Kofe
Family - Maroon. Homeland is tropisch Afrika.
Er zijn ongeveer 40 soorten koffie, waarvan Coffea arabca, die uit Ethiopië komt, het grootste industriële belang heeft.
Het centrum van koffieproductie in de wereld is momenteel de landen van Latijns-Amerika, en in de eerste plaats Brazilië en Colombia.
Een drankje gemaakt van koffiezaden is wijd verspreid over de hele wereld vanwege het gehalte van maximaal 3% cafeïne erin, wat een stimulerend effect heeft op het menselijk lichaam, voornamelijk op het hart en op het zenuwstelsel.
Tegenwoordig is het gebruikelijk in veel tropische landen van de wereld. Wereldproductie van koffie tegen 1995 bereikt 5,5 - 6 miljoen ton.
Coffee - een groenblijvende struik, groeit in zijn geboorteland in de schaduw van hoge bomen. Bij kamertemperatuur, niet meer dan 1 m hoog, en de dwergvarieteit van Nana - niet meer dan 40-50 cm. De bladeren zijn groot, leerachtig( 10-15 cm), licht golvend. Bloemen - wit, groot, geurig. De vrucht is een bes, in volwassen vorm, afhankelijk van het type helder rood of geel, vergelijkbaar met de vrucht van een kers. In de kamers bloeit het prachtig en wordt het regelmatig vruchtbaar. In elke vrucht zitten twee koffiebonen. Fruitrijping duurt 6-7 maanden.
♦ Accommodatie. Vereist een heldere en warme locatie, frisse en vochtige lucht. Het temperatuurregime in de zomer is +23 - + 25 ° C.In de winter wordt de plant op een temperatuur van niet minder dan +15 - + 17 ° C gehouden. De plant heeft een vaste plaats nodig, het wordt niet aanbevolen om deze over te brengen.
Om overmatige oververhitting van planten en het drogen van de grond in de winter te voorkomen, wordt aanbevolen ze op enige afstand van de verwarmingstoestellen te installeren.
Op korte bewolkte dagen is het raadzaam om gedurende 2-3 uur extra kunstlicht te gebruiken.
♦ Zorg. Water geven in de zomer is overvloedig, in de winter - matig, stilstaand water op kamertemperatuur. De koffieboom geeft de voorkeur aan een zwak zure reactie van de grond( pH 6-6,5).
In een warme tijd moet de plant 2-3 keer per dag met water worden besproeid. In de winter, wanneer de luchtvochtigheid in de kamers afneemt, raden we ook aan regelmatig op kamertemperatuur met water te sproeien.
Topdressing wordt 2 keer per maand uitgevoerd van mei tot september met azaleus-meststoffen. Een transplantatie tot de leeftijd van vijf jaar wordt jaarlijks, op de oudste leeftijd, om de 2 tot 3 jaar uitgevoerd.
♦ Plagen en ziekten - scutes, spintmijten, zwarte schimmel. Als u in de kamer waar u koffie bewaart, in de winter de temperatuur tussen +10 - + 12 ° C ligt, verschijnt er een zwarte rand op de bladeren, waarna ze zwart worden en de hele plant geleidelijk aan vergaat.
♦ Reproductie - alleen vers geoogste zaden, schoongemaakt uit de schaal. Perliet of zand wordt gebruikt als een substraat. De temperatuur van het substraat moet binnen het bereik van +28 - + 30 ° C liggen. Zaden zijn gesloten tot een diepte van 2-3 cm. Wanneer twee bladeren verschijnen, worden de zaailingen getransplanteerd in potten van 0,7 liter( de samenstelling van het mengsel is graszoden, bladaarde en zand - 1: 1: 1).
Toepassing van
In ruimten met de juiste zorg is het mogelijk om van een volwassen plant tot 250-300 koffiezaden te verkrijgen. Om ze in voedsel te gebruiken, is het nodig om de vlezige schil van het fruit te verwijderen, de zaden te drogen en in een koekenpan te bakken tot een bruine kleur verschijnt en deze in een goed gesloten pot te plaatsen.