Espreso kavos aparatai yra suskirstyti į keletą tipų: 1. Kapsulė - greito espreso paruošimo, naudojant 7 gramų svorio kapsulę.Nors tai nėra optimalus vieno espreso puodelio svoris( jis turėtų būti 8-10), bet išėjimas yra tikrasis espreso. Tai puiki galimybė kavinei. Galite aiškiai valdyti savo darbuotojus: 1 kapsulė - 1 kava.
2. Siurblio-Espreso yra skirtas naudoti tik namuose, nes apkrova neturėtų viršyti 4-5 puodelių.Tokiose kavos aparatuose spaudimas grupėje nėra didelis( iki 5 barų), todėl espreso gaminimo procesas trunka ilgiau nei įprasta. Vandens temperatūra gali siekti 100 laipsnių( rekomenduojama 87-95).Kavos paruošimo principas: visas turimas vanduo virinama atskirame rezervuare, kol jis tampa garais. Kai garų slėgis pasiekia 5 barus, vanduo patenka į kavos indą.
3. "Steam-Espresso" kavos virimo aparatai skirti kavos gamybai biuruose, baruose, restoranuose - ten, kur yra didelis žmonių, norinčių vartoti puodelį kavos, antplūdis. Tokie kavos virimo aparatai gali atlaikyti didžiulę apkrovą - nuo 50 iki 200 t puodelių per dieną.Dažniausiai šių kavos aparatų slėgis yra 15 barų, o 9 barų išėjime - visada atkreipkite dėmesį į tai. Virimo principas: specialus elektromagnetinis siurblys sukuria reikiamą slėgį indas, šaltas vanduo patenka ten, kuris greitai kaitina ir praeina per kavą.Gautas gėrimas turi geresnį skonį negu kavos, gaminamos "Steam-Espresso" kavos aparate.
Kaip jau minėjau, kava taip pat gali būti gaminama su prancūzų spauda arba turku. Tačiau nepamirškite, kad vienas ir tas pats kavos skonis yra skirtingas, kai jį gamina skirtingų rūšių kavos gamintojai.
Manau, kad su manimi, jūs nusprendėte pasirinkti tipo , kurio jums reikia. Dabar eikime per kavos aparatų gamintojus:
Visų pirma turėtumėte suprasti, kad geriau pasirinkti kavos gamintojai iš tų gamintojų, kurie gamina tik savo kavos aparatus ir nieko kito. Ar manote, kad skustuvų ar televizorių gamintojai gali sukurti idealią kavos virimo aparatą?Manau, kad ne. Tai turėtų užimti labai specializuotas įmones.Šių prekių ženklų prietaisai yra išbandyti ne vienos kartos ir turi tam tikrą pasitikėjimo riba. Apsvarstykite kavos pramonės lyderius:
"Saeco " yra itališkas prekės ženklas, kuris 1976 m. Pateko į rinką.Į savo asortimentą yra daugybė pusautomatinių, kapsulių, lašų ir automatinių kavos aparatų.Beje, visiškai automatinio kavos virimo aparato išradimas būtent priklauso šiai prekinei prekybai - 1985 m. Saeko patentuotas jo išradimas ir įgavo nepakartojamą populiarumą.Iki šiol jie pirmauja kuriant ir gaminant aukštos kokybės kavos virimo aparatus.
Spidem taip pat yra italų kompanija, kuri nuo kovo 1984 metų pradėjo savo karjerą kovo mėn. Tai "Saeco International Group" dalis.Įmonė "Spidem" turi puikią automatinių kavos aparatų liniją.Šios bendrovės produktai yra lengvai tvarkomi ir kokybiški.Ši kompanija daugiausia dėmesio skiria kavos aparatų vystymui ir tobulinimui. Ji teigiamai pasirodė tiek kaip buitinės technikos gamintojas, tiek profesionalių kavos virimo aparatų gamintojas.
Gaggia - bendrovės "Achil Hajia" steigėjas. Bendrovė turi savo vardą.Tai buvo tas, kuris 1902 metais pradėjo pirmųjų kavos aparatų kūrimą.Ir tik 1938 m. Jis gavo patentą gamybai - šiemet laikoma espreso įkūrimo metais.Įmonė buvo įkurta 1977 metais ir turi daugiau nei 200 tūkstančių kavos įrangos pavadinimų."Hajia" kavos aparatai tinka tiek namuose, tiek profesionalams. Šiems prekių ženklams galima pasitikėti renkantis kavos virimo aparatą.Taip pat neprarandate kavinės, baro ar prestižinio restorano profesionalios kavos virimo aparato pasirinkimo.
Aš nenoriu pasakyti, kad nėra daugiau vertingų gamintojų nei šis trio. Tai ne taip. Pateikiau pavyzdžių iš populiariausių prekių ženklų, kuriuos galite pasitikėti renkantis kavos virimo aparatą.Tikiuosi, aš padėjau atsakyti į klausimus: kaip pasirinkti kavos virimo aparatus ir kokio tipo kavos virimo aparatą pasirinkti namus, biurus ar kavines.
Dėkojame, kad pasirinkote kavos aparatą.Tikiuosi, kad jūs nebereiksite paklausti savęs, kaip pasirinkti tinkamą kavos virimo aparatą.
