Gydymas kefyru

Su daugeliu žarnyno ligų, kefyras yra vienas iš pagrindinių terapinės dietos sudedamųjų dalių.Jis yra labai lengvai virškinamas: jei pienas girtas mūsų 1 valandą virškinti tik 30%, tada už tą patį laiką jogurtas - 90%.Dėl šios kokybės jis paprastai pagerina virškinimo procesą, skatina greitą kitų produktų įsisavinimą.

Be to, jogurtas ir turi antimikrobinį aktyvumą, kuris yra svarbus skrandžio sutrikimų, infekcinių ar bet kokio kito pobūdžio. Yra vienas bruožas: Šis produktas yra gana rūgštus, ir mes paminėti, kad jo valgymas

nerekomenduojama tuo atveju, žarnyno sutrikimų, susijusių su rūgštingumo. Jei jis yra mažesnis nei norma, kaip tai atsitinka, pavyzdžiui, lėtiniu gastritu su mažu rūgštingumu, jogurtas tampa būtina, beveik svarbiausias komponentas dietos.

Kaip ir bet kuris kitas medicinos produktas, jis turi būti girtas tam tikru būdu, kad būtų užtikrintas didžiausias teigiamas jo naudojimo poveikis. Jūs neturėtumėte naudoti šilumos ar šalčio forma, gėrimas turi būti kambario temperatūros, jį gerti lėtai, mažais gurkšneliais, 200 ml jogurto, galite įdėti 10 g cukraus ir gerai išmaišykite.

stiprus antiseptinis jame, - pieno rūgšties - įvyksta pieno rūgšties fermentacijos produkto gamybos procese jo paruošimo.

rūgščioje aplinkoje suformuotas jogurto į skrandį skatina gerą absorbciją kalcio, geležies, vitamino D, gerina virškinimą ir absorbciją maisto produktų.Taip yra dėl padidėjusio žarnyno fermentų aktyvumo ir padidėjusio skrandžio sulčių sekrecijos. Pieno rūgštis normalizuoja žarnyno peristaltiką, yra aktyviai dalyvauti skilimo trudnousvoyaemogo pieno baltymų - kazeino - ir turi bakteriostatų-cal objektą.

esančių jogurto naudingų mikroorganizmų išvengti reprodukcijos patogeninių bakterijų ir puvimo

.Jis turi sugebėjimą išskirti toksinus ir kitas kenksmingas medžiagas, kuri yra būtina sąlyga sėkmingai gydyti visiems, o ne tik virškinamojo trakto ligų.

Kai disbakteriozė ir kitų skrandžio-žarnyno ligų reikia gerti jogurtas kaip vaistas ant tuščio skrandžio, maisto ir mažomis dozėmis.

Kefyras mityba

Baigdamas pokalbį apie naudą ir gydomųjų savybių kefyro, mes suteiksime jums keletą receptų kepimo su jos naudojimu, tinkamu kaip dietinis maistas už disbiozės gydymą.

Barščiai "Zdorovenki buly»

komponentai: 250 ml jogurtas, 100 g runkelių, agurkai 100 g, 1 kiaušinio, 25 g porais, krapai sija 1, 100 ml vandens.

Paruošimo būdas. Virti runkeliai supjaustyti smulkiais pailgiais skiltelėmis, švieži agurkai švarūs ir supjaustyti pernelyg plonais griežinėliais. Runkeliai ir agurkai įtraukti į jogurto, supilti verdančiu vandeniu ir vsypte smulkiai supjaustyti ir pašiurkštinami druskos česnakai ir krapų.Runkelių lapai arba( jei maistas yra virti ankstyvą pavasarį), gali būti dedamas jogurtas su sultinio. Prieš patiekdami į virdulį įpilkite virinto kiaušinio, supjaustyto keletą kopūstų.Indelyje gali būti patiektos atskiros virtos bulvės.

Salotos "Fit»

Sudėtis: rūgštus rūgštynės "50, '50 jauni ūgliai kiaulpienės, 100 g pomidorų, '50 agurkai, 3 šaukštai.lkefyras, 1 šaukštelis.citrinų sultys, 25 g žaliųjų svogūnų, 1 krūva krapų, druska pagal skonį.

Paruošimo būdas. Apiplikyti verdančiu vandeniu, rūgštus rūgštynės ir kiaulpienės pumpurus, plauti, valyti žalia ir leiskite vandeniui ištekėti. Nulupkite pomidorus ir sumaišykite su likusiais gaminiais. Salotos sezoną su jogurtu, įpilkite citrinos sulčių, cukraus žiupsnelis( galite tai padaryti be jo), smulkiai pjaustytų svogūnų laiškų, krapų ir agurkų.Patiekalas šiek tiek.

Salotos "Ne AIL»

komponentai:.. Po 50 g rėžiukų, dilgčiojimas dilgėlių, 50 g ūgliai, 50 ūgliai g kiaulpienės, 50 g salotų lapai, agurkai g 50, 100 ml jogurto, krapų ir petražolių, druskos, cukraus pagal skonį....

Paruošimo būdas. Zheruhu, dilgėlių ūgliai, jaunoji kiaulpienė ir salotos skalaujamos, išleidžiant vandenį.Pjaustyk žalius smulkiai. Pabarstykite viską su krapais, petražolėmis ir agurkais. Salotos sezonas kefyru, pridedant cukraus ir druskos.

salotos "Razdolye»

komponentai: 150 g žalios( kiaulpienės, dilgėlių, rėžiukų, rūgštynės, petražolių, česnakai, krapai), 2 kiaušiniai, 1 svogūnai, 200 ml jogurto, 1 arb. .citrinų sultys, druskos pagal skonį.

Paruošimo būdas. Gerai supjaustykite žalią, supilkite smulkiai supjaustytus kietai virtus kiaušinius ir smulkintus svogūnus. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis.Švelniai supilkite salotas su kefyro, citrinų sulčių ir nedidelės druskos padažu.

Gėrimas "Linksmai"

Komponentai: 2 šaukštai. L.raudonųjų runkelių sultys, 250 ml kefyro, 1 šaukštelis.rožinė klubinė, 1 šaukštelis.citrinų sultys.

Paruošimo būdas. Sumaišykite raudonųjų burokėlių sultis su jogurtu, grietine iš rožių šlaunų ir citrinų sulčių.

Gėrimas "Madam"

Sudedamosios dalys: 1 valgomasis šaukštas. L.gudobelės sultys, 1 kiaušinio trynys, 1 valgomasis šaukštas. L.medus bitės, 3-4 šaukštai. L.kefyras.

Paruošimo būdas. Sumaišykite gudobelės sultis su jogurtu, žaliuoju tryniu ir medumi.

Taigi, kaip matote, jogurtas yra ne tik skanu, bet ir naudingas produktas, kuris padės atsikratyti ligos ir palaikyti kūno stiprumą.

Žinoma, pirmas dalykas, apie kurį kalba apie grietinę, yra jo skonis. Iš tiesų, konditeriai negali išsiversti be jo, be to, jis naudojamas kaip būtinas priedas prie pirmojo ir antrojo kursų.Na, nusprendžiate sau: kokios kopūstinės sriubos be grietinės?

Tačiau jo naudojimas neapsiriboja virimo būdu: šio nepaprasto rūgštaus pieno produkto vaidmuo gydant yra neginčytinas. Dietinis maistas labai dažnai apima grietinę kaip vieną iš pagrindinių komponentų.Tačiau be jo neįsivaizduojama ne tik dieta: kai kurios ligos gali būti išgydomos namuose.

Grietinė yra įtraukta į žmonių, sergančių įvairiais virškinimo trakto sutrikimais, mitybą.Jei pacientas padidina skrandžio sulčių rūgštingumą, pieno produktai yra labai tinkami mitybai. Grietinė taip pat turi didelį poveikį skrandžio mikroflorai. Jūs taip pat galite valgyti padažus, paruoštus vartojant.

. Sumažėjusio skrandžio rūgštingumo sąlygomis galite valgyti rūgščią grietinę ir padažus. Mėsos sultiniai ir daržovių sultiniai, į kuriuos pridėta grietinės, taip pat paprastai yra įtraukti į pacientų mitybą.

Būtų neteisinga teigti, kad varškis yra pagrindinė priemonė bet kokiai ligai gydyti. Tačiau, tai yra vienas iš svarbiausių komponentų dietų nustatytų ligų, virškinimo trakto, kepenų, tulžies pūslės ir t. D. Šiuo atveju ypač svarbu naudoti produktus, kurių sudėtyje yra tanino sumažinti dujomis ir viršutinių žarnyno medžiagą.Ir kadangi per vidurį organizme yra reikšmingų baltymų, vitaminų ir mineralų nuostolių, jų trūkumas turi būti užpildytas sąnaudomis, kai aktyviai vartoja produktus, kuriuose jie yra. Bendrasis sūris yra vienas iš tinkamiausių šių tikslų produktų dėl jo maistingumo ir gydomųjų savybių.

Reikia vartoti 100 g mažo riebumo arba 9% riebaus varškės sūrio 5 kartus per dieną.Be to, paros racione yra 400 ml arbatos, 200 ml rauginimo sultinio ir 400 ml mažo riebumo kefyro( ty 1 litro skysčio).

Galima dar viena galimybė: varškės kefyro( pieno) dieta. Tinka 60 g. 9% riebalų ir 200 ml kefyro( pienas) 5 kartus per dieną.Iš viso tai sudaro 300 gramų varškės ir 1 litras skysčio per dieną.