Receptai iš ropių

Pepa turi gydomųjų savybių: diuretiką, žaizdų gijimą, priešuždegiminį, analgetiką.Didelis kalcio kiekis ropėje padeda sustiprinti kaulus ir dantis. Labai naudinga valgyti rupių gabalėlį prieš vakarienę.Beje, senosios ropės nebuvo išvalyti peilį ir kulka Kozhin dantis kaip saldžiausias sluoksnis yra tiesiai po oda ir pjovimo žievele su peiliu, kaip taisyklė, taip pat yra išjungtas.

Ropinė turi choleretic savybes, pagerina žarnyno judrumą, stimuliuoja skrandžio sulčių sekreciją.Be to, ropėse yra daug mineralinių druskų, organinių rūgščių ir vitaminų.Ropės

kontraindikuotina ūmių ligų, skrandžio ir žarnyno trakto, hepatitas, cholecistitas, ligų, centrinės nervų sistemos.

Salotos iš ropių

300 g ropės, 1 valgomasis šaukštas.šaukštą smulkiai pjaustytų žalių svogūnų, petražolių žalumynų, smulkiai pjaustytų krapų, augalinio aliejaus, 3 šaukštai.šaukštai grietinės, 1 kietas kiaušinis, pusės citrinos sultys, druska ir malti pipirai pagal skonį.

Su ropių šaknimis, nulupama ir supjaustoma plonomis juostelėmis. Nuplaukite, nutekite vandenį ir smulkiai supjaustykite žalius ir svogūnus, druską ir pipirus pagal skonį.

Paruoškite iš grietinės, augalinio aliejaus ir citrinų sulčių padažas, supjaustykite kiaušinį ant didelės lentynos.

Įdėkite ropės į dubenį, pabarstykite žolelių, tada tarkuotą kiaušinį ir supilkite paruošto padažo.

Greipta griežinėlė

1 kg ropės, 3 valgomieji šaukštai.šaukštai sviesto, 2 arbatiniai šaukšteliai miltų, 1 stiklinė pieno, 3 šaukštai.šaukštai grietinės, druskos ir petražolių žalumynai pagal skonį.

Ropinės žievelės, supjaustytos į ketvirčius, šiek tiek pabarstykite, supilkite pusę stiklinės vandens, padėkite šaukštą sviesto. Uždenkite ugnį, virkite ir virkite mažai šilumos 10-15 minučių.

Kuko šiuo metu pieno padažu: pakepinti miltus nuolat maišant su sviesto poilsio, pamažu supilkite pieną, toliau kištis, ir virkite 5-7 minutes.Į grietinę sumaišykite, padažu, sumaišykite ir supilkite ropę.Jei reikia, tada dosolit. Užbaikite dar 15 minučių.

Patiekiama vištiena, ėriena, kiauliena arba naudojama kaip atskiras patiekalas. Kai patiekę, pabarstykite petražolėmis.

salotos ropės su uogų

2-3 griežčius šaknis, 1 puodelio braškių vaisių( braškių) arba sausmedis, 1 šaukštai.šaukštas medaus.

Ropelė su žievele ir grotelėmis ant didžiosios trinties, uogos skalauti. Sumaišyk viską, pridėdamas medaus. Galite naudoti bet kokias rūgščiąsias uogas( serbentus, agrastus, spanguolės, spanguolės).

Ropė būsimam naudojimui

1 kg ropės, 1/2 puodalyno kmynų, 1 valgomasis šaukštas.šaukštelis druskos, 2 dideli kopūstai.

Ropės nulupti, supjaustyti apskritimus, įdėti sluoksniais ant dugno trijų litrų plataus burna stiklainį ar statinės, užpilkite sluoksnių druskos ir kmynų.

Įpilkite virinto vandens, kad jis apimtų rąstą.Iš viršaus įdėti kopūstų lapus, medinį ratą ar lėkštuką ir įdėkite į jį apkrovą.

indas įdėkite šaldytuvą į apačią arba rūsyje dvi savaites. Sūdyta ropės pridėjimas į daržovių salotą suteikia jai ypatingo skonio.