Augļi cukura diabēts - ko var un kas nav atļauts?

Uztura ar ogļhidrātu uzņemšanas ierobežojumiem ir svarīga sastāvdaļa diabēta ārstēšanā.Daudzi dažādi viedokļi un strīdi rada jautājumu: vai diabētu var piemērot augļus un ogas? Ja jā, kurš no tiem? Kā ēst ar cukura diabētu? Cik daudz to var izmantot, kad? Mēs atbildēsim uz visiem šiem jautājumiem šajā rakstā.

Izmantot augļi diabēts ir ne tikai iespējama, bet arī nepieciešams, jo daudzi no viņiem ir to sastāvā, kas nepieciešama, lai ārstētu diabēta minerālvielām, vitamīniem, neaizvietojamām aminoskābēm. Bet izvēloties augļus un ogas, jāņem vērā izvēlēto pārtikas produktu glikēmiskais indekss.

Kāds ir pārtikas glikēmiskais indekss?

Glikēmiskais indekss ir ogļhidrātu asimilācijas ātrums, kas organismā nokļūst asinīs. Atkarībā no ātruma izšķir:

• Produkti ar zemu glikēmisko indeksu( mazāk nekā 30%), kas var tikt ņemts diabētiķi bez jebkādiem ierobežojumiem. Tie ir pērļu miežu un toluēna graudaugi, diētiskā gaļa( vistas gaļa, tītari, zosis) un daži dārzeņu veidi.
• Produkti ar glikēmisko indeksu 30-70%, ko var izlietot, bet to ģeogrāfiskais apgabals jāņem vērā ievadītā insulīna devā.Tie ietver olas, visus piena produktus, pupas, bietes, auzu, zirņus, griķus.
  instagram viewer
• Produkti ar augstu indeksu( 70-90%), kuriem vajadzētu ierobežot uzturvērtību. Tas ietver visus citus graudaugus, medu, šokolādi, saldie rāceņus, kartupeļi, zaļie zirnīši, cep preces, rīsi, manna, Pshenko, miežus un kviešus.
• Produkti ar ļoti augstu indeksu, kuriem aizliegts ēst ar cukura diabētu. Tie ietver kukurūzu, baltmaizi, cukuru, saldumus un saldumus.

Attiecībā uz augļiem, diēta vajadzētu pievienot augļus ar zemu un vidēju glikēmisko indeksu, un augļi ar augstu un ļoti augstu indeksa robežu izmantot un pilnībā noraidīt.

Kādu augļu es varu ēst ar cukura diabētu?

ir zināms, ka bez izņēmuma visi augļi satur vitamīnus, un tie ir ļoti nepieciešami vitamīni cilvēkiem ar diabētu, jo tie ir paātrinātāji vielmaiņas procesus, tostarp ogļhidrātu un tauku.

Turklāt visos augļos ir šķiedra, kas palielina toksīnu izdalīšanos no zarnas, tādējādi samazinot svaru. Pektīna daudzums, kā likums, ir daudzu augļu ādā, un pektīns samazina cukuru un samazina holesterīna daudzumu asinīs. No visiem augļiem ir ieteicams ēst skābu un ksilo saldo augļu.

Augļi ar zemu un vidēju glikēmisko indeksu:

• Āboli, bumbieri, persiki, plūmes.
• Gandrīz visas ogas( ērkšķogas, kazenes, avenes, pīlādži, jāņogas), ķiršu, arbūzu, meloņu, granātāboli.
• Citrusaugļi, kas satur greipfrūtu, apelsīnu, citronu.
• Tropiskie augļi, no kuriem varat ēst papaiju, mango, ananāsus, kivi.

Kādus augļus nevar lietot diabēta slimnieki?

pats auglis vārīti ar cukuru vai citām piedevām, kā arī žāvēti, ir daudz lielāks glikēmiskais indekss, tāpēc tie nedrīkst ierobežot, ja to lieto pacientiem ar cukura diabētu. Tāpat nav ieteicams diabētiķiem lietot svaigu sulu no tiem pašiem augļiem, jo ​​sula ir daudz vairāk glikozes, nekā parastā augļiem.

ZPI svaigi spiestas sulas ir nozīmē, ka pēdējos gados ievērojami pieaugusi saslimstība bērniem ar cukura diabētu, jo, kad patērē lielu daudzumu glikozes ir krasi lēcienu glikozes līmeni asinīs un palielināta slodze uz aizkuņģa dziedzera.

Turklāt, jūs nevarat ēst banāni, vīģes, dateles, rozīnes, vīnogas, saldie ķirši, hurma, jo šie produkti satur ļoti lielu daudzumu glikozes.

Augļu izvēlne

• āboli un bumbieri, kas tiek uzskatīti par visvairāk noderīga diabētu, jo sastāv no pektīnu, šķiedrvielu, vitamīnu, minerālvielu.
• Cherry - kumarīnu satur izdevīgu līdzekli, kas izšķīst recekļu veidošanos un novērš to veidošanos.
• Citrusaugļi satur daudz noderīgu kokšķiedras un vitamīniem, īpaši C. vitamīnu Tas ir īpaši noderīgi patērēt greipfrūtu diabēts, vismaz 1 augļu dienā, ieguvums, tagad tie ir tirgū par visu gadu pārdošanā.
• aveņu un ērkšķogu kas piemīt antioksidanta īpašības un palēnina novecošanās procesus. Dienā ir pietiekami daudz ēdiena, kas iederas mazā krūze.
• Upeņu kas satur visvairāk C vitamīna, lai gan citas šķirnes jāņogas. Papildus augļiem ir lietderīgi sagriezt upeņu lapas kopā ar tēju. Tam ir limfas un asinsvadu nostiprināšanas darbība.
• zemenes un zemenes ir labi piemērota tiem diabētiķiem, kuriem ir sirds ritma traucējumus vai citu patoloģiju, sirds un asinsvadu sistēmu.Šīs ogas satur daudz magnija, kālija, C vitamīna
• Tropu Kivi diabēts ne tikai labi regulē cukura līmeni asinīs, bet arī kontrolē svaru.Šī funkcija ir neaizstājama, īpaši ar fermentopātiju, kad cieš visa aizkuņģa dziedzera darbība. Kivu fermenti palīdz taupīt taukus, tādējādi samazinot lieko svaru, notīrot tvertnes sienas un stiprinot tos.

Pirmām kārtām, mums ir jāatceras, ka, lai gan diabēts ir nevēlama izmantot augļus ēst lielā skaitā, jo tie visi ir, vienā vai otrā veidā, attiecas uz produktiem ar ierobežotu izmantošanu. Un neaizmirstiet, ka pēc tam, kad patērē lielu daudzumu augļu vēlaties izmērīt cukura daudzumu, tāpēc jums nav justies slikti. Izmantojot uztura

dalītu mazās porcijās palīdzēs optimizēt saņemšanu nepieciešamo vitamīnu, kas ir bagāti ar visiem augļiem, kā arī samazināt risku strauju pieaugumu glikozes daudzumu asinīs. Kopumā summas augļu diētu var dot 1/3 visu pārtiku, kas iet uz sastāvu katras ēdienreizes. Optimālais ēdienu skaits dienā ir vismaz 4-5 reizes.

Visi šie ieteikumi galvenokārt attiecas uz pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu, kuri nesatur insulīnu, jo 1. tipa diabēta slimniekiem pacienti vienmēr saņem insulīnu, kas uztur cukura līmeni asinīs.