Želių džemos receptas iš žaliųjų graikinių riešutų: paslaptys, kaip gaminti labiausiai skanų džemą pasaulyje
Uogas iš jaunų graikinių riešutų dažnai gaminamas miestų gyventojų, kur auga daugelis graikinių riešutų.Daugelis žmonių yra suinteresuoti žaliosios graikinių riešutų receptūros.
Šis džemas paruoštas gana ilgą laiką, pats procesas yra sunkus, turi būti pasirengęs tai padaryti. Tačiau rezultatas jus nuvils. Daugiau originalus ir skanus jamo nerasta.Štai kodėl šio straipsnio tema - kaip virėjas uogiene nuo jaunų graikiniai riešutai namuose.
Graikinių riešutų džemo privalumai
Graikinių riešutų nauda yra žinoma visiems. Vienas iš graikinių riešutmedžių funkcijų yra tai, kad vitaminų ir mineralinių medžiagų sudėtis keičiasi graikinių riešutų, vaisių subrendimo. Kamštis pagamintas iš šių riešutų yra virti daugiausia iš neprinokę vaisiai, kuris, beje, yra didžiausia vitamino C. Ingredientai
uogiene reikės: 100 vienetų graikinių riešutų pieno brandos, 2 kg cukraus, 10 g gvazdikėlių, 10 gramų cinamono, 5 sėklaskardamonas ir 5 žirneliai saldžiųjų pipirų.
Maisto gaminimas uogienė
Kaip virėjas veržlę namus:
Norėdami pradėti valyti riešutai iš kriauklių, padengti su šaltu vandeniu ir padėkite ant 6 dienas. Vanduo stengiasi keistis kas 3-4 valandas. Kai riešutai tamsėja, išleisk vandenį ir pamaišykite riešutus į kalkių vandens tirpalą.
kalkių vanduo ruošiamas taip: iš negesintų kalkių svaras pilti 5 litrus vandens, maišomą ir nupilamas per marlę.
Riešutai kalkių vandenyje turi būti laikomi 24 valandas. Periodiškai juos reikia maišyti.
Paruošti žalieji graikiniai riešutai kruopščiai nuplauti šaltu vandeniu. Kvietkis riešutus su šakute keliose vietose. Tada verdykite 10 minučių, ištraukite jį iš vandens ir padėkite į dubenį valandą su šaltu vandeniu.
sirupas riešutams uogienei
Paruoškite sirupą.Į marlinį maišelį įpilkite gvazdikėlį, kardamoną ir paprikos. Suplakite riešutus į karštą sirupą.Virkite keletą minučių ir atidėkite dieną.Kartokite šią operaciją tris kartus. Po to prieskonių maišas pašalinamas. Mūsų uogienė yra paruošta.
Kaip matote, tokio uogienės gaminimo receptas yra gana sudėtingas ir užima daug laiko. Tačiau šis uogienė yra laikoma kulinarinio meistriškumo viršūniu, todėl gėda svečiams pasiūlyti kaip desertą.
Vaizdo receptai
Lengviausias būdas pasiruošti riešutmedžio uogiene:
uogiene jaunus graikiniai riešutai armėnų:
agrastų uogiene ir graikinių riešutų:
receptas riešutmedžio džemas su gesintomis kalkėmis: