Bērza sula: lietderīgās īpašības dzēriena labu veselību un ilgmūžību

Bērza sulas vai berezovitsa - dzidrs šķidrums plūst no šķeltiem stumbriem un zariem, iegriezumi, lai saņemtu reibumā saknes spiedienu.

Bērzu sāls ir lielisks produkts, kas labvēlīgi ietekmē visu organismu. Un cik noderīga ir šī sula? Tā kā neliels cukura daudzums ir 0,5-2,3% un mazs kaloriju saturs( tikai 24 kcal uz 100 ml produkta), tas ir piemērots cilvēkiem, kuri baro diētu un mēģina zaudēt svaru.Ķīmiskais sastāvs

bērzu sulas( daudzums mg / L): kālija - 276 Sodium - 16, kalcijs - 13 Mg - 6 alumīnija - 2 Mn - 1, dzelzs - 0.25 silīcijs - 0.1, titāns0,08, vara 0,02, stroncija 0,1, bārijs 0,01, niķelis 0,01, cirkons 0,01, fosfors 0,01 un slāpekļa pēdas.

Bērzu nektāra ieguvums un kaitējums

Noderīgas bērza sulas īpašības, protams, lūdzu, visiem mīļotājiem par veselīgu dzīvesveidu. Zinātnieki ir pierādījuši, ka, uzņemot vienu stiklu dienā trīs nedēļas, tas palīdz tikt galā ar pavasara avitaminozi, nogurumu, letarģiju, neuzmanību un depresiju. Kontrindicēts tikai alerģiskiem cilvēkiem.

Vai bērza sula( svaiga) noder svara zaudēšanai? Protams! Ja jūs šaubāties, vai svara zudumam ir iespējams dzert visu veidu sulas, tad šaubieties! Galu galā tas ir viens no labākajiem veidiem, kā paātrināt vielmaiņu, kas pozitīvi ietekmē kuņģa un zarnu trakta darbību. Bērzu sulas saturošie vitamīni ir ieteicami asins slimībām, stenokardijai, pneimonijai, visām elpošanas sistēmas slimībām. Bērzu sulas regulāra uzņemšana kvalitatīvi sadala akmeņus urīnpūslī un nierēs, attīra asinis, izmežo infekcijas slimības no organisma kaitīgās vielas. Un ir arī noderīga kuņģa, žultspūšļa, aknu un divpadsmitpirkstu zarnā, kā arī tuberkulozes, cingu, migrēnas un dažu seksuāli transmisīvām infekcijām.

Arī bērzu sula ir laba, lai mazgā galvu ar blaugznu, lai palielinātu maņu maigumu un spīdumu.

sistēmiskā izmantošana sula paaugstina potenci vīriešiem, sievietēm menopauzes vieglāk iet, samazināta miegainība laikā un palielina imunitāti pret saaukstēšanās.

Kad un kā ekstrakts sula

Sula sākas izskatu pavasarī ar pirmo sasilšanu, un tas ilgst, līdz pumpuri pilnīgi zied. Apturot sulas nokavēšanu aprīļa vidū, kad lapas jau ziedušas. Spēcīgāka sulas pārvietošanās uz koka notiek dienas laikā, vēlams, no pulksten 10:00 līdz 18:00.Savākšanu labāk sākt uz vairāk apsildāmām saules zonām, kur bērni pamodās agrāk, pat tad, ja sniega vēl nav nokritusies. Vidēji 3 litri sulas dienā atstāj bērzu, ​​un, ja koks ir liels, jūs varat iegūt līdz septiņiem litriem. Nav vēlams to ņemt no jauniem kokiem.

Jums jāpievērš uzmanība savākto ēdienu izvēlei. Labāk ir stikla burkas vai koka trauki, jo pudeles ar ķīmisko sastāvu var dot sulas garšu vai izšķīst tajā.

Izvilktus sula, koku miza izciršanai minimālo diametru 20 cm. Caurums pareizi darīt ziemeļu pusē no bērza, attālumā apmēram 50 cm no sākuma barelu. Slotā ir labāk ievietot alumīnija noteku vai citu ierīci, kas ir pusapaļa, uz tā sula labi ieplūst traukos.

Pēc savākšanas ne vienmēr ir iespējams nekavējoties izmantot visu sulu, tāpēc to var uzglabāt ledusskapī, turklāt tā nepasliktinās trīs dienas. Lai to saglabātu ilgāk, sulu labāk saglabāt, tad tās var izbaudīt līdz 4 mēnešiem.

Saistītie raksti