Kas nav vērts nomainīt cukuru?
Parastā cukura aizstāšana ar fruktozi, medu vai glikozi ir pakļauta cilvēkiem, kuri ievēro pareizo dzīves veidu. Tomēr eksperti neiesaka pilnībā pāriet uz šīm uzturvērtības sastāvdaļām. Kāpēc šādi eksperimenti ne vienmēr ir pamatoti?
Šūnu enerģijas piegādātājs ir glikoze. Turklāt pēc slimības ieteicams to lietot, lai organisms ātrāk atveseļotos, stresa laikā, kā arī grūtniecības laikā.Saindēšanās gadījumā glikoze tiek ievadīta intravenozi, jo ar tās palīdzību organisms ne tikai labi attīra toksīnus, bet arī uzturs.
Pilnībā bez glikozes pilnīga lietošana nav iespējama. Bet neiet uz otru ekstremāli - daudzus gadus uzņemt pārtikas produktus, kas bagāti ar glikozi.Šāda barība ievērojami palielina cukura diabēta attīstības risku.
Ja mēs runājam par medus priekšrocībām, jāatceras, ka tajā ir glikozes un fruktozes kombinācija. Pēdējais ir atrodams lielākajā daļā saldo augļu un ogu. Neskatoties uz to, ka glikozes un fruktozes ķīmiskās formulas ir līdzīgas, tās atšķiras pēc to īpašībām.
Salīdzinot ar glikozi, fruktoze ir saldāka par koeficientu 2.Šajā gadījumā tas ir sliktāk uzsūcas ķermeņa. Pārējā neizšķērdēta fruktozes daļa netiek nogulsnēta kā tauki, bet ir jāizplūst( biežāk ar aknu palīdzību).Tādēļ šis organisms izraisa nopietnu slodzi, bieži lietojot fruktozi. Eksperimenti tika veikti ar pelēm, kuras ilgu laiku tika barotas ar lielu fruktozes saturu.Šāda uztura rezultātā grauzēju izraisīja tauku hepatozi.
Ir fektūzes negatīva ietekme uz gremošanas trakta stāvokli. Fruktoze, kas nav absorbēta tievās zarnas sienās, nonāk biezi, kur to apstrādā baktērijas.Šī procesa rezultātā atbrīvojas ūdeņradis, metāns un oglekļa dioksīds. Tādēļ ar ievērojamu fruktozes patēriņu var rasties vēdera uzpūšanās, vēdera uzpūšanās, sāpes un caureja.
Kad tiek patērēta fruktoze, insulīna līmenis palielinās lēnāk, salīdzinot ar glikozi. Tāpēc sāta sajūta ir lēnāka, un tas var novest pie tā, ka cilvēki nespēj ātri apmierināt savu badu un ēst vairāk.
Ja mēs runājam par medus ārstnieciskajām īpašībām, tās nodrošina klātbūtne dažādās derīgās vielās. Bet kā cukura avots medus gandrīz neatšķiras no parasta cukura.
Līdzīgi kā raksts? Dalieties ar draugiem un paziņām: