Kinkan

vai kumquat

Ģimene - Rutaceae. Dzimtene - dienvidaustrumu Āzija. Ir vairāki veidi, kinkanov, visbiežāk - Marum vai apaļas, un Nagamiovalny. Kinkan ir subtropu, mūžzaļais, mazais augs. In apkārtējās vides nosacījumiem, ne vairāk kā 1 -. 1,2 m zari plānas nepiemīt muguriņas, mazās lapas( 5-10 cm), lieliem ziediem. Augļi mazs lielums parasto plūmju, apelsīnu, patīkama salda garša, ar gludu ēdama miza.

♦ Izmitināšana. Tāpat kā visi citrusaugļi, tai vajadzīgi spilgti, saulaini numuri. Vasarā vislabāk ir ņemt dārzā, atklātā lodžija, balkons. Ziemā tos uzglabā vēsos, vieglos telpās, temperatūrā +4 - + 6 ° C.Ļoti skaists augs ar spilgti zeltainiem augļiem ziemas dārzam, apsildāmām lodžijām. Kinkan līdz 12-15 gadiem var brīvi turēt uz logiem.

♦ Apkope. Vasarā, no aprīļa līdz septembrim, bagātīgs laistīšana. Ziemā ūdens uzmanīgi. Ir jāuzrauga, lai tā nezustu. Barību augu 2 reizes mēnesī ar koncentrētu šķidrā mēslojuma "Rainbow".

pārstādīšana - reizi divos gados. Augsne kinkanov nedrīkst būt skāba, tas ir labākais, lai izmantotu stādīšanai un pārstādīšanai substrātu pārdotas veikalos kaktusi.

♦ Kaitēkļi un slimības - dažāda veida mēroga kukaiņu, sarkanā zirnekļa ērces. Izliekot ķemmīšus, melnā sēde norēķinās. Kad gaiss ir sauss un lieko mitrumu, rodas lapas zaudējums.

♦ dublēšanās - īpašos spraudeņiem teplichku silda pie temperatūras +25 - + 28 ° C.

Ispolzovanie

Whole augļu ievārījums

Kinkala blanšēti ūdenī pie 90 ° C 15 minūtes, atdzesē un mērcētas ūdenī 10-12 stundas.

Izņem no ūdens uz sieta, lai iegūtu stikla ūdeni. Tad ielejiet karstu sīrupu un izturiet 6-8 stundas. Sacept 4 uzņemšanas laikā.Lai aizpildītu augļu sīrups tiek gatavots no 800 g cukura un 2 tases ūdens uz 1 kg augļu.

konfekšu Kinkala

Pēc cooking, augļu ievārījums, kopā ar sīrups uzlej sietu. Atstāj uz sieta 1,5 - 2 stundas. Pēc tam tiek ieklāts vienā kārtā un žāvē krāsnī temperatūrā, kas nav augstāka par 40 ° C.Pēc tam žāvētos augļus pārkaisa ar cukura pulveri. Pēc apsmidzinot augļus, žāvē krāsnī.Tad ielieciet kārbās ar vienu slāni.

Daudzus citrusaugļus plaši izmanto pārtikas un konditorejas rūpniecībā.

Visbiežāk interesanti šīs grupas pārstāvji ir Kinkan. Spēcīga smarža ziedu un dekoratīvu mazo augļu padara šo augu brīnišķīgs dekorēšana interjeru Jūsu dzīvoklī.