Sēklu vai dārzeņu salāti
Ģimene - Compositae. Sencis salāti salātu ticēt kompasu, tā platība atrodas Rietumeiropā un Dienvideiropā, Dienvidrietumu Āzijā, Ziemeļāfrikā, Sibīrijā un Kaukāzā.Kultūrā tas ir plaši izplatīts gandrīz visās pasaules valstīs.
Iekštelpās vislabāk ir audzēt lapu salātus( Maskavas siltumnīcas šķirnes, Kurchavolistny, Yellow).Tās īpašības ir precocity un aukstuma pretestība. Pēc dīgšanas tas ir piemērots pārtikai 40-50 dienu laikā.Sākotnēji
salāti attīsta izejā bazālo lapām, tad ziedu kāts augstums 60 - 80 cm, kas ir liels skaits vidējiem ziedkopas( grozi).Ziedi ir maza, dzeltena, augļu sēklas ar lidojošiem.
♦ Izmitināšana. Salāti ar mīlošiem un aukstumizturīgiem augiem. Sēklas dīgst jau 5 ° C temperatūrā.Augu augšanas un attīstības optimālā temperatūra ir + 15 - + 20 ° C.Viņi nevar paciest ēnojumu. Saskaņā ar šīm prasībām kastes apsētajām sēklas salātu koriģēts uz palodzes un ziemeļu ziemeļrietumu logiem, kur temperatūra nepārsniedz +15 - + 20 ° C, ar labu piekļuvi gaisu.
♦ Apkope. Visu veidu salātus var izaudzēt visu gadu dzīvoklī.Sēklas sēklas ik pēc 10-15 dienām sīkās kastēs vai podos, 10-12 cm dziļi.
Labākais augsnes maisījums ir "Biogrunt".Ja tas nav, jūs varat izmantot labi sagatavotu humusu ar kūdru un smiltis attiecībās( 2: 1: 1).Sēklas sēj 0,5 cm dziļumā.
salāti ir ļoti pieprasīti, lai mazinātu ūdens stagnāciju.
Sakarā ar īsu augšanas periodu mēslošanas līdzekļi netiek piemēroti.
Izmantojot pienācīgu kopšanu, ražu no palodzes var savākt pēc 25-35 dienām pēc parādīšanās. Ir obligāti izšķīdināt stādus. Atstājiet augus 10-12 cm attālumā viens no otra.
♦ Kaitēkļi un slimības - lapu bloki, laputu augi. Ja notiek noplūde, lapas tiek izlietas.
♦ Pavairošana - tikai sēklas.
Pieteikums
salāti vērtīgu cilvēku uzturu, jo tas satur daudz vitamīnu C, B1, B2, E, K, PP, A. Ir arī cukuri, olbaltumvielas, organiskās skābes( ābolskābi, citronskābi, skābeņskābe, dzintarskābes) minerālvielasun mikroelementi( varš, jods, mangāns, molibdēns).
Svaigu salātu izmantošana ļauj pilnībā izmantot vērtīgās vielas tajā.Salāti
Cut 100 g salātu, pārlej mērci gatavo šādi: 1 vārīti olas dzeltenums no Skarbs mārciņa ar 1 tējkaroti cukura un nelielu sāls daudzumu, un pēc tam sajauc ar 200 g krējuma. Augšā ar smalki sagrieztu olu baltumu.