Kalorijų kiekis bananoje
Eden Bananų( Musa paradiciaca L.) - daugiamečių žolių apie bananų šeima, su trumpu stiebo, iš kurios išvyksta galingas lapų iki 2 m ilgio, lapai yra padengtos rudos dėmės. Vaisiai surenkami klasteriuose. Tėvynė yra Pietryčių Azija, iš kurios ji pasiekė senovę Afrikoje, Pietų ir Centrinėje Amerikoje, kur buvo daug veislių šio augalo. Manoma, kad bananai yra vienas iš pirmųjų žmogaus augintų augalų.Daugelis šio augalo veislių ir rūšių yra auginamos beveik visose atogrąžų šalyse.
Bananai yra iki 25% cukraus, krakmolo, obuolių rūgšties, fermentų, skatinant angliavandenilių įsisavinimą, taip pat celiuliozės ir pektino, tokiu būdu pagerinant virškinimą.Iš vaisių mėsoje yra daug kalio druskų, kurie padeda išsiskirti skysčio nuo edemos. Bananuose yra magnio, kuris, kai pabrėžiamas, yra išplautas iš ląstelių streso hormonais. Būdų naudoti
magnio ir streso nebuvimas tarpusavyje, todėl gydytojai ir rekomenduojama žmonėms, kurie veda užimtas gyvenimo, įtraukti į bananų dieta. Magnis, esantis bananuose, padės pašalinti ar sumažinti nerimą ir pagerinti miegą.Mėsos minkštimas yra fiziologiškai aktyvių medžiagų, kurios padeda žmonėms, sergantiems žarnyno ligomis ir skrandžio opos, sumažėjęs rūgštingumas.
Bananai padeda nuo viduriavimo, enterito ir opinio kolito, kepenų ligos. Apribojimas vartoti bananų galima padidinti skrandžio sulčių rūgštingumą, ir turėtų būti taikoma tik žmonėms, kurie kenčia nuo nutukimo ir diabeto, t. Norėdami. Glikemijos indeksas prinokusių bananų yra gana didelis ir yra lygus 65 Tuo pačiu metu, neprinokę vaisiai yra naudingi pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, žaliabananai glikemijos indeksas yra mažesnis nei pusė - tik 30.
liaudies medicinoje, šalys, kuriose jis yra paplitęs augalas naudojamas ne tik vaisius, bet ir sultis iš stiebelių, šaknų, taip pat "kojos" į vaisių.
Indijoje, prinokę vaisiai rekomenduojami virškinimo sutrikimų, su nefritas, hipertenzija, širdies ligomis. Sultys iš stiebų naudojamos dizenterijai ir cholerai, taip pat kaip isterijos ir epilepsijos raminamoji priemonė.Šaknys yra naudojamos nuo kirminų, sergančių kraujo liga. Lapai - pagalba nudegimams. Kinijoje vaisių "kojos" šakelės yra naudojamos, kai kiaulienos kaspinuočiai išsiunčiami.
Bananai yra puikus kosulys. Parengti užtrunka prinokusių bananų ir perduoti juos per sietelį, tada įdėti trinamas bananus į karšto vandens puodą santykiu dviejų bananų vienoje stikline vandens su cukrumi( 1 šaukštelis), šildomas ir vėl gerti mišinį.
Ir italai gyrė bananai, nes jų aukščiausios plaušienos mažina uždegimą balso stygų.
Bananai yra labai vertingas maisto produktas.Šalyse, kuriose ji yra išauginta, bananai pakeičia duoną, bulves, mėsą ir daugelį kitų maisto produktų.Bananai yra valgomi tiek švieži ir perdirbtais forma. Iš vaisių minkštimo gamina miltus, uogienes, kavos pakaitalus, likerius, grietinėlę, įdarą konditerijos gaminiams, ledus.
Bananai 1,5% - baltymų kiekis produkto 0,5% - riebalų kiekis 21% - angliavandenių kiekis, 1,7% - riebalų kiekis, 96 kcal .- energinė vertė 100 g produkto.