Diēta pacientiem ar nierēm kā visaptverošas terapijas sastāvdaļa

Nieru pārī ērģeles, kuras galvenā funkcija ir izvadīšana vielmaiņas produktu, piedalās endokrīno regulējumu un uzturēt stabilitāti iekšējās vides ietekmi uz cilvēka ķermeni. Nieru darbība sakarā ar to slimību izraisa traucējumus dažādu orgānu sistēmu, izraisot šādas izmaiņas:

1. uzkrāšanos vielmaiņas atkritumu produktu asins
2. pārkāpšanu ūdens un elektrolītu un skābes bāzes līdzsvaru
3. intoksikācijas organisma netiek iegūts vielmaiņas produktus, kas atšķiras ar to jaunattīstības pastāvīgu pieaugumu asinīsspiediens un pietūkums.

pacientiem ar nieru slimību( akūtu un hronisku) būtu uzskaitītas ambulanci un ir zem pastāvīga uzraudzība nefrologs. Diētu terapijai šādām slimībām vajadzētu būt maigai un tās mērķis ir metabolisma korekcija. Diēta pacientiem ar nierēm ir nozīmīga terapijas kursa daļa, uzlabojot zāļu iedarbību.

Pacientiem diagnosticēta ar nieru mazspēju( īpaši hronisku), glomerulonefrīts un nefrotiskais sindroms tiek iecelts, izstrādāts institūta Uztura akadēmijas Medicīnas zinātņu diētu №7 un tās variantiem( tabulas 7.a, 7.b, 7.c, 7d un 7P).Mazāk smaga nieru slimība prasa ierobežojot sāls, pikantās garšvielas un garšvielas, akūtu un kūpinājumu, samazinot saturu olbaltumvielu diētu un treknu produktu.

vispārīgie noteikumi uzturu nieru slimību

Kad nieru slimība, ir svarīgi ne tikai, lai ierobežotu tādu produktu izmantošanu, bet arī atbilstība noteikumiem ēdieniem, kas ietver:

1. daļējas jaudas - mēģināt ēst 4-5 reizes dienā nelielās porcijās( līdz 250 gramiem.)
2. ūdens ierobežojumi uzturā - kopējā summa šķidruma( ieskaitot pirmo ēdienu un dzērienu) nedrīkst pārsniegt pusotru litru
3. bez sāls diēta - tā vietā, sāls, izmanto etiķi vai citronu sulu
4. jaudas režīmā - mēģināt turētivatsya noteiktu laika uzņemšana
5. pārsvars pārtiku uzturā ogļhidrātu - ierobežotu daudzumu tauku un olbaltumvielu pārtika
6. izmantošanas aizliegumu alkoholisko dzērienu - pilnībā tiek izslēgti no uztura jebkuru alkoholisko dzērienu, ieskaitot alu.

Tas ir svarīgi! izvēloties pārtiku nieru slimībām, kad tie ir jāņem vērā saturu, proteīna, sāli un enerģijas uzņemšana. Ierobežojums

saturs

proteīna produkti, kā rezultātā proteīna šķelšanai, kas organismā veidojas kuri izvadīti nieru slāpekļa savienojumus. Ar nieru slimībām šādu savienojumu atdalīšana ir sarežģīta, kas izraisa to uzkrāšanos asinīs. Bet kopš olbaltumvielu savienojumi celtniecības blokus dažādu šūnu tos izslēgt no uztura nevar pilnībā, tas ir nepieciešams, lai ierobežotu proteīnu iekļūšanu organismā ar pārtiku. Proteīna produkti

ieteicams lietot vārītu vai ceptu veidlapu( olbaltumvielas saturošus cepta pārtika jāizvairās).Dienas uzņemto olbaltumvielu ir atkarīgs no slimības attīstības stadijā, un no pacienta ķermeņa masas( no apmēram 20 līdz 60 g / dienā).Ja nieru funkcija ir traucēta nedaudz pietiekami proteīnu bez apstrādi divas dienas nedēļā.

ir jāzina, ka stingru diētu olbaltumvielu-free nevar vērot vairāk kā 14 dienas no saņemšanas ilgāku jāierobežo olbaltumvielu izraisa pasliktināšanos pacienta veselības stāvokļa. Kaloriju

uzturs Kad nieru slimība kaloriju ikdienas uzturā ir salīdzinoši augsts, un ir ne mazāk kā 3500 kcal dienā, no kurām visvairāk ogļhidrātu pārtiku. Mazāk kaloriju diēta var novest pie tā, ka organisms ne tikai patērē savu taukus, bet arī olbaltumvielas, kas noved pie veidošanos uz vēl lielāku slodzi uz nierēm, jo ​​palielinātu daudzumu slāpekļa savienojumu asinīs. Nepieciešamība ierobežot sāls

sāls saturu uzturā ierobežotas gadījumos, kad slimība ir noturīga asinsspiediena paaugstināšanās vai attīstība ievērojamu tūskas. Pārtikas gatavošanas laikā, nav pievienot sāli, pievieno sāli, lai pacientam, ņemot vērā to pašu, ka diena ļāva ne vairāk kā 2 grami 2.5.sāls( apmēram puse tējkarotes).

Ir vērts uzskatīt, ka lielākā daļa gala produktu( ieskaitot maizes izstrādājumus) satur daudz sāls. Tādēļ labāk ir dot priekšroku mājās pagatavotiem produktiem un konditorejas izstrādājumiem. Augsta sāls satura dēļ jūs nevarat lietot kakao, augstu minerālūdeni un sieru.

No barošanas avota nepieciešams izslēgt arī vielas, kas satur ēteriskās eļļas un kurām ir kairinošs efekts.

Badošanās dienas ar nieru slimībām

Ar nelielām bojājumiem nierēm, nevis stingru diētu var organizēt proteīnu-free un sāls bez badošanās dienas, ar konkrētā produkta lietošanu un neliela( līdz pusotru litru) un šķidruma patēriņu. Populārs:

• Augļu un ogu izkraušanas diena - pusotru kilogramu viena veida augļu vai ogu tiek patērēti piecu ēdienu dienā.Šādas diētas šķirnes - arbūzs.
• Dārzeņu izkraušanas diena - pusotru kilogramu dažādu dārzeņu var lietot vārītajā, ceptā un neapstrādātā veidā, sadalot tos piecās ēdienreizēs. Vēlams ir saldo dārzeņu salāti, bet jūs varat pievienot nelielu daudzumu jebkura augu eļļa vai ar zemu tauku saturu krējumu. Visnoderīgākā ir gurķu izkraušanas diena.
• Sulu izkraušanas diena - jūs varat dzert pusi litru svaigi sagatavotas dārzeņu vai augļu sulas, stikla ik pēc trīs stundām. Sulas vietā jūs varat sagatavot kompotu svaigu augļu ar nedaudz cukura, izmantot to kā sulu.
• badošanās dienu ar biezputru, kas vārīti bez sāls un sviestu un ēst ne vairāk kā 200 gramus piecas reizes dienā.

Ir ļoti svarīgi, ka pastāvīga ārsta uzraudzībā ir nepieciešama diētu nieru slimību uzturēšanai.

Līdzīgi kā raksts? Dalieties ar draugiem un paziņām: