Naudingi ir gydomieji mandarino savybės

"Mandarin" yra amžinai žaliuojantis subtropinis tos pačios rūšies citrusinių rutos šeimos augalas. Informacija apie jos kilmę šiuo metu yra labai maža. Labiausiai tikėtina, kad jo tėvynė yra Kinija ar Japonija. Europoje tai buvo Pietryčių Azija tik XIX a. Europiečiai pirmą kartą sužinojo apie mandarinus iš neapolietiško Michelio Tenoro kūrinių, o 1840 m. Šiuos medžius nuvedė į Neapolį.Iš ten patraukli naujovė greitai išplito visame Viduržemio jūroje. Tačiau mandarinų medžiai, augantys mūsų regione

Juodosios jūros pakrantėje Kaukaze, dar yra šimtai metų.Dabar didžiausi mandarinų plantacijos yra Pietų Europoje ir Pietų Amerikoje, Japonijoje ir Kinijoje. Mandarinų - labiausiai žiemos ištvermingos kultūros visų citrusinių vaisių, todėl ji yra taip plačiai veisiami subtropijose.

Prinokęs mandarinų būti iki 10-12% cukraus kiekio, organinių rūgščių( ypač citrinos rūgšties) pektino medžiagų, mineralinių druskų, glikozidų, eterinių aliejų, vitaminų, Pro-vitamino A ir vitamino E, askorbo rūgšties, ir kitų vertingų organinių junginių.

100 g celiuliozės prinokusių vaisių mandarinų yra 40-50 mg askorbo rūgšties - vitamino C. Tai yra gana gerai konservuotas, vaisių, todėl mandarinai lieka praktiškai naudinga iki kito derliaus. Vitamino C vaisių mandarino aktyvumas išlieka net sušaldžius. Vitaminas C padidina organizmo apsaugą, sukelia ūmių kvėpavimo takų virusinių infekcijų kelią.Neutralizuojant laisvųjų radikalų poveikį, jis skatina širdies ir kraujagyslių bei onkologinių ligų prevenciją, taip pat slopina senėjimo procesą.

buvimas mandarinų vaisių, o vitaminų C ir E yra naudingas jungiamojo audinio būklę padidinti kolageno sintezę į jį.Dėl to oda tampa elastinga ir elastinga, dantenų būklė pagerėja. Taigi, jei jūs reguliariai vartoti maisto mandarinai, jis padeda jums ne tik sulėtinti raukšlių formavimąsi, bet ir tarnauja kaip puikus prevencijos periodontitas.

Tarp mandarinų sudėtyje esančių mineralų dominuoja kalio ir kalcio junginiai. Jie yra būtini normaliam kaulų, dantų ir raumenų audinio formavimui ir veikimui. Todėl mandarinai yra ypač naudingi skysčių susilaikymui organizme, raumenų spazmams.

Mandarinų sultys Phytoncids sukelia antimikrobinį poveikį.Tai leidžia vartoti vaisius kaip vaistus nuo virškinimo trakto ligų.Jie padeda normalizuoti virškinimą, reguliuoja peristaltiką žarnyno sutrikimų atvejais. Aktyvumas phytoncids šviežias mandarinų sultys yra labai didelis: ji yra pajėgi net nužudyti keletą grybų sukelia stiprų odos liga( pvz, trichophytosis ir mikrosporiya, kad gali "apdovanoti" Grybelis).Be to, šio citrusinių vaisių sultys taip pat naudojamos kaip antihelmintinis.

Nepamirškite apie tokias vertingas vaistines žaliavas kaip mandarinų žievelę.Terapai pastebi savo atskyrimo ir priešuždegiminį poveikį, taip pat gebėjimą padidinti apetitą.Užpilai ir nuovirai džiovintų mandarino žievelės vandenyje santykiu 1:10, siekiant palengvinti kosulio gėrimu tracheitis ir bronchitas.

Tangerinai ir karotinai yra daug, pavyzdžiui, beta karotino. Karotinų - augalų pigmentai, kai organizmas su maistu susidaro vitamino A. Ypač daug beta-karotino daug vaisių odos - ji yra naudinga valgyti ir šviežias, ir cukruje vaisiai, pridėti varškės, pudingai, pyragaičiai. Beta karotinas yra ne tik "pirmtakas" vitamino A į kūną, bet ir reguliuoja ląstelių tarpininkaujant imunitetą( ty, yra imunomoduliatorius).Jis dabar yra tiriamas Mandarin gebėjimą trukdyti širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio vystymąsi, taip pat jos gebėjimą apsaugoti organizmą nuo žalingo radiacijos.

Be to, mandarinų plutoje yra eterinio aliejaus. Savo kompleksas sudėtį įeina Citral, aldehidų, karčiųjų glikozidų hesperidine( prisiminti legendiniai sodai Hesperides!) Alkoholio. Aromaterapiai rekomenduoja įkvėpti šį aliejų nervų sutrikimams, miego sutrikimams, migrenai. Tai įmanoma tuo pačiu tikslu ir paruošti arbatą iš Tangerine žievelės ( remiantis 2 šaukštelių smulkintų žievelių, kad stikline verdančio vandens).

Vandeninis ir alkoholiniai ekstraktai žievelės stimuliuoja apetitą, turi atsikosėjimą veiksmų, ir taip pat rodo, antidiabetinį poveikį - ji leidžia juos naudoti pacientams, sergantiems cukriniu diabetu gydymo.

Iš mandarinų virkite kompotus, džemą, marmeladą, želė.Miltai iš žievelių pridedami kaip vitaminų produktas pyragaičiuose.

Mandarino vaisiai - vertingas dietinis produktas. Jų naudojimas, ypač žiemą, didina atsparumą organizmo nuo įvairių ligų, jie turi galimybę padidinti apetitą, gerina medžiagų apykaitą.Tangerine žievelės( oda) yra naudojamas kvapiųjų įvairius narkotikus kaip apelsinų arba citrinų žievelių pakaitalas.

vaisiai ir vaisių sultys - veiksminga kovos su Szkorbutowy ir Fungicidinis( priešgrybelinis) agentas. Liaudies medicinoje, populiarus Alkoholis iš vaisių žievelė pagerinti apetitą ir virškinimą, pašalinus uždegimo procesus bronchuose ir viršutinių kvėpavimo takų, palengvinti kosulį.

kinų liaudies medicina naudoja žievelės tinktūros, jo vandeninio arba infuziniam nuoviras ne kosulys, bronchitas, pykinimas, taip pat kaip Żołądkowy, gerina virškinimą.

mandarinų aliejus. Pašalina priešlaikines raukšles, strijas. Jis gali būti naudojamas masažui, kartu avokado aliejaus: 20 g avokadų aliejumi + 5 lašai MANDARINŲ aliejaus. Pašalina bronchų uždegimą, minkština kosulį.Tai yra vyrų ir moterų jutiminių mišinių dalis. Vartojimo metodai: 20 lašų per dieną su vandeniu pusę valandos prieš valgį viduje;vonios - 5-6 lašai;masažas - 3-4 lašus 10 g transportavimo aliejaus.

Ar žinote, kad 7 lašus mandarinų eterinio aliejaus praskiesti desertinis šaukštas augalinio aliejaus - viena iš efektyviausių prevencijos Žuvo odos. Kuo greičiau pradėsite šią procedūrą( po trisdešimt seniai), tuo didesnė tikimybė, jūs turite būti ilgalaikis jaunatvišką išvaizdą.Daugiau informacijos apie eterinio aliejaus naudą rasite čia.

Tangerine žievelės padės apetito ir vangus virškinimas nėra.2 šaukštai susmulkintų šviežių žievelės užpilkite 250 ml degtinės ir palikti hermetiškai uždarytame konteineryje, purtant per parą.Po savaitės išsitrenka. Praėjus pusę valandos prieš valgį, paimkite tinkamą 20-25 lašus tris kartus per dieną.Šis vaistas skirtas tracheitu ir pneumonijai.

bronchito yra naudinga, pavyzdžiui sultinio 2 šaukštai susmulkintų mandarino žievelės įpilkite 300 ml vandens, virinama valandą, vėsioje ir filtro.Ši vaisto suma skaičiuojama vienai dienai. Ar ketinate tik susirgti?Žinokite, kad dėl peršalimo profilaktikos nėra nieko geriau Tangerine sultys su baltojo vyno šaukštelio.Šis įrankis taip pat padeda su nemiga.

Jūsų problema - mastitas? Sumaišykite 100 g sumaltų mandarinų žievelių ir 20 g saldymedžio šaknies, užpildykite du puodelius vandens, virkite pusvalandį, įtampą.Ši sultinio kiekis turi būti girtas dviem patiekalais - ryte ir vakare. Reljefas ateis per 3-4 dienas..

Naudinga mandarino ir į "grožio gaires" MIX vieną arbatinį šaukštelį sausos odos, grietinės ir kiaušinio trynio atveju Taikyti produktą ant veido ir kaklo 20 minučių, 15-20 tokios kaukės - ir jūs tiesiog nežinote save:. . Gražus veido onėra raukšlių garantuoja

mandarinus valgyti šviežią iš jų paruošti kompotus, uogienes, marmeladą labai skanus gydyti -.... džiovinti Tangerine

mandarinai paruošti vaisių salotoms, dedama į salotas su morkomis ir riešutais, miltai iš žievelės yra įtraukta į kepinius.

Salad "Padishah"

2 porcijosir

2-3 obuolių, mandarino 3, 100 g džiovintų slyvų, 3/4 puodelio majonezo, grietinės 4/3 puodelio, 10 g miltelių cukraus.

Obuoliai žievelės ir sėklos, supjaustyti į juosteles. Tangerine suskirstyti į segmentus. Prune virti,vėsu sultinio, išleisti iš kaulų ir supjaustyti gabaliukais. sumaišykite obuolius, mandarinų ir slyvų, užpildyti grietine ir majonezu. salotomis pabarstyti miltinio cukraus mišinį.

salotos morkos su mandarinų

1 morka, 3 mandarinų, šaukštelis cukraus pudros, pusė citrinos sulčių.

1. Nuvalykite mano morkas, valykite ir sudrėkinkite didelę dėžutę.

2. Tangerinai nulupami nuo odos ir filmo ir sumaišomi su morkomis.

3. Miltelių mišinys šviežiai spaustose citrinų sultyse.

4. Mes užpildome salotos ir miltelius iš viršaus grožiui.

5. Mes tiekiame atšaldyti.

Kompotas

Pirmasis metodas. nuluptos mandarinus suskirstytos į griežinėliais, yra pašalinamos iš baltųjų pluoštų, pamaininio bankų, supilti sirupo( 1 litro vandens, 300 g cukraus).Tada, esant 85 ° C temperatūrai, litrų skardinės buvo pašildomos 15 minučių.

Antrasis būdas. Mažesni tangerinai nulupami, baltos spalvos pluoštai pašalinami, išplakdomi verdančiu vandeniu 2 minutes, po to nedelsiant vėsinami.Įdėtas į skardines ir pilamas karšto sirupo( už 1 litrą vandens - 300 g cukraus);esant 85 ° C temperatūrai sušilti: litrų skardinės - 15, dviejų litrų - 20 minučių.

Jam. Į uogiene paimkite visą nesugadintą vaisių, jie laikomi dvi dienas šaltu vandeniu, keičiant vandenį 2-3 kartus per dieną.Tada virti į verdantį vandenį 10 minučių kiekvieno vaisiaus dūrio keliose vietose, arba sumažinti per pusę ir nuleisti į verdantį sirupo( 1 kg mandarinų - 1,2 kg cukraus, ir du puodeliai vandens), leidžiama virti, pašalinus nuo karščio, ir paliekamas 5-6valandas, tada įdėkite į ugnį, virkite trimis patiekalais, pastumkite tarp virėjų 10-12 valandų.Virimo pabaigoje pridėkite 3 ^ 4 g citrinų rūgšties.

Mandarinai naudojami vaisių ir alkoholinių gėrimų gamyboje. Mandarinų sultys, kurių sudėtyje yra vertingos minkštimo, yra ne tik gaivus, bet ir dietinis gėrimas.