Kaip laikyti morkas - saugoti morkas namuose

Kaip gerai morkos išliks, priklauso visų pirma nuo šaknų brandos. Stiprią įtaką daro ir gliukozės ir cukraus santykis jose. Jei morkų nebuvo paveikta bet kokia infekcija, tačiau vis tiek jos negalima laikyti ilgą laiką, labiausiai tikėtina, kad ši problema yra dėl netinkamo veislės pasirinkimo arba blogų augalų auginimo ir saugojimo sąlygų.

Mes manome, kad anksčiau

Morkų rinkimas yra tik pusė mūšio, nes jūs turite sugebėti sutaupyti derlių.Statistika rodo, kad pusę viso derliaus sugadino tai, kad jo savininkai neteisingai laikomi, gabenami ir surenkami.

Tegul tai skamba keistai, bet kaip laikyti morkas, turėtų galvoti prieš tai, kol jį surinksite. Savaitę prieš derlių gausiai sodo gėles. Tai daro sultingas daržoves, be to, morkas bus daug lengviau ištraukti iš žemės. Prieš porą dienų prieš derliaus nuėmimą, nulupkite lovines ir supjaustykite viršučius, paliekant tik du centimetrus. Jei tai nepadaroma, drėgmė išgaruoja, morkų turinčių medžiagų naudingumas sumažės, o šakniavaisiai bus daug greičiau. Ir morkų vietos be viršūnių užtruks daug mažiau.

Taip pat turėtumėte prisiminti vieną paprastą taisyklę: pažeistos morkos nebus ilgos. Nevalykite daržovių nuo nešvarumų.Galų gale, jis suteikia papildomą apsaugą nuo ligų, todėl morkas reikia valyti tik prieš suvartojant.

derliaus nuėmimas nesukelia jokių ypatingų sunkumų.Morkos turi kasti arba ištraukti iš žemės, nuplauti perteklinę žemę ir tiesiog sudėti į vieną krūvą.Žemėje prie šaknų temperatūra yra aukštesnė nei gatvėje, taigi jie turėtų būti padengti ir palikti tris dienas gatvėje. Per šį laiką atsilaisvins susilpnėję daržovės, o tai reiškia, kad jūs galite rūšiuoti gerą iš blogų.

Kai temperatūra pasiekia -1 laipsnių, morkos pradeda užšalti, esant +4- + 5 temperatūrai - daigumas. Todėl optimalią temperatūros režimą saugojimui galima pavadinti intervalu nuo 0 iki +2 laipsnių.Jei jūsų gyvenamoji vieta yra šiltuoju klimatu, jūs negalite iškasti morkų, bet tiesiog padengti jį nedideliu durpių ar šiaudų sluoksniu, tada pabarstykite žeme.

Morkų saugojimas rūsyje

Geras būdas yra morkų įdėti į polietileno maišus su skylėmis. Jums nereikia uždaryti paketų.Galite į juos įpilti smėlio. Geriausias variantas yra pasiimti dėžutę iš medžio, supilti į jį smėlį, įdėti daržoves ir vėl uždengti smėlio sluoksniu.Šis metodas dažniausiai naudojamas sodininkams su patirtimi, nes jis gali būti vadinamas patikimiausiu iš visų.Pjūklai yra puiki smėlio alternatyva. Laikui bėgant abu turėtų būti purškiama vandeniu.

Mes laikome morkas molio . Jei pasėlis nėra per didelis, jį galima laikyti molio lukštuose. Tai atliekama taip: sumaišykite molio grietinės būklę ir į ją įlašinkite visas pagrindines daržoves minutę už 3. Tada nuimkite jas ir išdžiovinkite.Šis "dangtelis" užtikrins puikią pasėlių apsaugą nuo ligų ir vilnijimų.

Kaip laikyti morkas bute

Miesto gyventojai turi galimybę išsaugoti morkas tik tris mėnesius. Tai geriausia, jei įdėjote daržoves dėžėse, dengiate filmu ir stebėtumėte temperatūros pokyčius gatvėje. Kai ji pradeda mažėti, morkas reikia supakuoti į kambarį.Jei turite didelį šaldytuvą, galite užsukti šakniavaisius maišuose ir laikyti juos mažiausioje lentynoje.

Paprastai morkos yra daug blogesnės nei kitų daržovių.Galų gale apvalios formos šaknys daugelį kartų yra geresnės nei tarsi pailgos formos.