze in plakjes. Elke snee brood royaal beboterde. Verspreid plakjes ei. Voorzichtig op het midden van een lepel( indien dooier) en eitjes leggen in de verkregen kuiltje. Versier met groen. Salades Over

traditionele salade van krab sticks en Olivier, laten we zeggen, zoals we al hebben besloten zullen we niet. Buffet op New 2013 zonder ook zal niet werken. Het is een traditie. En bovendien. ..

Salade van squid

inktvis voor hem, moet u:

• gekookte inktvis,
• gekookte eieren,
• levertraan bank,
• mayonaise.

Net als de vorige gerechten, vrij snel bereid. We snijden de inktvissen van inktvis en eieren. We kneden de kabeljauwlever. We vullen met mayonaise. Roer. Dat is alles. Het blijft alleen om te versieren.

salade "Joodse"

Ook wel gehakt. Er zijn een paar koken suggesties, een van hen aan uw aandacht.

Kok in gelijke verhoudingen:

• gekookte eieren,
• gezouten haring( filet),
• wortelen( raw),
• boter, kaas
• .

bereid opvallend eenvoudig: mis de hele vleesmolen en meng opnieuw. Dat is alles.

Koken vlees

beginnen met kippen Hen

een eenvoudig recept voor degenen die niet willen lastig vallen met een lange voorbereiding.

Je hebt nodig:

• hele kip( vleeskuikens, in ieder geval niet eerder bevroren),
• kleine verpakking van mayonaise,
• beetje honing( een eetlepel is voldoende),
• mosterd( kan droog zijn, een paar eetlepels),
• zout.

Kip wrijven we eerst met zout. Nu, meng de mosterd en mayonaise en overvloedig bedekken de kip met dit mengsel( binnen ook).We sturen het naar de oven. Het vuur is gemiddeld. We koken ongeveer 1 uur en 20 minuten. Tijdens de bereiding komt sap met vet vrij. Hier is dit sap Giet de kip totdat het bereid( 3-4 keer tijdens het koken).By the way, probeer dan de kip met mosterd saus: 2/3 van de mayonaise en mosterd 1/3.Je zult het leuk vinden!

jong lam gemarineerd

kilogram voor 8-10 personen genoeg zal zijn.

Een marinade bereid:

• 2 eetlepels tomatenpuree,
• sojasaus,
• citroensap, knoflook
• ( 3 grote plakjes),
• rozemarijn( droog, twee knepen),
• zout daarvan( volstaan ​​met glijbaan theelepel).

varkenslende in stukken gesneden, giet de marinade. Marineer vlees moet minstens zes uur zijn. Gebakken in de oven gedurende ten minste één uur( tot temperaturen van 200 graden te weerstaan).Met het sap dat geïsoleerd is, geven we het lam gekookt water. We leggen een gerecht neer en maken het duidelijk.

Dranken

Nou, wat de tafel zonder dat de "warm-up" drinken? Hier kunt u het zelf doen. Gelukkig bieden onze winkels een ongelooflijk breed assortiment. Nou, als je besluit om iets speciaals te koken, laat het glühwein zijn.

Glintwein "Nieuw"

componenten:

• droge wijn( bij voorkeur rood, de fles),
• anjer( specerijen, 5 spul),
• halve citroen,
• één schepotochke moer nootmuskaat en kaneel,
• 20 gr honing.

Eenvoudig gemaakt. Giet de wijn in de pan, voeg de ingrediënten en verwarmd. De wijn moet heet zijn, maar kook in geen geval! Wij dekken. We staan ​​erop 15 minuten. Klaar.

De voorgestelde recepten kunnen wijzigingen aanbrengen. Dit geeft hun hun eigen smaak. Het belangrijkste is om te koken met het gevoel van een vakantie en met plezier. En alles zal blijken. Eet smakelijk!

Auteur: Tatiana K. /Favourite/