Pipari rūgta, maza

ģimene - bērza dzimta. Tēvzemes - Centrālā un Dienvidamerika. Neliela daudzgadīgo zālaugu augļu un dekoratīvo augu līdz 30 - 40 cm Galvenais apdare rūgta pipari -. Augļi, kas, atkarībā no šķirnes krāsas spilgti sarkans, sarkans, dzeltens, oranžs vai violets, bieži svārstījās no 2,5 līdz 5to pelnīti sauc par elegantajām māju rūpnīcām. Tās ziedi ir dzeltenīgi balti, zied jūnija beigās, jūlija sākumā.

♦ Izmitināšana. Augi atrodas telpās ar tiešu saules staru. Parasti 3 mēnešu vecs stādi, kas jau ir jūnija pumpuriem, ir pakļauti saulainam palodzes slānim. Sākoties vēsā rudens un ziemas dienas piparu nodoto mēreni siltā telpā, kur tā nogatavojas augļi.

♦ Apkope. Sēklas, kuras sēj gada pirmajā desmitgadē martā, novieto siltā telpā.Rodoties augiem niršanas kastēs vai podos, un tad, kad pirmās īstās lapas attīstīt, tos atkal transplantē podi. Garšo piparu stādīšanai substrāts ir tāds pats kā saldajiem pipariem.

Laistīšana bagātīgi. Reizi divās nedēļās tiek veikta mēslošana, vēlams šķidrais mēslojums "Varavīksne".Augai ir nepieciešams augsts mitrums, tāpēc ielieciet to uz paletes ar mitru granti. Ja audzē viena gada kultūrā, viņam nav nepieciešama transplantācija. Pēc augļu nogatavošanās iekārta tiek iznīcināta. Vecās krūmus var atdzimšanu ar atzarošanu, tad uzlabo veidošanos jauno dzinumu, ziedēšanas un augļu, kā arī augu var audzēt 2-3 gadus veco kultūru.

♦ Kukaiņi un slimības ir tādas pašas kā saldajiem pipariem.

♦ Pavairošana - ar sēklām.

Itolzovanie

Pārtikas rūgta pipari izmanto nelielos daudzumos, lai satraukt apetīti un ķīmiskās, zemes -Lai garšvielu dažādiem ēdieniem. Lai uzlabotu gremošanu, ieteicams lietot rūgto piparu alkoholisko tinktūru. Pepper ielāpi ir pazīstams kā lielisks līdzeklis pret reimatismu un artrītu, un ziedes iegūti no Capsicum pulvera tiek piemērots ar apsaldējumus.