Salāti
Salāti( parasti) attiecas uz astroīdu ģimenes gada augiem. Ir parastajās salātu lapās, puslaktērijas un kāpostu šķirnes. Dabiskajos apstākļos aug Valerīns vai lauka salāti. Tas ir ēdams, tam piemīt nepatīkama garša, bet tas dod nelielu lapu rozītu.salātu lapu šķirnes ir vairāk piedāvājums atstāj nekā polukochannye vai galvas ārā, bet tie nontransportable ļoti trausls un stipri piesārņo augsni, kad laistīšanas un novākšanu. Kochan un polukochannye
salāti ir piesārņots pietiekami blīva un lielas lapas, labāk panes transportēšanu. Salāti ir dažādu krāsu un formu.
polukochannogo šķirnes salātu: North sārtums( ne tikai garšīgs, bet arī ļoti skaista), Grand Rapid, putenis, Azarat. Kāposti: Ledus karaliene, maija karalis. Pirāts, komandieris.
sēž uz salātu modelis: 10 x 10 cm - lapu šķirnēm, 20 x 20 cm - polukochannye, 30 x 30 cm - Kochan. Optimālā augšanas temperatūra un salātu attīstība ir 16-18 grādi. Viņš dod priekšroku zaudētām, organiski bagātām, barojošām, mitrām augsnēm. Skābie augsni, biezie māli vai smilšmali, karsts laiks viņam nav piemērots. Agronorm pie salātiem ir tikai 8. Tas nozīmē, ka šī kultūra neprasa papildu barošanu.25 Balance: 13: 62 Šis augs ir ļoti mīl kālija, lai augsni pirms stādīšanas būtu labi aizpildīt potaša mēslojuma, kas nesatur hloru. Lai to izdarītu, ņemiet 3 ēd.k.kālija karoti 10 litrus ūdens, un tas, šķīdumu izlēja ar 5 metriem no zonas saskaņā ar salātiem vai pievienot 1 -2 pelnu stikla kvadrātmetrā nosēšanās zonas un zaryhlit pelnu virskārtā.Augu ekstrakti slāpekli no augsnes un uzkrājas kā nitrātu, tāpēc tas nevar barot slāpekļa mēslojumu, vai mēslu infūzijas nezāles.
Salāti nepieciešama regulāra laistīšana ar virskārtas vienmēr bija nedaudz mitrs, un tajā pašā laikā, nevar būt pārāk grūti piepildīt ar ūdeni salātu lapām, citādi izvairīties no slimībām. Neaizmirstiet, ka salāti ir mīloši. Tomēr, sākoties garas dienas, un ziemeļrietumos - Baltās naktis - salāti stādīšanas būtu jāsedz ar avīzēm vai tumši lutrasilom no 7 vakarā, citādi augi ātri atbrīvot puķu bultiņu. Salāti, tāpat kā visi augi, vispirms uzkrājas barības vielas lapās, lai tās izmantotu augļu ražošanai. Polukochanny aisbergs un salāti neveido galvu un nerada puķu bultas, ja vien tie nav augt atpakaļ 7-8 lapām. Ja salāti visu laiku, "noģērbties", noņemot apakšējās lapas, viņš atkal un atkal, lai palielinātu lapas, kas, tāpat kā skapis, jāsaliek uzturvielu un atlaižot bulta nebūs. Tāpēc, pastāvīgi atdala apakšējo lapas, pat tad, ja tie nav nepieciešams, lai jūs, tad jums nav, lai segtu salātus, lai saīsinātu savu dienasgaismas stundas.
Salātu ārstnieciskās īpašības ir pazīstamas jau ilgu laiku. Tas satur laktucīnu, kas nomierina nervu sistēmu, uzlabo miegu, pazemina asinsspiedienu. Turklāt daudzi kālija salāti, tās lapas ir gandrīz visi vitamīnus, organiskās skābes, kas kavē izgulsnējas sāļi locītavās;pektīns un folijskābi, kas normalizē kuņģa-zarnu traktā, palīdz novērst holesterīna no ķermeņa, kas ir iesaistīta asinsrades orgānu. Salāti uzlabo vielmaiņu. Tātad, ja jūs esat dusmīgs - ēst salātu lapu, ja jums ir slikts sapnis - ēst salātus, nevis naktī dzert baldriāna vai ņemt miegazāles. Salāti ir
pliekans, sagatavoti no tā trauki pievienotās asāku garšvielas( majonēze, citronskābes vai citronu sulu), vai ar asu vai skābu lapu augi( skābenes, rabarberu).
Jo pavasara-vasaras periodā var ieteikt šādas piedevas par parastu salāti: skābeņu, rabarberu, jaunie lapas nātru( tie vispirms plaucē ar verdošu ūdeni), pieneņu lapas( tie vispirms turēt sālsūdenī 10-15 minūtes), spināti, redīsi, krese-salāts, zaļie sīpoli, borago, omāri, stāvā olu.
In rudens-ziemas periodā, var pievienot citronu, sarkani tomāti, paprikas, dārzeņu miziņa tomāti, redīsi, ceļmallapu lapām, gurķu mētra, māte un pamāte, lapas, piparmētra, pill, cieti vārītas olas. Visas piedevas tiek ņemtas mazos daudzumos, katrai no tām ir viena lapa.