Dieet 4: wat voedsel kan worden geconsumeerd en hoe ze te koken
Dieet 4-tafel kan zowel voor medicinale doeleinden als voor gewichtsverlies worden gebruikt. Alle medische diëten worden verdeeld in groepen volgens de soorten ziekten waaronder ze worden voorgeschreven. Elke groep heeft zijn eigen nummer. Tegelijkertijd bepaalt elk dieet niet alleen een reeks producten die in dit dieet aanvaardbaar zijn, maar ook een manier om voedsel te bereiden. Vandaag zullen we het nummer 4 dieet voor Pevzner overwegen.
Indicaties voor gebruik 4 tabellen
Dieet nummer 4 is voorgeschreven voor exacerbaties van darmziekten, vergezeld van ernstige diarree. Het dieet stelt je in staat om te gaan met ontstekingsprocessen in de darmen, helpt om de functies van de darm en spijsverteringsorganen weer normaal te maken.
Het dieet biedt het meest zachte dieet. Geen mechanische, chemische schade aan het maag-darmkanaal is toegestaan. Om de patiënt te beschermen tegen pijnlijke sensaties en de spijsvertering van voedsel te maximaliseren, wordt het in vloeibare en half-vloeibare toestand geserveerd. In principe zijn alle producten gekookt en gestoomd. Dieet dieet regime - 5-6 keer per dag.
Sample menu
Soups dieet maakt vetvrije bouillon mogelijk met de toevoeging van kleverige afkooksels van rijst of griesmeel. Vlees alleen mager, gedraaid, in de vorm van stoomkoteletten en gehaktballen. Pappen goed gekookt en afgeveegd. Dit kunnen boekweit, rijst of havermout zijn.
Verse kwark, gepureerde appels. Groenten alleen in de vorm van bouillon en supplementen aan soepen. Sappen van fruit en bessen in een verdunde vorm.
Het dieet sluit brood en bakkerijproducten, sterke bouillons en soepen met groenten volledig uit. Groenten met grof vezelgehalte. Groenten moeten volledig worden uitgesloten.zij slecht verteerd en deelnemen aan het gistingsproces, dat moet worden voorkomen.
Voedsel moet warm worden geserveerd. Zeer hete en koude gerechten zijn verboden, zodat er geen thermisch effect op de maag is.
uitgesloten peulvruchten en granen die zwaar worden geabsorbeerd door de maag. Dieet is gericht op het maximaliseren vereenvoudiging van het maagdarmkanaal.
Video materiaal op het onderwerp van het artikel Worth
verwijzen naar de voorgestelde video:
Principes van klinische voeding:
Hoe goed en niet te eten om je lichaam te schaden:
De juiste voeding voor gewichtsverlies: