Vaflinių kanalų su kondensuotu pienu: receptas, žingsnis po žingsnio aprašymas ir vaizdo įrašas
Vafliniai ritininis su kondensuotu pienu - puikus desertas, kad patinka ne tik vaikams, bet ir suaugusiems.
Norint parengti šį delikatesą, reikės rasti vaflinį geležį sandėliuose. Dėl pačių vamzdžių formos reikia jas užpildyti. Yra keli variantai grietinėlės, bet virti kondensuotą pieną kaip užpildas - neginčytinas lyderis tarp jų.
1 žingsnis: paruoškite tešlos vamzdeliai
Pirmiausia jums reikia padaryti tešlą už plokštelių.Mums reikės šių ingredientų.Tai yra 200 g margarino, 1 valgomasis šaukštas.cukraus( ne klijuoti, tai geriau imtis miltinio cukraus), 250 g miltų ir 5 kiaušinius.
Alyva turi šiek tiek ištirpti ir atvėsti.Įpilkite cukraus ir druskos, sumaišykite. Atskirkite trynius, įpilkite miltų ir gerai įmaišykite. Prijunkite šią masę su cukraus ir aliejaus mišiniu.
Kad vamzdeliai būtų lengvi ir subtili, baltymus reikia maišyti atskirai. Ir būti plakta baltymus, svarbu įdėti žiupsnelį druskos, tada vamzdžiai pavyks puikiai.
Teše pridėti plakti baltymai, kuriuos galite kepti. Tešlos nuoseklumas turėtų būti panašus į skystą grietinę.Vaflinė geležis turi būti alyvuota, kad tešla nebūtų klijuota.Į tešlą įpilkite valgomąją šaukštą ar kepą, tačiau kepimo plokštelė yra 1,5 t.šaukštai tešlos. Paspaudžiame vaflio geležį abiem rankomis ir, kai vaflis tampa rudas, išimkite ją.Tai trunka ne daugiau kaip 6 sekundes.
2 žingsnis: Making įdarą
Vafliniai rulonai gali, žinoma, yra neužpildytos, bet su grietinėlės arba kondensuotas pienas, jie bus skanesnis. Pagal mūsų receptą mes supjausime pieną arba supirkime paruoštą virtą sutirštąjį pieną parduotuvėje. Galite pridėti skrudintų graikinių riešutų.
kremas gali būti paruošti su sviesto Be to, kad yra derinamas su kondensuotu pienu, nes vamzdis bus skanus.
Karštos plokštelės sluoksniai turi būti nedelsiant suvynioti, nes jie greitai sukietėja. Kremas tinkamai užpildyti tubulus su konditeriniu maišeliu.
Kavos kremas
A gali sutirštinto pieno vietoj kremo padaryti originalią kavą - gauti labai skanus kavos skanėstų.
Dėl šios grietinėlės, pirmiausia reikia užvirinti organinių kavos: padaryti jį Turk įprastu būdu, ir tada duoti tiek užvirinti.
Tada supilkite į pašildyto( bet ne virti!) Pasterizuoto pieno, čia įveskite milteliai su miltais ir cukrumi arba miltelių pavidalo kiaušinių.
Įdėkite mišinį ant ugnies yra ne per stipri ir nesibaigia su šaukštu, nes kitaip jis "prilimpa" prie dugno. Kad būtų išvengta gabalėlių susiformavo, ypač energingai maišomas masę, galų gale, kai burbuliukai pradėti rodyti ant paviršiaus.
Jei negalite patekti į bėdą ir kremas turės mažus krešulius, naudok truputį apgauti.
Įdėkite indą su gatavu mišinį į keptuvę su ledo vanduo, vienas šaukštas kurį norite pridėti grietinėlės. Dabar intensyviai švelninkite produktą tol, kol pertekliniai gabalėliai ištirps.
Užšaldyta įdaru užpildo kiekvieną vamzdelį specialiu konditerijos švirkštu. Jūs taip pat galite pagaminti iš pergamento ar popieriaus raugą.
Ir jei jums sumažinti karšto tauzyti sluoksnį į kūgio formos, tada jūs turite puikią tuščias ledų - yra parduodamos pagal svorį pirkti tik ledų parduotuvėje ir užpildyti juos virti spurgų, papuošti uogomis, šokolado ar uogiene ir gydyti šį savo šeima ar draugais delikatesas.
keletas patarimų, kad jūsų kalėdaičiai paaiškėjo, švelnus ir traškučių
1. Ar negali būti tingus atsijoti miltus - Tada tešla gerai pakils.
2. Vietoj cukraus galima naudoti miltelius - jums praleisti daug mažiau laiko "kovoti" su papildomais luitų.
3. Jei įmanoma, šluotelė maisto maišytuvą arba maišytuvą - masė bus sodrus ir erdvus.
Vaizdo receptus įvairių rūšių naminį vafliai
labai draugiškas tešlos receptas vamzdžiai:
Vienos vafliai:
olandų vafliai:
Pieno vafliai be kiaušinių: