Kā pagatavot cāļus aerogrillā kopumā, kā arī krūtis vai spārnus
Vistas fileja aerogrilā saglabā savu maksimālo lietderīgās īpašības. Neuzklausiet skaļus vārdus par to, ka aerogrils - brīnums sadzīves tehnikas jomā.Šī ierīce ļauj apvienot vairākus nepieciešamos atribūtus virtuvē, piemēram, ceptuves, smēķētāju, tvaika aparātu, tosteri, grilu un pat mikroviļņu krāsni.
Pavārs vistas Aerogrill var būt bezgalīgs skaits receptes - vistas rullīšiem, grilētu vistu, kopumā un sadalītā vistu, vistas burgers. Un visi šie ēdieni ir gatavoti tikai pārim, ar minimālu tauku un eļļu saturu.
Visa vistas gaļa, kas cepta aerogrilā, izrādās īpaši ēstgribu. Bet, kā sagatavot vistu aerogrilā, tas nav zināms visiem. Tādēļ šodien mēs apsvērsim ļoti vienkāršu veidu, kā padarīt vistas aerogrillā.Ir nepieciešams izmantot vienkāršas sastāvdaļas.
Lai padarītu vistas sulīgu
Vispirms ir nepieciešams sagatavot vistu: tam jābūt atkausētam, mazgātam un rūpīgi izžāvēt ar papīra dvieli.Šis ir pirmais sagatavošanas posms.
Pēc tam pagatavojiet mērci, kuram jāpārliec vistas gaļa. Lai to izdarītu, jālieto majonēze, ķiploki, sāls, garšvielas( muskatrieksts, žāvēts baziliks, malti sarkanie pipari, koriandrs).Viss tam ir jaukts.
mētelis ar mērci vistu ielieciet ledusskapī uz pusstundu, lai tas iemērc ar mērci, un pēc tam apakšējā grila vai īpašā stendā.Tā, ka viņas galā bija augšā.
Lai iegūtu pikantu aromātu, jums jāiepūst alus alumīnija šķīdumā, ievietojot traukā.Tiks iztukšota sula un tauki.
Vistas gaļa aerogrilā tiek pagatavota lielā ātrumā, 260 grādu temperatūrā.Gatavošanas process aizņem 40 minūtes.
10 minūtes pirms pilnīgas sagatavošanas pagrieziet to un ielejiet ar aerogrīla alu. Vistas gatavību pārbauda ar nazi. Vistas fileja ir gatava, ja tiek atbrīvots dzidrs šķidrums.
Gatavošanas laiks var atšķirties. Ja vistas vēl nav gatavas, bet sadedzina no augšas, pārklāj to ar foliju. Starp citu, ja jūs vēlaties ātri pagatavot vistu, vienkārši iesaiņojiet to folijā - gatavošanas laiks tiks samazināts gandrīz 2 reizes.
Visu vistas gaļu pasniedz ar neapstrādātiem, termiski apstrādātiem vai sautētiem dārzeņiem. Un, ja stuff ar viņas vēders ar āboliem un sīpoliem, un pēc tam saņemt tos gatavs vistas un sasmalcina blenderī, pievienojot svaigus garšaugus, jūs saņemsiet ļoti gardu mērci no vistas fileju.
Jāatzīmē, ka šo metodi cāļu gatavošanai ieteiks dietologi. Fakts ir tāds, ka gatavošanas laikā tauki tiek izņemti no pārtikas, kas pozitīvi ietekmēs veselību. Baudiet!
Vistas spārniņi havajiešu mērcē
Ja jums ir laiks, lai marinēties spārnus ēdiena gatavošanai, tas marināde ir tikai starp citu. Tas tiek darīts ātri, un tajā nav neparastas sastāvdaļas.
Sastāvs:
spārniņi - 1 kg;
sojas mērce - 5 ēd.k.karotes;
ķiploki - 4 krustnagliņas;
citronu - 2 gabali;
medus( šķidrums) - 3 ēd.k.karotes;
ābolu sidra etiķis - 2 ēd.k.karotes;
sāls, pipari.
sagatavošana:
spārnus mazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieli.
Sagatavojiet marinādi.Ķiploku sagrieziet un sajauciet ar izspiestu citronu sulu. Pievienojiet sojas mērci, ābolu sidra etiķi, medu, sāli un piparus. Labi samaisiet.
Aizpildiet spārnus. Ja marinādei nepietiek, ielejiet nedaudz ūdens. Atstājiet spārnus marinēt 3-4 stundas istabas temperatūrā.
Cepiet spārnus uz vidus grila 10 minūtes 220 grādos, pārklājot ar foliju. Pēc tam noņemiet foliju un cepiet vēl 10 minūtes tajā pašā temperatūrā.
video recepte, kā gatavot vistas Aerogrill
Aerogrill vistas fileju īpaši bagāts, ja jums sekot šo recepti video.
Vistas krūtiņa Aerogrill:
Šis video noteikti jūs uzjautrināt, un māca ar humoru, lai pagatavotu "vistas krūtis":
bet kā viegli pagatavot vistas spārniņi: