Gaļas sagriešana: svētku gaļas plāksnes dekorēšana
Gaļas griešana, dizains kuru mēs jums parādīs, šodien ir apdare no svētku galda, ja tas ir formulēts neparastā veidā.Pašlaik dažādu šķirņu desas un gaļa, kas atrodas uz galda, sagriešana nav nekas neparasts, un tas nav lielu svētku pazīme. Bet svētku noskaņu, viņa var pievienot, ja ēdiens ar viņu skaisti rotā un rotā.
Ir daudz veidu, kā dekorēt sagriešanu un gaļas izstrādāšanu. Tā dizains svētku galdam ir atkarīgs no radošās pieejas un iztēles, kā arī zināšanu par dažiem viegliem trikiem, ko šefpavāri izmanto visā pasaulē.
Kā pareizi sagriezt gaļu un desas
Vispirms mēs noņemam čaulu no desu un no visur, kur tā ir. Mēs sagriežām plānas šķēles leņķī ar asu nazi, tā, lai griezums izrādījās ovāls.
Ja jūs esat laimīgais šķēlēētāja īpašnieks, tad šis process ir vienkāršots līdz maksimālajam, ja nē - jums būs nepieciešami ļoti asi naži.
Virsma vārīta cūkgaļa, šķiņķis, mēle tiek notīrīta ar asu nazi, noņemot žāvētus tumšus spuras. Gaļa sagriež pāri laba malta naža šķiedrām ar šauru un garu asmeni. Lāpstiņai vienā virzienā jābūt pilnībā izgrieztam caur produktu.
Idejas gaļas plākšņu dekorēšanai
Kāda gaļa var būt uz plāksnes? Tas ir atšķirīgs veida desas, lasis, šķiņķis, bekons, speķi ar slāņiem, un tā tālāk. Tas viss lapas sasmalcina labi un to var kārtīgi izklāstīts uz šķīvja.
Jāatzīmē, ka dizains aukstās uzkodas par svētku galdu, un tas ir atkarīgs no gaļas krāsas, jo sākotnējais krāsu kombinācija izskatās. Ja viss iet labi, tas nodrošinās labu apetīti viesiem un atzīst saimnieces meistarību. Lielā traukā gaļu var ieliet vairākos veidos.
Dažāda veida desas var tikt mainīts slāņiem, ko pa apli ar spirāli, vertikālās rindās, puslokā formā varavīksne.
Plānus gaļas slāņus var nolocīt ar caurulīti un izklāta ar "rāmjiem".Ir viegli izgatavot rozes no dažāda veida desas vai gaļas.Šim nolūkam veltni savāc un apņem "ziedlapiņas", kuras pēc tam tiek izplatītas.
viegli izdarīt ziedi Callas, ko var salocīt "maisu", un nevienai vidū strēles siera, maza kochanchiki kukurūzas.
Jūs varat izgatavot neļķes. Desu aplis ir salocīts pusē, un pēc tam atkal pa pusēm.Šie elementi ir saistīti ar zobu bakstāmiem. Jūs varat ievietot dažādu veidu gaļas slaidi.
jāsaka, ka griešanas efektīvi izskatās vienkārši, kas uz salātu lapām, ir laba iespēja steigā, kad nav laika kaut ko sarežģītāku.
Izskatās ļoti gaļas gabali, kas tiek pasniegti uz plakanas šķīvja, pārkaisa ar papriku vai kariju. Pielikumā attēlā var būt 2 vai 3 sugas mērces, kas tiek pasniegtas mērcē un ievietotas tajā pašā trauciņā.
Lielus plānus gaļas gabalus var salocīt četras reizes un pārklāt. Neaizmirstiet par salātu lapām, olīvām vai olīvām. Centrā, jūs varat instalēt zobu bakstus, lai ērti sagrieztu gabalus.
jāaizpilda ar aukstās uzkodas apdares granātābolu sēklām un sīpoliem, lai padarītu skaistu cirtaini karekļi.
Gaļas izciršana, kā arī skaista augļu plate, var karkasa dzīves tsvetami. Takoe aukstās uzkodas būs uz svētku galda izskatās ļoti eksotiska.
Gaļas griešana, piemēram, griešana dārzeņi( dārzeņu ēdiens) vai zivju plate( zivju ēdiens) - pārdomas par savu unikālo garšu un personību.
Pievērsiet uzmanību uz piemēriem veidiem, lai izstrādātu skaistu aukstās uzkodas un apvienojot tos atbilstoši jūsu gaumei un pievienot lidojumu viņa neapvaldīts iztēli, padarot tās unikālas aukstās uzkodas brīvdienu!
Izglītības
video konsultācijas Skatiet cik jauki un vienkārši var sadalīt plate siera un desu:
izvēle skaistu dizaina idejas:
Tips šefpavārs:
A dažas oriģinālas idejas iedvesmas: