Receptas Cezario salotoms su krevetėmis, kaip virti: nedidelės skanių salotų paslaptys
nėra vieno receptas salotos vadinamos "Cezario" yra ne taip pasirengę Cezario salotos su krevetėmis( receptas žemiau), gali kiekvienas, todėl pagal savo pageidavimus, kartais pakeičiant į salotų komponentus. Net tik keičiant proporcijas galite gauti visiškai kitokį skonį, tačiau tai nereiškia, kad ji bus pakeisti savo pavadinimą.
Tačiau, net vyksta tam tikrus pakeitimus, ji išlieka svarbiausias dalykas, dėl atostogų lentelėje. Receptų "Cezario" su krevečių reikia pridėti prie jos struktūra krevetėmis, tai geriau rinktis pagrindinis. Jūs negalite nusipirkti krekerių, bet padaryti juos save.
Ingredientai
Karališkosios krevetės - 1 kg;
žalios salotos - 1-1,5 sijos;
Vyšnių pomidorai - 1 pakelis;
Sūris kietas( "Parmesan" tipo) - 100 g;
Balta duona - krekerėms;
česnakai( skrudinant) - 1 dantis;
Augalinis aliejus - skrudinant džiūvėsius;
Kuro pildymui:
kiaušinis - 3 vnt.
citrinų sultys - 2 šaukštai;Garstyte - 1 arbatinis šaukštelis;
česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
Augalinis aliejus - 100 ml;
druska;
pipirai.
Paruošimas:
Prieš pradedant rengti salotos, padaryti sutrikti. Norėdami tai padaryti, supjaustykite duoną į mažus kubelius ir padėkite ant kepimo skardos. Per keletą minučių išdžiovinkite orkaitėje.Šildykite aliejuje keptuvėje ir kepkite didelius česnako gabalėlius. Nuimkite česnaką, paliekant aliejų keptuvėje, jis bus česnako kvapas. Supjaustykite paruoštą aliejų.
Salotos mirkoma šaltu vandeniu 1 valandą.Išdžiovinkite. Tokiu būdu salotos bus traškios.
. Vynuokite krevetes vandenyje, įpilkite lauro lapų ir paprikos.
Įkepkite kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymų.Moliuskų mielės, pridėkite citrinos sultis, garstyčias, šiek tiek česnako. Supilkite augalinį aliejų, įpilkite druskos, pipirų, sumaišykite. Dėl to gausite degalų papildymą.
Nuplaukite krevetės, supjaustykite sūriu ant smulkių grotelių.Žalios salotos suplyšusios ir įdedamos į plokštelę.Iškirpkite vyšnių pomidorus per pusę ir įdėkite juos ant salotų.Į viršų krevetės, pabarstykite salotas su skrebučiais.Įpilkite salotų padažą, sumaišykite. Pabarstykite su tarkuotu sūriu. Mūsų Cezaris yra pasirengęs.
Vaizdo receptai
gali parengti šią salotos taip:
Klasikinės Cezario:
padažą prie salotų:
meistras klasę virėja: