Kā pareizi apkalpot galdu? Galda iestatījums. Visi noslēpumi, interesanti raksti un ieteikumi
Tas
Pārsegumi galdautu, saglabāt to slēdza stūriem galda kājas, un beidzas ar nolaistu galda malas aptuveni 30 cm zem galdauta, varat ievietot mīkstu lupatiņu -. Tad skaņa banging galda piederumus uz galda būs pilnīgi nedzirdama. Liekot uz galdauts caurspīdīga vaskadrānu( galdauti, lai izvairītos no piesārņojuma) var izmantot tikai tad, ja tabula ir dodas uz ģimeni, bet viesiem( draugiem, kolēģu uc), ir nepieņemama.
izlīdzināšana
piederumiem Visi piederumi ir jābūt tīrai: tas obligāti nepieciešams, lai Mērcēšana un kārtīgi sausa. Tas ir ļoti vēlams, ka visi ēdieni uz galda bija no vienas kopas( ja viesi daudz, 2 vai 3 komplekti 6 cilvēkiem katrā - galvenais, ka nav izrādījās, ka visi viesi dažādi šķīvji, glāzes, dakšiņas) - pretējā gadījumā tiks izveidotasdisharmonijas iespaids.
plāksnes atrodas pretī katram viesim aptuveni 2-3 cm attālumā no galda malas. Pārliecinieties, vai visas plāksnes atrodas vienā rindā.Ja ir vairākas plāksnes, tās var ievietot viena uz otras( uzkodu plāksnes ievieto uz mazām lielām plāksnēm).Viesu plāksnēm jābūt vismaz 60 cm attālumā, lai tie, kas sēž pie galda, netiek stumti ar līkumiem.
Galda novieto šādi: blakus pamatēdienu ir nazis( labi, rafinēta pusē pie plāksnes), karote( labi, izliektas pusi uz leju, tiek ievietots, ja to paredz pirmo ēdiens) un dakša( kreisā, izliektas pusi uz leju), karoti Desertātiek likts aiz plāksnes. Ja jūs sniedzat cita galda piederumi( uzkodu nazi, zivju nazi austeres uc), viņus kārtībā izmantošanu. Starp galda būtu jāievēro distance ne vairāk kā 1 cm. Aparāti dzeramā( degvīna vai stikla brendijs glāzi vīna vai šampanieša glāzi ūdens vai sulas) atrodas tieši aiz nazi.
salvetes
Svarīgs galda klāšanas elements ir salvetes. Tie var būt audi vai papīrs. Salveti, kas izgatavoti no auduma( visbiežāk lina), plāksnēs ir salocītas, pēc tam, kad ir pabeigta galda novietne. Ja salvete ir papīrs - viņiem jāizmanto salvete. Paņemiet salvetes tonī( vai kontrasta veidā) galdautiņos.
Pārtika un dzērieni
galvenos ēdienus likt uz perimetru galda - jūs varat izmēģināt dažas iespējas izvietošanu, tas bija ērtākais un skaista. Centrā jūs varat ievietot "paraksta" ēdienu saimniecibu vai ēdienu, kas vislabāk dekorēts. Visi ēdieni: sāls, garšvielas, etiķis, mērci utt.- ielieciet galda centrā, lai ikviens varētu viņiem sasniegt. Paplātes ir izvietotas tabulas pretējās pusēs. Augļi tiek izklāta uz īpaši plaša vāzes( ieteicams lielus augļus sagriezt šķēlēs).Deserts vieta stikla vai iepludināt beigās maltīti( ja lielums neliela galda vai desertu satur strauji kūst sastāvdaļas: saldo krējumu, želejas).Visi ēdieni jābūt instrumentiem( karotes, lāpstiņas uc)
dzērienu pudeli novieto dažādās vietās galda un pirms tam atvēris viesi sēsties pie galda. Izņēmums, izņemot to, ka šampaniešam - tas tiek atvērts tieši pirms iemērkšanas brillēs. Sulas, kompoti vislabāk ielej dekanteros.
Ziedi un citi galda rotājumi
Ziedi ir lielisks papildinājums kopējam galda iestatījumam. Tie jānovieto neliels, bet stabils vāzes un novieto uz galda tā, lai slēpt sejas no viesiem netraucē saziņu un maltīti. Izvēlies ziedus galdautu vai ēdienu tonī.
Galdiņus var dekorēt ar svecēm, mazām statuetēm svētku tēmā un gēla baloniem. Galvenais - viss vajadzētu būt mērenā un papildināt atmosfēru brīvdienu pie galda, nevis "kņada" acis.
Šie ir tabulas izkārtojuma pamatnoteikumi. Eksperimentējiet ar dizaina traukus, krāsu, izvēlēties sākotnējo rotājums jūsu galda - un laika gaitā, jūs trīt savas prasmes galda iestatījumu, piespiežot viesus pārsteigt un iepriecināt savas prasmes.
saimniece vienmēr īpašu uzmanību pievērš ne tikai sagatavojot garšīgu ēdienu uz konkrēta svinības, bet arī kalpo svētku galdu. Skaista un labi iekārtota galda izraisa apetīti, veicina labu garastāvokli un patīkamu sarunu, kas harmonijā ar iekšējo telpu un atbilst konkrētam brīvdienu, liek viesiem apbrīnot talantus saimniece. Ja vēlaties uzzināt, kā pareizi apkalpot galdu - lasiet par to mūsu rakstā.
galdauts
Galda drānas ir tas, kas sāk tabulas iestatījumu jebkurai galdam. Izvēloties krāsu galdauts, dod priekšroku gaišākus toņus un nenalyapistym( vēlams monotonu, lai gan var būt atšķirības atkarībā no telpas iekšpuses, krāsu traukus uc) krāsas.
Pārbaudiet galdautu stāvokli vismaz vienu dienu pirms svinības. Tam jābūt pilnīgi tīram. Pat visvairāk neuzkrītošajos punktos nav tiesību būt par to. Arī galdautu vajadzētu labi izlīdzināt. Sarkanā krāsā galdā ir ideāls izskats.
Pārsegumi galdautu, saglabāt to slēdza stūriem galda kājas, un beidzas ar nolaistu galda malas aptuveni 30 cm zem galdauta, varat ievietot mīkstu lupatiņu -. Tad skaņa banging galda piederumus uz galda būs pilnīgi nedzirdama. Liekot uz galdauts caurspīdīga vaskadrānu( galdauti, lai izvairītos no piesārņojuma) var izmantot tikai tad, ja tabula ir dodas uz ģimeni, bet viesiem( draugiem, kolēģu uc), ir nepieņemama.
izlīdzināšana
piederumiem Visi piederumi ir jābūt tīrai: tas obligāti nepieciešams, lai Mērcēšana un kārtīgi sausa. Tas ir ļoti vēlams, ka visi ēdieni uz galda bija no vienas kopas( ja viesi daudz, 2 vai 3 komplekti 6 cilvēkiem katrā - galvenais, ka nav izrādījās, ka visi viesi dažādi šķīvji, glāzes, dakšiņas) - pretējā gadījumā tiks izveidotasdisharmonijas iespaids.
plāksnes atrodas pretī katram viesim aptuveni 2-3 cm attālumā no galda malas. Pārliecinieties, vai visas plāksnes atrodas vienā rindā.Ja ir vairākas plāksnes, tās var ievietot viena uz otras( uzkodu plāksnes ievieto uz mazām lielām plāksnēm).Viesu plāksnēm jābūt vismaz 60 cm attālumā, lai tie, kas sēž pie galda, netiek stumti ar līkumiem.
Galda novieto šādi: blakus pamatēdienu ir nazis( labi, rafinēta pusē pie plāksnes), karote( labi, izliektas pusi uz leju, tiek ievietots, ja to paredz pirmo ēdiens) un dakša( kreisā, izliektas pusi uz leju), karoti Desertātiek likts aiz plāksnes. Ja jūs sniedzat cita galda piederumi( uzkodu nazi, zivju nazi austeres uc), viņus kārtībā izmantošanu. Starp galda būtu jāievēro distance ne vairāk kā 1 cm. Aparāti dzeramā( degvīna vai stikla brendijs glāzi vīna vai šampanieša glāzi ūdens vai sulas) atrodas tieši aiz nazi.
salvetes
Svarīgs galda klāšanas elements ir salvetes. Tie var būt audi vai papīrs. Salveti, kas izgatavoti no auduma( visbiežāk lina), plāksnēs ir salocītas, pēc tam, kad ir pabeigta galda novietne. Ja salvete ir papīrs - viņiem jāizmanto salvete. Paņemiet salvetes tonī( vai kontrasta veidā) galdautiņos.
Pārtika un dzērieni
galvenos ēdienus likt uz perimetru galda - jūs varat izmēģināt dažas iespējas izvietošanu, tas bija ērtākais un skaista. Centrā jūs varat ievietot "paraksta" ēdienu saimniecibu vai ēdienu, kas vislabāk dekorēts. Visi ēdieni: sāls, garšvielas, etiķis, mērci utt.- ielieciet galda centrā, lai ikviens varētu viņiem sasniegt. Paplātes ir izvietotas tabulas pretējās pusēs. Augļi tiek izklāta uz īpaši plaša vāzes( ieteicams lielus augļus sagriezt šķēlēs).Deserts vieta stikla vai iepludināt beigās maltīti( ja lielums neliela galda vai desertu satur strauji kūst sastāvdaļas: saldo krējumu, želejas).Visi ēdieni jābūt instrumentiem( karotes, lāpstiņas uc)
dzērienu pudeli novieto dažādās vietās galda un pirms tam atvēris viesi sēsties pie galda. Izņēmums, izņemot to, ka šampaniešam - tas tiek atvērts tieši pirms iemērkšanas brillēs. Sulas, kompoti vislabāk ielej dekanteros.
Ziedi un citi galda rotājumi
Ziedi ir lielisks papildinājums kopējam galda iestatījumam. Tie jānovieto neliels, bet stabils vāzes un novieto uz galda tā, lai slēpt sejas no viesiem netraucē saziņu un maltīti. Izvēlies ziedus galdautu vai ēdienu tonī.
Galdiņus var dekorēt ar svecēm, mazām statuetēm svētku tēmā un gēla baloniem. Galvenais - viss vajadzētu būt mērenā un papildināt atmosfēru brīvdienu pie galda, nevis "kņada" acis.
Šie ir tabulas izkārtojuma pamatnoteikumi. Eksperimentējiet ar dizaina traukus, krāsu, izvēlēties sākotnējo rotājums jūsu galda - un laika gaitā, jūs trīt savas prasmes galda iestatījumu, piespiežot viesus pārsteigt un iepriecināt savas prasmes.