radijs

Raphanus sativus L. vaiv nigei PeiSi Dit is een eenjarig wortelgewas, een verwant van de radijs. Het is een zeer oude culturele plant die werd gekweekt tijdens de bouw van de piramides. Blijkbaar diende de radijs zelfs als een beschermende plant tegen infecties, omdat het phytoncides bevat - stoffen die bacteriën doden. Over de nuttige eigenschappen van radijs, zie hier.

Radijs groeit eenvoudig op goede grondpercelen. Zaai het direct in het bed, maar de afstanden tussen de groeven moeten zich op een afstand van 25-30 cm van elkaar bevinden. De zaaitijd is eind juni. Verwijder de radijs zo laat mogelijk. Als de radijs behoefte aan vocht in het jaar was voldaan, dan is het meer heerlijk.

We kweken een verscheidenheid aan "Kulata zwart".Wortels worden goed bewaard in een kelder in vochtig zand. In radijs bevat sporen caroteen, vitamine B, ongeveer 35 mg% vitamine C, evenals de stof en het geneesmiddel Phytoncidal etherische olie met rafanolom, veel mineralen, calcium, kalium, magnesium, zwavel, ijzer en fosfor.

Radijs is de oudste zus van radijs en daarom hebben ze dezelfde vereisten voor de omstandigheden van groei en ontwikkeling.

Witte radijs

De smaak van een zomerse radijs is dezelfde als die van een radijs, misschien wat scherper. Radijs heeft dezelfde nuttige eigenschappen als radijs. Van de variëteiten hebben we de witte Maya.

White radijs( oud) gezaaid en gekweekt in hetzelfde moment en op dezelfde manier als radijs, alleen beplantingsplan 10 x 10 cm. Groeiperiode heeft meer ongeveer 50-60 dagen, en voedingsstoffen uit de bodem maakt het veel meer(Agronorm 37, balans 41: 10: 49).Daarom is de invoering van de as voor het zaaien niet langer te ontdoen van, is het noodzakelijk om de bodem voor het planten organische( 1/2 emmers per meter landingen) en kalium meststof( maar 3 el. Eetlepels per meter) te maken. Zaai radijs zomer zo vroeg mogelijk om, in de eerste plaats, scheuten links van psylla, en ten tweede, gooi het niet bloem pijl te vroeg.

Zomerse radijs is een jaarlijkse cultuur. Het vormt een wortel en geeft zaden in dezelfde zomer. Daarom kun je het niet strak trekken met schoonmaken, anders zal de radijs ontgroeien en de bloempijl weggooien. De radijs wordt zwaar beschadigd door de vlieg.

Na de oogst kunnen de wortels niet langer dan een maand in een plastic open zak in de koelkast worden bewaard.

Zwarte radijs

We hebben de variëteiten Black Round en Gaivor.

Zwart, of winter, radijs is een plant van twee jaar. In het eerste jaar vormt het een knolgewas en in het tweede jaar groeit een plant uit het wortelgewas en geeft hij zaden. In het noordwesten is de beste tijd voor het zaaien van de winterradijs begin juni.

grond moet diep graven, goed bemeste organisch materiaal voor het planten in de voren moet as( een glas op de meter aanvoer), alsmede volledige meststof( bijvoorbeeld 3 el. Lepel NPK per meter aanvoer) worden gemaakt.

Zwarte radijs groeit behoorlijk lang, ongeveer 90 dagen, dus het moet twee keer worden gevoerd. De eerste keer - in het stadium van 5-6 bladeren( 3 eetlepels azofoski voor 10 liter water, een glas onder de plant doorbrengen).De tweede - in de stap van het instellen van het knolgewas( 1 eetlepel superfosfaat, 2 eetlepels elke meststof potas per 10 liter water, onder besteden een glasfabriek. .).Of u kunt 3 tot 4 AVA-pellets planten en niet langer druk maken met de bemesting voordat u gaat schoonmaken. Maar de radijs moet regelmatig worden besproeid, vooral in de beginfase van de groei, voordat je gaat rooten. Bij een gebrek aan vocht groft radijs.

Zwarte radijs kan worden gekweekt door zaailingen, omdat het met een ronde wortel het transplantaat gemakkelijk verdraagt, is het niet logisch.

Er zijn geen ernstige ziekten in de radijs, en kruisbloemige vlooien zijn het gevaarlijkst van het ongedierte in een vroeg stadium van ontwikkeling( tot 5-6 bladeren) en zomervlieg. Soms wordt het aangeraden om tegen de zomervegetaties een preparaat tegen alle bodemplagen te gebruiken - "Bazudin".Deze krachtige remedie kan alleen worden toegepast op de grond vóór het zaaien. Wekelijkse losmaking van de grond in de gangpaden en het vullen van de rijen met naaldboomnaalden - maatregelen zijn effectief en vrij veilig. Bovendien, tegen vliegen, moet je gewoon lutrasil gebruiken.

Radijs kan laat in de herfst worden schoongemaakt, maar beter in september. De bovenste en lange wortels zijn bijgesneden.

Bewaar wortels in een kelder of kelder, samen met aardappelen en bieten.

Radijs beïnvloedt het metabolisme, heeft een diuretisch en choleretisch effect. Het heeft een zeer goed effect op de afscheiding van spijsverteringssappen. Radijs werkt ook tegen hoesten met een lichte verkoudheid. Gebruik geraspte radijs gemengd met honing, of gezouten, of alleen haar sap. Een scherpe( bittere) radijs stimuleert de eetlust en verbetert de spijsvertering. Daarom kan het in zijn ruwe vorm worden gebruikt als een additief voor verteerbare gerechten.

Consumeer radijs groot gehakt en licht gezouten, het kan worden gearomatiseerd met citroen en plantaardige olie. Serveer de radijs met gekruide kazen en bier. Radijs kan worden gestoofd in olie en diende als bijgerecht. Kan in pasteien en salades worden gebruikt. In kleine hoeveelheden wordt radijs toegevoegd aan gemengde salades met azijn.