Dieet therapie voor chronische ziekten
Dieettherapie gezonde voeding. Het wordt uitgevoerd als een onafhankelijke behandelingsmethode of in combinatie met andere soorten behandelingen. In zijn pure vorm wordt voedingstherapie het meest gebruikt voor ziekten van het spijsverteringskanaal en stofwisselingsziekten. Een bepaald dieet moet worden gevolgd en mensen met aandoeningen van de luchtwegen, op oudere leeftijd, met kanker en alle chronische patiënten.
goed bestudeerd choleretic en diuretisch effect van voeding, zijn invloed op de secretoire en motorische aandoeningen van de spijsverteringsorganen, en ook op de processen van de spijsvertering en de opname van voedsel. In het zogenaamde
bediende maagziekte( na operaties aan het maag) toont vloeistofbeperking en koolhydraten op een hoog niveau van vetten en eiwitten. Bij ziekten van de dunne darm is eiwitvitamine-voeding aangewezen. Met een maagzweer van de maag en duodenum worden gedifferentieerde diëten gebruikt, afhankelijk van het stadium van de ziekte. Verbeterde proteïne-vitamine-voeding met een mechanisch spaarzaam dieet versnelt het litteken van grote maagzweren.
nu bekend dat vetweefsel module verhoogt de excitatieprocessen, koolhydraten nadat het vlees afneemt processen excitatie en inhibitie en na de maaltijd koolhydraten vermindert voedsel voorwaardelijke en onvoorwaardelijke reflexen.
abrupte overgangen op eiwit-stress intensiveren excitatieprocessen en de beperking van koolhydraten, naast diabetes en obesitas, wordt aanbevolen als "desensibilisatie" dieet voor reuma, nefritis en colitis.
Bij allergische aandoeningen wordt een snel effect alleen bereikt wanneer voedselallergeen is uitgesloten van voedsel. In deze gevallen is een op melk gebaseerd dieet dat rijk is aan calcium effectief. Uit het voedingspatroon van patiënten moeten alle irriterende kruiden, gekruide gerechten en smaakmakers worden uitgesloten. Ongewenste thee en koffie. Het dagelijkse dieet van een allergische patiënt moet vers fruit en groenten, groenten, gekiemde tarwekorrels( of een andere cultuur) omvatten. Het voorbeeldmenu zou er als volgt uit moeten zien:
Ontbijt: vers fruit, groenten, ontbijtgranen, vruchtensap, groenten.
Lunch: salade van verse groenten( gekleed met zonnebloemolie of citroensap), soep met donker brood, peulvruchten, groene groenten. Op de tweede plaats in plaats van peulvruchten eet je lever of vis.
Snack: fruit, kaas, sap.
-diner: verse groenten met groenten en peulvruchten.
Het principe van ontstekingsremmend dieet is om natriumchloride te beperken, dat een dehydraterend, diuretisch en analgetisch effect heeft.
Bij hypertensieve grootste effect heeft een strikt zoutloos dieet( minder zout in het dieet, hoe beter), fruit en rijst dieet( korte cursus voor 15 dagen elke twee maanden), magnesium dieet( bloeddrukverlagend effect is: de zemelen, graan, sojabonen, erwten, noten, bonen).Beperk zuivelproducten, rijk aan calcium, voedsel wordt bereid zonder zout. Kruidige kruiderijen, specerijen, azijnpeper moeten worden geconsumeerd in de minimale hoeveelheid. Het is noodzakelijk om de hoeveelheid gegeten voedsel te beperken en om gewicht te verminderen als het de norm overschrijdt.
Thee, koffie, alcohol moet volledig worden uitgesloten van het dieet. Het dagelijkse menu moet salades bevatten met plantaardige olie, vers fruit en groenten, groenten, melk en zure melkproducten, gekiemde granen, noten. Van vleesgerechten kun je om de dag vis, lever of kalfsvlees eten in een beperkte hoeveelheid. Atherosclerose
belangrijkste beperking wordt gegeven aan cholesterol, vet( met gedeeltelijke vervanging van dierlijk vet door plantaardige).Vooral gunstige effecten toegeschreven aan maïsolie, waarbij de afzetting van cholesterol op de vaatwanden voorkomt, en voert de cholesterol uit het lichaam. Plantaardige vezels( zwart brood, groenten, fruit) dragen ook bij aan de uitscheiding van cholesterol uit het lichaam, en gemakkelijk verteerbare koolhydraten( suiker, wit brood) te beperken als gevolg van hun snelle overgang in lichaamsvet. Vitamines bij atherosclerose is vooral nuttig: vitamine C, vitamine B hele groep
angina en myocardiaal infarct bij voeding te beperken de hoeveelheid cholesterol, vetten, natrium en producten die winderigheid veroorzaken.voeding van de patiënt is vergelijkbaar met het dieet met hypertensie.
Bij obesitas wordt de voorkeur gegeven aan een langdurig, caloriearm, koolhydraatarm en vetarm dieet met verschillende gradaties van ernst. Het is bekend dat de oorzaak van obesitas meestal overeten, sedentaire levensstijl en gebrek aan lichaamsbeweging is. Allereerst moet je het strengste dieet volgen, niet opeten voordat je naar bed gaat, 2-3 keer per dag eten, snoep beperken( koolhydraten veranderen snel in vetafzettingen), goed kauwen.
Het is noodzakelijk om de fysieke activiteit te verhogen: loop meer, oefen en voer niet heel hard fysiek werk uit. Het is belangrijk dat de hoeveelheid verbruikte calorieën niet groter is dan het aantal calorieën dat gedurende de dag wordt verbruikt.
Drink niet meer dan 2,5-3 liter vocht per dag, zonder voedsel weg te spoelen. De nadruk in voeding ligt op groenten en fruit. Bak geen vlees, maar bak of bak. Fruit, groenten en groenten zijn( indien mogelijk) in hun rauwe vorm. Sluit spannende kruiden, specerijen en pittige smaakmakers uit de voeding. Tweemaal per week om appel- of kefir-dagen te regelen.
Bij nefritis zijn de eiwitten ofwel abrupt gereduceerd( met hoge azotemie), ofwel in normale hoeveelheden geconsumeerd( met nephroses met onvoldoende eiwit).Houd het zout scherp en regel de hoeveelheid gedronken vloeistof.
Bij infectieziekten moet het dieet de afweer van het lichaam versterken en de diurese verhogen( voor de snelste eliminatie van toxische stoffen en afbraakproducten van micro-organismen uit het lichaam).In voedsel moet in grote hoeveelheden vitamine C en A zitten, het moet calorierijk en gemakkelijk assimileerbaar zijn.
Gedeeltelijke vasten in de vorm van vastendagen wordt aanbevolen voor obesitas, jicht, diabetes, met maag- en darmziekten.
Bij endocriene ziekten heeft het lichaam een grote hoeveelheid koolhydraten en vetten nodig bij het beperken van eiwitten, vooral die in vlees. Ze zijn rijk aan tryptofaan, wat het basis- en energiemetabolisme verhoogt. Het vereist veel vitamines B!en A.
Voor huidaandoeningen wordt een goed effect gegeven door dagen ruw plantaardig voedsel met een groot aantal vitamine C en PP.Het is verplicht voor alle huidaandoeningen, vooral chronische aandoeningen, om het lichaam te zuiveren, omdat de huid een indicator is van de interne zuiverheid van het lichaam. En wat de patiënt ook dagelijks doet, u moet eenmaal per dag de wortel van zoethout innemen.
Bij gewrichtsaandoeningen, zoals artritis, jicht, reuma, is het niet aan te raden zure melkproducten, azijn, citroenen en appels met zure variëteiten te gebruiken. Het dieet moet bonen, groenten, fruit, vis, lever, noten, honing, zaden omvatten.
Soepen moeten niet op vleesbouillon worden geprepareerd en in het algemeen moeten alle bouillons worden vermeden. Het is nuttig in het dieet pap: . Boekweit, havermout, enz. Op te nemen
Het diner moet licht zijn, niet later dan twee uur voor het slapengaan.
Spijsverteringsstoornissen worden gekenmerkt door symptomen zoals pijn, eructatie, brandend maagzuur, diarree, obstipatie. Met een grove schending van de voedingsregels, allemaal zonder uitzondering, ziekten van het maagdarmkanaal. Bijdragen aan deze stress, nerveuze stress, een onevenwichtige voeding.
Voor alle aandoeningen van het spijsverteringsstelsel is het ten strengste verboden om koffie, sterke thee, koolzuurhoudende dranken, gerookte producten, kruiden, specerijen, azijn te drinken. Speciale aandacht moet worden besteed aan melk. De inname van verse melk veroorzaakt altijd een verslechtering van de algehele conditie van patiënten met ziekten van de maag en darmen. Dit wordt verklaard door het feit dat het, gistend, een groot aantal gassen afgeeft, die, raspiraya-wanden van de maag en darmen, pijn veroorzaken. Zure melkproducten van dergelijke verschijnselen veroorzaken niet.
Voor elke ziekte van het spijsverteringskanaal, vermijd het eten van gebakken producten die gist bevatten. Ze veroorzaken hetzelfde effect als verse melk. Er moet meer aandacht worden besteed aan het fruit en groenten, vooral kool( vitamine U), noten, peulvruchten, gekiemde granen, kruiden, diverse sappen.
Bij diabetes kan eten ongezoete groenten en fruit, gekiemde granen graan, vis, lever en eieren. Het is noodzakelijk en uiterst belangrijk om het overtollige gewicht kwijt te raken, niet om oefeningen en sporten te verwaarlozen, joggen. Patiënten toegewezen dieticheskiystol № 9.
belangrijkste bij de behandeling van diabetes mellitus van welke aard dan ook wordt beschouwd als een dieet dat misschien wel de belangrijkste middel van de behandeling van milde ernst van diabetes en een goede arts-assistent met zijn matige en ernstige. De belangrijkste principes van een dieettherapie voor diabetes zijn de volgende:
1. Bij het eerste type diabetes mellitus moet het voedingspatroon een fysiologische samenstelling hebben van voedingsmiddelen en een normaal gehalte aan calorieën.
2. Bij het tweede type diabetes mellitus, vergezeld van overmatig lichaamsgewicht, moet het dieet caloriearm zijn.
3. Vanuit de voedingsindustrie worden geëlimineerd gemakkelijk geabsorbeerd koolhydraten, moet de nadruk op een langzaam geabsorbeerde koolhydraten in het dieet worden gebracht, moet een voldoende hoeveelheid vezel.
Er moeten veel sporenelementen in de geconsumeerde producten zitten.
4. Het voedsel moet worden gediversifieerd ten koste van het hoogst mogelijke bereik van producten.
5. Een bepaalde vermogensmodus moet worden ingesteld - ten minste 4-5 keer per dag op hetzelfde moment.
6. Voordat u gaat trainen, moet u bovendien voedingsmiddelen eten die koolhydraten bevatten.
7. Bij een volwassene moet een dagelijks dieet ten minste 90 g eiwit bevatten, tot 70-75 g vet. De hoeveelheid koolhydraten die nodig zijn om in te stemmen met de arts, in de regel, is 200-300 g
8. Het dieet moet strikt individueel zijn, afhankelijk van de ziekte, de ernst van het gewicht, de levensstijl, beroep en andere factoren.
De juiste voeding bij diabetes - is eerst en vooral respect voor enkele en dagelijkse consumptie voedsel normen, de normale calorie voedsel, rekening houdend met leeftijd, geslacht, beroep, levensstijl, en de tijd van het jaar. De dagelijkse inname van glucose en suiker mag niet hoger zijn dan 100 g, en zoete voedingsmiddelen moeten fractioneel worden ingenomen, binnen 3-4 uur.
Om hyperglycemie verlagen postprandiale steeds noodzakelijk is de voeding omvatten voedingsmiddelen die cellulose en pectine vertragen koolhydraatabsorptie. Velen van hen zijn te vinden in groenten, fruit en bessen. Groenten en fruit worden bij voorkeur rauw gegeten om de vernietiging van vitamines die daarin worden aangetroffen te voorkomen.
Zorg moet worden genomen dat de hoeveelheid calorieën die het lichaam niet hoger zijn dan de energiekosten van het organisme, aangezien het voorkomen van deze onbalans leidt tot de volheid en obesitas. Na 40 jaar om de 10 jaar wordt het basismetabolisme verminderd met ongeveer 7,5%, wat een overeenkomstige vermindering van de calorie-inname vereist. In het leven gebeurt vaak het tegenovergestelde: met de verbetering van het welzijn stijgt de kwaliteit van de voeding en neemt de fysieke activiteit af. Hieruit kunnen we de conclusie trekken - je nodig hebt om minder te eten en meer bewegen, besteden veel aandacht om overtollige koolhydraten j dagelijks leven en tijdens zijn ziekte te voorkomen.