Maisto alergijos simptomai. Kaip nustatyti negalavimą?

Alergija maistui yra bet kokios rūšies reakcija, kurią sukelia nekenksmingas maistas ar jo ingredientai. Dažniausiai alergenai yra baltymai, rečiau - angliavandeniai ir riebalai. Vieno tipo maisto produktuose paprastai yra daug alergenų.Su alergija kūnas suvokia nekenksmingą medžiagą kaip pavojingą infekciją ir sukelia imuninei sistemai gaminti daug antikūnų, kad apsisaugotų nuo įsivaizduojamo priešo.

Maisto netoleravimas yra panašus į alergiją, tačiau dėl šio reiškinio apsauginės medžiagos nėra pagamintos.

Suaugusiųjų mityba nėra tokia plačiai paplitusi, kaip paprastai manoma, ji veikia tik 2% gyventojų.Ši liga paveldima ir pasireiškė vaikams pirmaisiais gyvenimo metais, dažniausiai - įvedant baltymus vištienos kiaušiniuose. Dauguma suaugusiųjų kenčia nuo maisto alergijos, kuri iš tikrųjų yra maisto netoleravimas. Maisto netoleravimo požymiai yra panašūs, o jų gydymas taip pat yra panašus.

Ligos simptomai

Paprastai reakcijos pasireiškia paprastai per dvi valandas po valgio. Retais atvejais, dažniausiai pacientams, sergantiems sunkia liga, atsiranda reakcija į maisto kvapą ar liesdami jį.Jas lengva nustatyti, jei žinote, kokia alergija maiste yra.

Ankstyvieji simptomai, pasireiškiantys iškart po nuryti, yra lūpų, burnos ar gerklės patinimas, kartu su niežuliu. Be to, kadangi maistas persikelia per virškinamąjį traktą, gali atsirasti pykinimas, vėmimas, pilvo skausmas ir viduriavimas. Pasak

pacientas odos būklė taip pat gali stebėti, kaip akivaizdžią maisto alergija - bėrimas, dilgėlinė, niežulys, odos paraudimas ir egzema.

Kartais pasireiškia alerginis rinitas kartu su sloga ir kosuliu.

Vadinamosios vėluojančios alerginės reakcijos gali atsirasti nuo kelių valandų iki kelių dienų nuo alergeno vartojimo. Tai pasireiškia kaip egzema, dilgėlinė ar astmos priepuolis.

Kai alerginė reakcija apima kelis organus ir organizmo sistemas, atsiranda anafilaksinis šokas. Tai yra labiausiai pavojinga reakcija, sukelianti alergiją maiste - simptomai yra nuryti edema, nuolat didėja niežėjimas, dilgėlinė, prakaitavimas, žemas kraujospūdis. kvėpavimas dažniausiai yra sunkus.Ši būklė greitai progresuoja ir pacientas gali mirti, todėl labai svarbu, kad nukentėjusiam asmeniui būtų suteikta skubi kvalifikuota pagalba.

Vaistai

maisto alergijos vaistų, kurie rekomenduojami naudoti esant alergijos maistui yra:

• Antihistamininiai vaistai. Sulėtinti alerginių reakcijų pasireiškimą blokuoja histamino gaminamas organizme, tuo pačiu metu sumažinti simptomus, pavyzdžiui, dilgėlinė, niežulys, sloga, virškinimo trakto sutrikimų.
• kortikosteroidai. Pašalinkite uždegimą ir ligos simptomus.
• Bronchodilatoriai - naudojami žmonėms, sergantiems astmos reakcijomis. Atleiskite kvėpavimą atpalaiduojant kvėpavimo takus.
• epinefrinas. Jis vartojamas stipriai pasireiškiant reakcijai, pvz., Anafilaksiniam šokui.Įvedus į kūną injekcine pagalba, kuris lemia jo tiesioginį poveikį, epinefinas atpalaiduoja raumenis, palengvina kvėpavimą ir sustabdo histamino išsiskyrimą.

Taigi vienas iš būdų, kuriais maisto alergija gali būti susilpnėjusi, yra jo apraiškų gydymas.

Kitas atsakymas į klausimą, kaip atsikratyti ligos, yra: laikytis tam tikros gydomosios praktikos gydytojo. Iš paciento mitybos reikėtų atmesti visus potencialiai pavojingus produktus, tačiau būtina gauti visus būtinus vitaminus. Todėl gydytojas turėtų rekomenduoti dietą.

Maisto alergijos vaikams vystymas

Vaikui, gimę tėvų, kurie serga šia liga, gresia pavojus. Jei alergiją maistui daro vienas tėvas, vaiko vystymosi rizika padvigubėja;jei abu tėvai - keturis kartus. Tačiau alergijos apraiškos vaikui ir alergenai gali būti ne tokie patys kaip jo tėvų apraiškos ir alergenai.

Labiausiai paplitusių alergenų yra kviečiai, pienas, kiaušiniai, žuvis, sojos, kiaukutiniai ir riešutai( žemės riešutai).Taip pat kryžminė alergija - žmonės, turintys alergiją vienam maisto produktui, laikui bėgant gali rodyti reakcijas į kitus maisto produktus. Pavyzdžiui, žmonės reaguoja į žemės riešutus, tada pradeda patirti panašias pasireiškimus, kai naudojami ankštiniai( žirniai, sojos pupelės, lęšiai).

Alergija kūdikiui atsiranda kaip reakcija į motinos pieną, jei motina anksčiau vartojo galimus alergenus. Todėl labai svarbu, kad slauganti motina laikytųsi savo gydytojo rekomenduojamos dietos.

Alergijos vaikams gydymas atliekamas taip pat, kaip suaugusiesiems, dieta, antihistamininiais preparatais, kortikosteroidais ir kitomis medžiagomis, kurios palengvina ligos simptomus. Vaistas skiriamas gydytojo dozėmis, atitinkančiomis amžių.