bezlaktozes piens: galvenās atšķirības starp "mākslīgā piena" no parastā

bez laktozes pienu - vienīgā izeja tiem, kuri uzrāda laktāzes deficītu - ir valsts no cilvēka ķermeņa, kad ķermenis ir pilnīgi vai gandrīz trūkst fermenta laktāzes, kas pārstrādā piena cukuru, ko sauc par laktozi.

Ja cilvēka ķermenis nav laktāzes, pēc tam, kad visi patēriņš piena produktu vienmēr ir vēdera uzpūšanās, caureja vai krampji.Ārsts palīdzēs jums noteikt, vai jums ir šāds sindroms.

Šī slimība, piemēram, laktāzes deficītu parasti tiek mantotas, bet tas var būt saistīts ar slimību, gremošanas sistēmas, slikta uztura par zarnu darbību. Turklāt, ņemot vērā vecumu, piens sāk pasliktināties.

nepietiekamība ir daļēja un pilnīga. Ja fermentu vispār nepastāv, tad no uztura jums pilnībā jāizņem visi piena produkti.

Daļēja neveiksme ļauj nomainīt pienu ar laktozes nesaturošu pienu un piena produktiem vai izmantot parasto, tikai mazos daudzumos. Kas nozīmē bez laktozes? Tie ir produkti, kas nesatur laktozi. Krievijā katrs piektais iedzīvotājs cieš no laktāzes deficīta.

Cik noderīgs ir de-laktozes piens?

Piens un piena produkti bez laktozes ir visizplatītākais piens, bet bez laktozes. Tajā tā tiek sadalīta galaktozes un glikozes veidā, kas labi ietekmē šāda produkta sagremojamību. Tajā pašā laikā saglabājas piena garša, saglabājas noderīgas īpašības, nerada draudus veselībai. Pats bez laktozes satur ļoti svarīgas dzīvībai svarīgas uzturvielas, olbaltumvielas, vitamīnus. Piens bez laktozes satur daudz noderīgu elementu:

• Kalcijs. Tas ir galvenais elements ķermeņa "veidošanā", tas ir nepieciešams kaulu, naglu, matu un zobu pienācīgai veidošanai. Viņš aktīvi piedalās asinsreces, muskuļu un neironu reakcijās.

• Proteīns, kas veido un atjauno vielmaiņu iesaistītos muskuļu audus.

• Kālijs. Tas normalizē sirds ritmu, kā arī piedalās ūdens bilances regulēšanā.

• Fosfors."Darbojas grupā" ar kalciju un D vitamīnu.

• D vitamīns asimilē kalciju kaulu augšanai.

• Vitamīns B12.Nodrošina veselīgu nervu sistēmas stāvokli.

• Vitamīns A. Svarīgi redzei, ādai un imūnsistēmai.

• Vitamīni B2 un B3.Piedalās olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku metabolismā.

Produkti bez laktozes

Ja jums ir laktāzes deficīts, tad jūs varat mēģināt nepieļaut sevi pilnīgi piena produktiem. Varat izmantot izmēģinājumu un kļūdu metodi, lai sev noteiktu, kas vislabāk tiek pārnestas.Ēd produktus no dabīga piena ar nelielu laktozes daudzumu: sieru, bez jogurta bez laktozes.

Jūs varat ēst bez laktozes biezpienu un sieru, viņi izveidos pilnvērtīgu uzturu. No šāda biezpiena ir iespējams cept, sieru izmantot salātiem un sviestmaizēm. Viņu garša neatšķiras no parastajiem produktiem. Izmēģiniet jogurtus bez laktozes, desertus un krējumu.

Ja ārsts ieteica pāriet uz uztura bez laktozes, tad lūdziet viņu palīdzēt izstrādāt savu uzturu. Viņš sniegs padomus no laktozes graudaugiem, bez sviesta bez laktozes, piena. Bet ir vērts atcerēties, ka jums vajadzētu iegādāties produktus ar pilnīgu laktozes trūkumu, nevis ar samazinātu saturu.

Video Saistītie raksti