Abrikosas

Bendroji informacija: asortimento istorija turi daugiau nei vieną amžių.Romiečiai taip pat jį pažino, nors jie pavadino jį armėnų obuoliu.Šis pavadinimas saugomas abrikosų botanikos - Armeniaca vulgaris. Kai kurie ekspertai mano, kad Vakarų šalys susipažino su abrikosų dėl armėnų pirklių, o kitos sako, kad Užkaukazė yra abrikosų gimtinė.

Europos abrikosai vadinami zherdelyami. Jų šiaurinė siena eina maždaug palei liniją Charkovas-Volgogradas. Jie buvo mažesni ir mažesni nei pietų abrikosai. Tačiau jų spalva yra ryškiai oranžinė, aromatas yra išskirtinis, o akmuo lengvai atsiskiria nuo minkštimo, todėl jie yra būtini kompotams ir džemams. O Kinijoje ir Japonijoje smulkūs abrikosai yra sūdyti, kaip alyvuogės.

Rusijoje abrikosas yra plačiai paplitęs Šiaurės Kaukazo soduose. Jis pasižymi itin intensyvaus augimo ir ilgaamžiškumu - jis gyvena šimtus metų, gausiai augina iki 30-40 metų.Tačiau medžiai soduose pasikeitė anksčiau, nes sunku derlių auginti iš aukštų medžių.

Reikalavimai:

yra fotophilinis augalas, ankstyvas žydėjimas. Pavasarį net šviesos šaltis sunaikina geles ir pumpurus. Medis gali atlaikyti trumpalaikę temperatūrą iki -30 ° C.Abrikosas yra gana sausras atsparus, bet jis gerai auga sausose vietose su laisvu dirvožemiu. Būdamas reikalaujantis dirvožemio sudėties, jis netoleruoja sutankintų sričių.

Sudedamosios dalys: vaisiuose yra cukraus, organinių rūgščių, karotino, vitamino C, pektino medžiagų.Abrikosų daug kalio, magnio, geležies, vario, turintis ne skonio būdingą "abrikosų" aromatą, gali turėti didelį bioaktyvių savybes.

poskiepių abrikosų: geriausi poskiepiai laikomi hardy sodinukai vietos mažoje-sudegintų abrikosų ar zherdeley.

sodinimas: augalų abrikosai geriau pietų, pietvakarių šlaitų viduryje ir lygumoje. Sodinti naudoti metinius prieskonių sodinukus. Geriausias atsargas yra žiemos atsparumo smulkių abrikosų sodinukai. Sodinimo schema yra 5 x 3-4 m. Abrikosas sodinamas skiepijimu.

labiausiai tinka auginti vidurinės juostos Salcietīgs, auksinės vasaros, migdolų, kompetencijos, Rossoshanskij išvaizdus ir Sūnaus raudonskruostis.

priežiūra: vienas iš pagrindinių abrikosų priežiūros būdų - sodinti dirvą.Mechaninė dirvožemio sudėtis turėtų būti prilyginama laisvam, įvedant smėlį, kompostą, organines trąšas. Abrikosas yra daug vaisių, dėl kurio atsiranda mitybos trūkumų.Atsižvelgiant į tai, medžio tręšimas rekomenduojamas intensyviausiais jo vystymosi laikotarpiais: žydėjimo ir vaisių formavimo laikotarpiu. Abrikosas yra atsparus sausrai pasėliams, tačiau sausame laikotarpyje drėkinimas yra būtinas, kad sudarytų pilnus vaisius, nekenkiant jų skonio savybėms. Vienas iš abrikosų priežiūros akcentų yra už retinimas kiaušidėse poreikis, todėl vaisių suma ant medžio dažnai viršija medienos galimybes užtikrinti jų normalų vystymąsi. Vaisiai sunoksta mažai ir daugiausia praranda skonį ir skonį.Be to, energijos išlaidos vaisių vystymosi veda į išnaudosime medžio, sumažinti savo šalčiams ir nustatyti ateityje prastas vaisių.Vaisių skiedimas gaminamas po natūralaus kiaušidžių pertekliaus sumažėjimo. Per retinimas yra būtina nustatyti optimalų santykį tarp vaisių skaičių ir ant medžio lapų, kad abrikosų yra 1: 20. Tai rimtai paveikia vaisių ir jų kokybę brandinimas. Retinimo laipsnis priklauso nuo medžio būklės - dėl susilpnėjusių medžių, retinimas turėtų būti intensyvesnis.

Augalininkystė: karūna abrikosų suformuotas retai pakopų sistema 5-6 skeleto šakų, paprastai per pirmuosius 2-3 metus po pasodinimo. Atsižvelgiant į tai, Trapumas abrikosų medis, susidaro karūną skeleto šakos atitraukti ne didesniu kampu į barelį ir prižiūrėti, kad jie neauga iš vieno gabalo barelį ir nutolusi 15-25 cm( optimalus).Po to, kai sodinami, atliekamas gilus skeleto šakų ir bagažo genėjimas. Norėdami gauti geriausius vaisinės šakos rekomenduojama pirmaisiais metais po pasodinimo atlikti suspaudė viršų ūgliai tuo laikotarpiu, kai jie sukūrė 12- 15 lapų( birželio pradžioje).Pavasario peraugę šakelės, kurių ilgis didesnis kaip 50 cm, pavasarį sutrumpėja pusė ir daugiau, todėl likusi dalis išsaugo žiedpumpurius. Po pakeitimo genėjimo užbaigimo ištempti suteikti tinkamą aprėptį, geriau tai daryti per auginimo sezoną( rugpjūtis-rugsėjis) arba pavasarį.Vasarą, po gausaus derliaus nuėmimo, galite atjauninti genėjimo procesą, tačiau nepamirškite, kad abrikosai netoleruoja senų medžių gilaus atjauninimo. Abrikosų kenkėjai ir ligos bei jų kontrolės metodai yra aprašyti skyriuje "Kenkėjai ir vaisių bei uogų augalų ligos".

derliaus nuėmimas: vaisiai yra derinami, nes jie brandinami, priklausomai nuo veislės, nuo liepos iki rugsėjo. Jie netinkami ilgalaikiam saugojimui ir tolimojo susisiekimo transportui. Vaisiai džiovinimui ir juos naudoti vietoje nuimami visiškai subrendę ir transportavimui - pereinamuoju į žalios spalvos, šviesiai geltoni arba šiaudų geltonumo spalvos momentu. Prieš atvėsinimą vaisiai šaldytuve padidina jų saugumą transportavimo metu. Konservams abrikosai yra derinami, kai kūnas vis dar yra sunkus. Surinkite vaisius sausame ore, išgarinus rasą.Vaisiai, surinkti šaltu oru ar rasos lašeliu, yra prastai saugomi, išdžiūvę ir jų kokybė blogėja. Negalima derliaus nuimti karštomis valandomis, kai aktyvuojami kvėpavimo procesai, kurie sumažina saugojimo trukmę.Nedelsdami pradėkite vaisių kolekciją, kad jie nebūtų baisūs. Abrikosų vaisiai yra gana silpni, todėl juos reikia elgtis atsargiai. Naudojant

: medžiagų, įtrauktų į abrikosų, prisidėti prie sveikatos priežiūros, užkirsti kelią tam tikrų ligų yra naudingos ligų, širdies ir kraujagyslių sistemos, kepenų ir inkstų.Abrikosų vaisiai yra švieži, džiovinti ir konservuoti. Iš jų paruošiamos sultys, kompotai, uogienė, uogienės ir saldainiai. Kai kurios veislės turi saldžių sėklų, kurios naudojamos konditerijos pramonėje, o ne migdoluose. Iš karstų sėklų gaminama techninė alyva, kuri naudojama vaistų tepalams paruošti.

valgymo džiovinti abrikosai - senovės tradicijas ir protinga: į vaisių išlaiko karotino daug, o kūnas virsta vitaminu A ir kalio druskų, nes reikia išlaikyti rūgščių-šarmų pusiausvyrą ir skatinti širdies raumenį.Sausas abrikosas su kaulais yra abrikosas be akmens - kaysa. Padalinta į pusę, vadinama džiovinti abrikosai.