Sinepes ir dziednieks
Sinepju sula ir bagāta ar vitamīniem A, B1?B2, C, PP, kalcija un dzelzs sāļi. Lapu sinepju lapas ēst neapstrādātu( salātus) un tvaicēti vai vārīti, kā garnīrs gaļas un zivju ēdieniem. Jaunajām lapām ir patīkama un asa garša, jo sinepju ēteriskās eļļas uzturēšana tajās.
Sinepju sēklu pulveris ir pazīstams kā sasilšanas līdzeklis, kas izraisa asinsriti. To lieto peldēšanai un sinepju plāksteru izgatavošanai. Hipertensīvas krīzes gadījumā stenokardijas krūšu kurvī tiek ievietota sirds, galvas aizmugure;ar pneimoniju - uz krūtīm;ar neiralģijām, muskuļu sāpēm - uz sāpīgajām zonām. Bērniem izmantot sinepju kompreses, kas tiek piemērots 5-10 minūtes( 1h. Spoon pūderi 1 tasi silta ūdens).Sinepes ir kontrindicēts nieru iekaisuma un plaušu tuberkulozes gadījumā.Sinepju eļļa
- avots polinepiesātināto taukskābju( linolskābes, Lino-pa kreisi un oleīnskābes), kas samazina risku sirds un asinsvadu slimībām, aterosklerozes, trombozes un iekaisuma. Turklāt, sinepju eļļa, kas satur vitamīnu A, D( sinepes naftas tajā un ar pusi reizes vairāk nekā saulespuķēm) un E, kā arī dabisko antioksidantu - gamma un delta tokoferolu, kas novērstu vēža, normalizē vielmaiņu un stimulētseksuālās funkcijas, palēnina novecošanās procesu.
Ēdamistaba ir sinepes:
B1 vitamīns - tā ir pozitīva ietekme uz aktivitāti muskuļu un nervu sistēmu. Daļa no fermentiem, kas regulē daudzas svarīgas ķermeņa funkcijas, jo īpaši ogļhidrātu vielmaiņu un aminoskābju vielmaiņu. Tas ir nepieciešams normālai centrālās un perifērās nervu sistēmas darbībai.
B2 vitamīns - ietekmē šūnu augšanu un atjaunošanos. Tā ir daļa no fermentu, kas spēlē nozīmīgu lomu oksidācijas reakcijas visu cilvēka audu, kā arī regulē vielmaiņu, ogļhidrātu, olbaltumvielu, tauku. Svarīgi, lai uzturētu normālu redzi.
vitamīns E - labvēlīga ietekme uz seksuālo un citu dziedzeru, atjauno reproduktīvās funkcijas, veicina augļa attīstību grūtniecības laikā, un jaundzimušo. Tas ir dabisks Proto vookislitelnym nozīmē, novērš oksidāciju A vitamīna un ir labvēlīga ietekme uz tā uzkrāšanās aknās. Tas novērš attīstību procesu veidošanās toksisko brīvo radikāļu un ķermenis taukskābju peroksīdu, oksidatīvo bojājumu uz lipīdu membrānām un šūnu struktūru. Veicina asimilācija olbaltumvielām un taukiem, ir iesaistīts procesos audu elpošanu, ietekmē smadzeņu, asinis, nervus, muskuļus, uzlabo brūču sadzīšanu, palēnina novecošanos.
Turklāt sinepes satur dzelzi, kāliju, kalciju, fosforu un daudzus citus noderīgus elementus.