Wat te koken voor het jaar van de Monkey 2016 - keuze aan gerechten

Historisch gezien zijn de nieuwjaarsvakanties een zeldzame kans voor ons om samen met het hele gezin tijd door te brengen, vrienden en familie te ontmoeten. Soms leven we heel dicht bij elkaar, maar voor een vergadering is alles op geen enkele manier een gelegenheid. Oud en Nieuw is bijna de enige vakantie, die door iedereen wordt gevierd, van klein tot groot.

Even traditioneel en prachtig feestmaal. Slaven besparen niet op eten, dus voor de feestdagen vallen tafels gewoon uit de vaat. Wat te koken voor het jaar van de aap 2016, om de minnares van het volgende jaar te plezieren, en succes en geluk te garanderen voor alle huisgenoten?

keuze aan gerechten voor de feestelijke New Year's tafel

ondeugend en energiek aap geniet van een overvloed aan vruchten, bessen, groenten en kruiden. Dit betekent niet dat u alleen een mand met deze producten op tafel hoeft te zetten. Ze bieden een enorme ruimte voor verbeeldingskracht - van tropische cocktails en fruitsalades tot ongewone vullingen voor wild of vis. Het is alleen nodig om afgeleid te worden van gewone recepten, omdat er veel nieuwe opties zullen zijn. Hieronder vindt u enkele recepten met foto's die de nieuwjaarstafel interessant en smakelijk zullen maken.

Om de gastvrouw van de vakantie te behagen, moet elk gerecht er vreemd en helder uitzien. Als voorbeeld voor imitatie kunt u het idee van een balk in de tropen gebruiken. Kleurrijke cocktails met vruchtensappen of fruit in de samenstelling gedoseerd in een verscheidenheid van glazen en versierd met "paraplu" en plakken van tropische vruchten in een ogenblik doen vergeten over de strenge winter buiten. Ze zullen snel gasten overbrengen naar een exotisch eiland in het midden van de Stille Oceaan.

Tropische cocktail. Om een ​​tropische cocktail te bereiden, heb je geen speciale vaardigheden nodig. Neem 50 g ijs en donkere chocolade, pak een blik slagroom en, natuurlijk, tropische vruchten zelf - dat kunnen ze zijn. Doe het verzachte ijs in een glas, giet de room in, snijd het fruit in stukjes en voeg het toe aan de cocktail, en meng zorgvuldig alles. Vruchten moeten het glas met een derde vullen, dan moet je de chocolade raspen en aan de cocktail toevoegen, opnieuw alles mengen. Alles - de cocktail is klaar!

beroemde zoete tand, dus in aanvulling op een verscheidenheid aan gerechten uit groenten duidelijk de aanwezigheid van verschillende bakken te waarderen. Ook hier is voor elk gezinslid uitgestrektheid - iemand weet hoe je een heerlijke( en niet gevaarlijk voor de figuur!) Cake uit bessen en yoghurt te maken, iemand prima taartjes met frambozen of aardbeien. Voor snoep kun je een aparte tafel organiseren en de baby voorzichtig van "overvallen" op hem naar het hoofdfeest houden.

Mand met frambozen. Om manden te bereiden met frambozen( het kan worden ingeblikt of bevroren), heb je nodig: een 200-gram pakje boter, een half kopje suiker, een beetje zout, 2 eierdooiers, bloem, 2 eetlepels, in feite, frambozen en poedersuiker - dat is wat.noodzakelijk voor de bereiding van deeg. Nu de slagroom: 2 el.melk, een half kopje suiker, een beetje bloem voor de viscositeit, 2 eieren en een zak met vanilline.

Boter moet worden gepureerd met meel, zout toevoegen met suiker en eidooiers. Je zou een bal deeg moeten hebben. Verpak het met een film en zet het 20 minuten in de koelkast. Wanneer deze tijd verstreken is, deelt u het deeg in overeenstemming met het aantal mallen, rolt u het uit en legt u een laag van 5 mm dik in de mallen. Om te voorkomen dat het deeg gaat zwellen, is het aan te bevelen bonen bonen over het deeg te gieten. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de manden in 10-15 minuten. Laat de bereide manden afkoelen.

Het is tijd om een ​​custard te maken: meng twee kopjes melk met suiker. Zet de kachel op een langzaam vuur en roer constant, breng aan de kook. Klop de eieren, voeg 2 el.lepels meel en zwaai opnieuw. Voeg een beetje hete melk toe. Laat het mengsel niet schiften - stop niet met mengen. Je kunt melk combineren met suiker en eimengsel. Voeg vanilline toe en breng aan de kook( onthoud dat je constant moet roeren).Haal van het vuur, maar blijf nog twee minuten roeren. Vul de manden met de kant en klare room en leg de bessen erop. Bestrooi met poedersuiker.

Het is een geweldig idee voor een groot feest om voedsel in een vouw te koken. Dat deden onze ouders, grootvaders en grootmoeders ook. Dit is een goede oefening, omdat niet alle gerechten even goed zijn voor de gastvrouw. In deze aanpak, zal elk zijn "kroon" een bureau te brengen en is rijk, lekker en gevarieerd, en belangrijker nog, zal de vrouw des huizes niet te pijnlijk beslissen wat te koken voor het nieuwe jaar 2016.

Subtleties selectie

producten te vermijden mogelijke problemen bij het verzamelen van een groot bedrijf, proberen uit te vinden of de deelnemers hebben allergieën voor bepaalde voedingsmiddelen of ernstige ziekte met dieet beperkingen. Voor zulke mensen moeten iets passends te koken en vergeet niet over vegetariërs, veganisten, of gewoon zitten op een dieet. Het zou beschamend genoeg als op een tafel voor een strikt veganistisch zijn plots oren jellied varken, en aan de voorzijde van de kwetsbare jonge dame in plaats van sla - is een serieus stuk van de lamskotelet met gebakken aardappelen en vette romige saus.

niet gasten gedwongen om te proberen alle gekookt maken - geloof me, je culinaire hoogstandjes en zonder dat zou een hoop fans.

Bereid maaltijden voor tijdens een vakantie. Nieuwe producten en ingrediënten kunnen onverwachte resultaten, die de stemming en de gastvrouw en gasten flink verwennen geven.

We brengen een interessant salade-recept onder de aandacht, dat iedereen zeker zal plezieren.

salade van de kip met ananas

• chicken - 300 g,
• blik ananas - Bank,
• komkommers - 100 g,
• ei - 3 eenheden,
• abrikozen -. 60 g,
• pruimen - 100 g,
• halve bollen,
• mayonaise,
• knoflook,
• kaas.

Snijd het gerookte spek of de borst met middelgrote stukken. Snijd de uien en eieren, voeg toe aan de salade. Week de gedroogde vruchten en voeg ze daar toe. Draai nu naar ananas: gooi al het sap eruit, snij ze in grote stukken. Voor sappigheid, kunt u een paar verse komkommers toevoegen, u kunt zonder hen doen. Breng de salade op smaak met mayonaise.

Features Kerstmis serveren

koken op New Year's Eve, rekening met het feit dat de gasten bijna dagelijks zal zijn aan de tafel. Om van te smullen, niet in een vrij goed gevoed vertering van voedsel gegeten, moet je "break" een feest van entertainment, evenals van toepassing zijn een aantal methoden restaurant.

• Serveer gerechten op persoonlijke borden, niet op algemene grote gerechten.
• Verminder de porties "zware" producten, voeg ze bij met groenten en een prachtige inrichting.
• dienen al het mogelijke in een "eenmalige" containers - bijvoorbeeld kan de garnaal toegevoerd uitbreidingen in helften avocado salades - in de bladeren van sla.
• Wissel hartige en dikke gerechten af ​​met lichtere snacks.
• Serveer veel mineraalwater - het zal niet alleen helpen om te gaan met intoxicatie, maar al snel verteren gegeten.

For Fire Monkey is heel belangrijk dat alle van de tafel van de New Year's waren niet alleen tevreden, maar blij.