bezglutēna produkti ir: visa patiesība par bezglutēna diētu, priekšrocības un kaitē varas bez

piena Kas ir bezglutēna, vai tas ir bīstami veselībai, un vai tas ir iespējams izmantot produktus, kas satur glutēnu?

Glutens ir proteīns dažos graudaugos: kvieši, mieži, rudzi, auzas.Šī viela padara mīklas elastīgu un lipīgu, maizes un maizes izstrādājumu cepšanas laikā.Jo vairāk lipekļa miltos, jo augstāks ir produkta šķira. Tas ir sava veida kvalitātes rādītājs.

Nesen palielinājās bažas par šo produktu, jo ievērojami palielinājies to cilvēku skaits, kuri cieš no lipekļa enteropātijas.Šī ir ģenētiska lipekļa nepanesība. Cilvēki, kas cieš no šīs slimības, lipeklis ir kategoriski pretējs. Viņi ievēro mūža diētu. Viņiem ir atmest konditorejas, tā saukto "slēpto" lipekli, kas ir atrodams jogurts, salātu mērces, gatavus mērces, desas, alkoholu.

Destilātā bez lipekļa ir atļauts:

• Svaiga gaļa, zivis, mājputni;Rieksti, pupas, pupiņas;
• Olas;
• Dārzeņi, augļi;
• Piena produkti( izņemot ryazhenka, jogurtu ar piedevām);
• Griķi;Kartupeļu ciete un kukurūzas ciete.

Tiem, kas nav saslimuši ar enteropātiju, kā būt? Vai varu izmantot bez glutēna pārtiku? Pavisam nesen vienā lielveikalā ir ieviesti produkti, kas nesatur lipekli. Tie bija kukurūzas, griķu pārslu, sojas, mandeļu, rīsu dzērieni. Bet uztura speciālisti par šādiem produktiem ir negatīvi. Dabiski produkti satur lipekli, kas ir drošs jebkuram veselīgam cilvēkam. Noderīga bezglutēna pārtiku uzturā, un vesels cilvēks var būt kaitīga, jo augstu tauku saturu, vai otrādi no minimālo šķiedrvielu saturu.

Daudzi cilvēki lieto uztura bez lipekļa, lai samazinātu svaru, taču tas ir maldinošs. Bez glutēna pārtikas produktiem ir tikpat daudz kaloriju kā parasti, un dažos gadījumos pat vairāk. Miltu produktos pievienojiet vairāk taukvielu lipīgumam. Padomājiet, ka pērkat "uztura" cepumu iepakojumu, jūs ēdat desmit gabalus, bet ne divus.

Cilvēks neizmanto glutēnu pēc modes. Un tas ir arī maldinājums. Glutēns ir ietverts dabas graudiem, noderīgas organisma pateicoties kalcija, fosfora, aminoskābes, vitamīni grupas B.

piena-free un bezglutēna diētu, svara zudums sāka gūt impulsu mūsu laika. Tas nozīmē, ka no uztura tiek izslēgti ne tikai lipekli saturoši produkti, bet arī produkti, kas satur piena proteīnu. Atteikšanos no šādiem produktiem var izskaidrot ar laktozes nepanesamību. Bet ar šāda uztura palīdzību daudzas sievietes cenšas zaudēt svaru, bet uztura speciālisti apgalvo, ka piena produktu pilnīgu izslēgšanu nav iespējams. Tie satur noteiktu noderīgu vielu daudzumu, tas ir ne tikai noderīgs, bet arī garšīgs produkts. Pirms tu apsēdies uz diētu, jums vienmēr jākonsultējas ar savu ārstu, viņš atradīs cienīgu aizstājēju piena ražošanas, kā atteikšanās no viņas nav pietiekami.

Eksperti saka, ka, ja jūs nepatērēsiet piena produktus, tad nekavējoties būs zaudēts kalcijs organismā.Lai panāktu pareizo līdzsvaru, jums jāēd daudzi lapu dārzeņi. Bet ir vērts atcerēties, ka zems piena saturs nav piena produkti. Pērciet produktus, kas vispār nesatur pienu.

Saistītie raksti par