Kur atrodas Omega-3: taukskābju, zivju un citu produktu avoti ar to saturu

Omega-3 ir taukskābe, ko sauc arī par polinepiesātināto.Šīs vielas nevar aizstāt ar kaut ko citu. Tos ķermenis nevar sintezēt paši, tādēļ tos vajadzētu papildināt no ārpuses. Omega-3 - dažas atsevišķas vielas ar struktūru un ietekmi uz ķermeni.

Kur atrodas Omega-3 saturs? Kādus pārtikas produktus ir jālieto un kādā veidā piesātināt ķermeni ar polinepiesātinātām skābēm?

Zinātnieki zina desmit taukskābes. No tiem tikai īpaši svarīgi ir tikai četri:

1. dokosa-zezonskābe;
2. alfa-linolēnskābe;
3. ir eicosapentaenoic;
4. ir iepriekš iezīmēts.

Tie atrodami augu un dzīvnieku izcelsmes produktos.

Omega-3 taukskābju avoti

Galvenais produkts ar šīm skābēm ir zivis. Tomēr, cepot, skābju struktūra tiek iznīcināta, tāpēc, lai papildinātu Omega-3 rezervi organismā, labāk ir ēst nedaudz sālītas zivis. Interesanti, ka nav vajadzības izvēlēties izsmalcinātas zivju šķirnes, piemēram, foreles, mencas, paltusus - visai bieži sastopamo siļķi.

Lielākā daļa no visiem makreles Omega-3.Pēc tam seko siļķes, tad laši, tunci, mencas, paltusu. Arī lepojas ar pieejamību šāda veida taukskābēm ir jūras veltes.Īpaši garneles.

Viens simts gramu zivju dienā ir pietiekams, lai papildinātu ķermeni ar dienas likmi. Zivju lietošana divas reizes nedēļā uzlabos jūsu veselību un uzlabos jūsu ķermeni.

Omega-3 skābes ir nedaudz mazākas daudzumā, bet gan mājlopu, olu un augu eļļas gaļā.

Vēl viens Omega-3 avots ir:

1. pupiņas;
2. Green;
3. Sojas pupas;
4. Auzu un kviešu embriji;
5. kāposti;
6. kabači.

Patēriņa likme

Personai nepieciešamas apmēram divarpus gramus omega-3 dienā.Labāk, ja tie ir no jūras zivīm. No tiem ir vairāk. Zivis, kas audzētas lauku saimniecībā, bagāta ar skābēm, nevar lepoties. Omega-3 zivju saturs samazinās ar cepšanu. Tātad, vārīšanas metodes ir labāk izvēlēties dārgas.

Jūs varat arī papildināt krājumus, ja dienā patērējat 5-10 valriekstu. Vai arī pievienojiet vienu tējkaroti linšķiedru savam ēdienam. Pielāgojiet ēdienu augu eļļā - un ar Omega-3 problēmu jūs pazudīsiet pati.

Aptuveni 25% no skābju sastāva lietošanas norijot tiek zaudēta.Šā iemesla dēļ ražotāji atbrīvo zivju eļļu kapsulās. Viņi sāk atrisināt, atrodoties zarnās.

Pēcdzemdību periodā sievietēm ir nepieciešamas taukskābes. Viņi palīdzēs tikt galā ar depresiju. Gados vecākus cilvēkus pastiprinās garīgās spējas.

Omega-3 deficīta simptomi organismā

1. Ādas problēmas - sausums un nieze.
2. Matu un naglu lūzums.
3. Vājums un nogurums.
4. Aizcietējums.
5. Muskuļu sāpes;
6. Samazināta imunitāte.
7. Depresīvais stāvoklis.
8. Neesamība un aizmāršība.

Pārmērība organismā Omega-3

Cilvēkiem ar kuņģa un zarnu slimībām jābūt uzmanīgam ar taukainu pārtiku. Tas var sabojāt ķermeni, pat izraisīt iekšēju asiņošanu.

Veselīgi cilvēki pārpeldē to ar šo skābju patēriņu šajās dienās vienkārši neizdosies. Mums nav daudz zivju, jūras veltes un arī visos pārējos pārtikas produktos, Omega-3 nav tik daudz.

Ja tomēr jūs pārēsāt omega-3, tad tas apdraud asins recēšanu, asiņošanu un zemu asinsspiedienu. Sekla griezšana var būt reāla problēma.

Daži padomi

Omega-3 taukskābes tiek iznīcinātas, pakļaujoties saules gaismai, skābeklim un augstām temperatūrām. Tāpēc produktus ar to saturu uzglabā slēgtā traukā vēsā vietā.Cep tos nav ieteicams.

Ķermeņa tauku nozīme ir grūti pārvērtēt. Tie kalpo kā aizsardzība visiem iekšējiem orgāniem un novērš to pārtūkšanos. Piedalieties ādas šūnu atjaunošanā.Tas jau ir pietiekami, lai saprastu šo komponentu nozīmi.

video izlase