Diabeto dieta: ką gali ir ką ne valgyti?
Cukrinis diabetas yra susijęs su metabolizmo problemomis, jo išvaizda yra susijusi su gliukozės trūkumu.Šiame straipsnyje mes stengsimės išsiaiškinti, kas įmanoma ir ką negalima valgyti diabetu.
Jei turite 2 tipo diabetą, pagrindinė vertė yra maistas. Esant sunkioms ir vidutinio sunkumo diabeto formoms, dieta turėtų būti derinama su insulino vartojimu ir priemonėmis, kurios sumažina cukraus kiekį.
Esant 1 diabeto formai, pagrindinis terapinio gydymo metodas yra susijęs su pakeista insulino terapija. Kaip papildomą gydymo būdą vadinama dieta ir tinkamos dietos laikymasis.
Turėtų būti ribojamas angliavandenių turinčių maisto produktų vartojimas per parą.Kaip suprasti, kiek angliavandenių reikia? Visuose produktuose yra skirtingų kiekių angliavandenių ir kitų maisto sudedamųjų dalių, be to, jie skiriasi kalorijų kiekiu. Norint nustatyti angliavandenių dienos normą maiste, medicinos specialistai išrado vadinamąjį duonos vienetą.
Kas tai yra? Tai yra matuoklio rūšis: vienas vienetas yra lygus 12-14 gramų angliavandenių, kurie absorbuojami organizme. Kiekvieno duonos vieneto cukrus yra padidėjęs 2,8 mol / l. Norint įsisavinti kūną normaliu maisto kiekiu, reikia 2 vienetų insulino.
Jei norite, kad neturėtumėte aukšto ar mažo cukraus kiekio kraujyje, kiekvieną dieną turėtumėte gauti ribotą insulino dozę.Taigi, pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, bus veiksmingiau užsiimti savo mityba, todėl kitiems galėsite pakeisti produktus, kurių sudėtyje yra angliavandenių.
Pagrindiniuose maitinimuose organizme turėtų būti keturi vienetai, popietės užkandžiai ir antrieji pusryčiai - nuo vieno iki dviejų.Didžiąją dalį produktų, kurių sudėtyje yra angliavandenių, reikėtų valgyti ryte.
Taip pat žr. 1 tipo cukrinis diabetas ir 2 tipo cukrinis diabetas.
Mityba turėtų būti visų pirma subalansuota. Energijos sąnaudos turėtų būti maždaug tokios pat, kaip ir dietos metu gautos energijos kiekis. Turi būti pusiausvyra riebalų, angliavandenių ir baltymų.Valgyti reikia kelis kartus per dieną, mitybos specialistai rekomenduojami apie penkis kartus.
Pacientai, turintys papildomų svarų, turėtų valgyti kiek įmanoma naudingų kepenų produktų.Tai yra avižiniai dribsniai, varškė, tokie produktai turi lipotropinius komponentus. Būtina apriboti riebių ir turtingų sriubų ir sriubų naudojimą.
Norint išlaikyti normalią dietos mitybą, turi būti raugintos kopūstai, špinatai, salotos, žirniai ir konservai, kurie užpildys skrandį ir pagerins soties jausmą.
Į draudimą patenka daug produktų, kurių sudėtyje yra daug cukraus, riebalų ir greito angliavandenių.
Tinkama mityba diabeto atveju ir yra pagrindinis principas atsigavimo ir išlaikyti kūną į formą.Iš saldainių galite naudoti tik sorbitolį ir ksilitolą, kurie yra cukraus pakaitalai.
Svarbu riboti druskos kiekį dietoje. Atitiktis nėra itin sudėtingas mitybos gairės padės išlaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje neturėtų persivalgyti, svarbu apriboti virškinamų angliavandenių dietos. Tai svarbu ne tik žmonėms, sergantiems diabetu, bet ir tiems, kurie nori išlikti sveiki!
Jei turite 2 tipo diabetą, pagrindinė vertė yra maistas. Esant sunkioms ir vidutinio sunkumo diabeto formoms, dieta turėtų būti derinama su insulino vartojimu ir priemonėmis, kurios sumažina cukraus kiekį.
Esant 1 diabeto formai, pagrindinis terapinio gydymo metodas yra susijęs su pakeista insulino terapija. Kaip papildomą gydymo būdą vadinama dieta ir tinkamos dietos laikymasis.
Kas yra "grūdų vienetas"?
Turėtų būti ribojamas angliavandenių turinčių maisto produktų vartojimas per parą.Kaip suprasti, kiek angliavandenių reikia? Visuose produktuose yra skirtingų kiekių angliavandenių ir kitų maisto sudedamųjų dalių, be to, jie skiriasi kalorijų kiekiu. Norint nustatyti angliavandenių dienos normą maiste, medicinos specialistai išrado vadinamąjį duonos vienetą.
Kas tai yra? Tai yra matuoklio rūšis: vienas vienetas yra lygus 12-14 gramų angliavandenių, kurie absorbuojami organizme. Kiekvieno duonos vieneto cukrus yra padidėjęs 2,8 mol / l. Norint įsisavinti kūną normaliu maisto kiekiu, reikia 2 vienetų insulino.
Jei norite, kad neturėtumėte aukšto ar mažo cukraus kiekio kraujyje, kiekvieną dieną turėtumėte gauti ribotą insulino dozę.Taigi, pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, bus veiksmingiau užsiimti savo mityba, todėl kitiems galėsite pakeisti produktus, kurių sudėtyje yra angliavandenių.
Viename duonos vienete yra apie 30 gramų juodos duonos, pusę stiklinės košės ar obuolio. Tą dieną pacientas turėtų valgyti apie 20-25 vienetų.Maistas turėtų būti padalintas į 5 priėmimus, įskaitant standartinius pusryčius, pietus, vakarienes, taip pat visą pietų užkandį ir antrus pusryčius.
Pagrindiniuose maitinimuose organizme turėtų būti keturi vienetai, popietės užkandžiai ir antrieji pusryčiai - nuo vieno iki dviejų.Didžiąją dalį produktų, kurių sudėtyje yra angliavandenių, reikėtų valgyti ryte.
Taip pat žr. 1 tipo cukrinis diabetas ir 2 tipo cukrinis diabetas.
Dietos skaičius devyni su diabetu
Mityba turėtų būti visų pirma subalansuota. Energijos sąnaudos turėtų būti maždaug tokios pat, kaip ir dietos metu gautos energijos kiekis. Turi būti pusiausvyra riebalų, angliavandenių ir baltymų.Valgyti reikia kelis kartus per dieną, mitybos specialistai rekomenduojami apie penkis kartus.
Pacientai, turintys papildomų svarų, turėtų valgyti kiek įmanoma naudingų kepenų produktų.Tai yra avižiniai dribsniai, varškė, tokie produktai turi lipotropinius komponentus. Būtina apriboti riebių ir turtingų sriubų ir sriubų naudojimą.
Norint išlaikyti normalią dietos mitybą, turi būti raugintos kopūstai, špinatai, salotos, žirniai ir konservai, kurie užpildys skrandį ir pagerins soties jausmą.
Ką galiu valgyti su diabetu?
- 1) Daugiau kaip pusę dietos turi būti gyvūniniai baltymai
- 2) Daugiau kaip 30% - augaliniai riebalai.
- 3) Angliavandeniai - apie 350 gr.
- 4) Skystis - 1,5 litro.
- 5) Druska - 10-12 g.
Leidžiama maitinimo šaltinyje
- 1) Kepykla: bandelės, baltyminiai sėlenos, rugiai, kvietiniai duonos gaminiai, taip pat nealkoholiniai konditerijos gaminiai.
- 2) paukštis ir mėsa. Būtina mėsa virti arba ugnies gesinti. Leidžiama valgyti triušieną, vištiena, liesa jautiena ir veršiena, virtas liežuvis, aukštos kokybės mitybos dešra.
- 3) Sriubos: okroshka, daržovių, grūdų, kukuliai.
- 4) Pienas - pasibaigus gydytojo leidimui. Naminis sūris yra leidžiamas, ypač mažai riebalų.Galite patiekalams pridėti šiek tiek grietinės.
- 5) Kiaušiniai kaip omletas, taip pat kiaušiniai, pridėti prie kitų patiekalų.
- 6) Daržovių patiekalai. Kopūstai, morkos, bulvės, agurkai, ridikai, rutabaga, žalumynai.
- 7) Žuvies patiekalai. Liesos žuvis, konservai pomidorų sultyse.
- 8) Neišdirbtas sūris, vinaigretė, skvošo ikrai, šviežios salotos su daržovėmis.
- 9) Kruopos, pupelės.
- 10) Augalinis aliejus ir grietinėlė.Bendras jo kiekis turėtų būti 40 gramų gryna forma, taip pat, kai jis dedamas į indus.
- 11) Kava, arbata su pienu, rožių šukutės dedekles.
- 12) Iš vaisių galima valgyti rūgščių ir saldžiarūgščio rūšių: obuoliai, spanguolės, apelsinai ir citrinos.
Kas negalima valgyti diabetu?
Į draudimą patenka daug produktų, kurių sudėtyje yra daug cukraus, riebalų ir greito angliavandenių.
- bandelės iš kepimo ir tešlos.
- rūkytos dešros ir dešrelės, įvairios kitos rūkytos mėsos, riebios mėsos.
- riebalai mėsa ir kulinarija, margarinas.
- mango ir ryžių kruopos.
- sriubos su pienu ir riebiais, daugybe sultiniais. Saldus sūris ir desertai, grietinė, sūdytas sūris.
- konservai aliejuje, raudona ikrai.
- sultys, ypač saldus, limonadas.
- konditerijos gaminiai.
- marinatai, sūdytos daržovės.
- saldus vaisiai, kurie didina cukraus kiekis kraujyje: Datos, razinų, bananų ir kitų saldžių vaisių ir džiovintų vaisių.
- gazuoti gėrimai.
- kava taip pat nerekomenduojama, ji turėtų būti pakeista cikorija.
Koks turėtų būti apytikslis dienos meniu?
- 1) Pusryčiams galite pasirinkti varškės su mažu riebalų kiekiu, arbata su citrinomis ir košėmis.
- 2) Antrus pusryčius obuoliai - 2 vnt.
- 3) Pietums, sriuba, daržovės, virtos mėsos su mažo riebumo pieno padažu, šviesos desertas iš želė pavidalu.
- 4) Užkandį gali sudaryti sėlenų nuoviras.
- 5) Vakarienė - virti kopūstai, virtos žuvys, arbata.
- 6) Galite gerti rūgštus pieną prieš miegą.Prevencija
Tinkama mityba diabeto atveju ir yra pagrindinis principas atsigavimo ir išlaikyti kūną į formą.Iš saldainių galite naudoti tik sorbitolį ir ksilitolą, kurie yra cukraus pakaitalai.
Svarbu riboti druskos kiekį dietoje. Atitiktis nėra itin sudėtingas mitybos gairės padės išlaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje neturėtų persivalgyti, svarbu apriboti virškinamų angliavandenių dietos. Tai svarbu ne tik žmonėms, sergantiems diabetu, bet ir tiems, kurie nori išlikti sveiki!