Rabarbaras
Background: daugiametis augalas, paplitęs Europoje ir Šiaurės Amerikoje. Turi galingą rudai rudą šakniastiebį, kuris 4 metų amžiaus sveria 10 kg. Viršutinėje jo dalyje susidaro didžiuliai raudonieji pumpurukai, kurie sulaiko sniegą.Pavasarį didieji pumpurai auga iš ilgų skiautes pumpurų.Antrus metus stiebas formuojasi iki 2 m aukščio, jis labai greitai auga. Gėlės yra surenkamos ant paukščių žiedynų - mažos, gelsvai baltos, nepatrauklios. Augalas yra kryžminis apvaisinimas. Vaisiai yra trikampio sparnuotas tamsiai rudas uodegas. Dygsnis trunka 3-4 metus. Skleidžiamos sėklos ir krūmo padalijimas.
Reikalavimai: atsparūs šalčiui, temperatūra perkeliama iki -30 ° C.Moist-loving;trūksta drėgmės, o petioles tampa pluoštinės, karčios, tačiau drėgmės perteklius, ypač pavasarį, sukelia inkstų ir šakniastiebių skilimą.Dėl rabarbarų netinka vietoms, kuriose yra aukštas požeminio vandens lygis. Jis nėra smulkmeniškas apie šviesą, auga sodo praėjimuose, bet kai šešėliai vystosi lėtai. Labai reiklūs dirvožemiai, reaguojantys į dideles organinių trąšų dozes. Dirvožemis turi būti lengvos mechaninės sudėties, geriausia pietų arba pietvakarių šlaituose. Kase( ne mažiau kaip 40 cm) naudojamas pusiau užaugęs mėšlas - 10-12 kg / m2, superfosfatas - 20-25 g / m2, kalio chloridas - 15 g / m2.Pavasarį rodis yra naudojamas amonio nitratui - 20-25 g / m2, superfosfatas - 25-30 ir kalio chloridas - 15-20 g / m2.Kalio chloridas gali būti visiškai arba dalinai pakeistas medžio pelenais - 100-150 g / m2.
Sudėtis: petioles Chard bazinių lapai yra 5-9 % , kietos medžiagos 2: - cukrų 2,5 - organinių rūgščių iki 2 % aš pektino. Be to, anksti pavasarį vyrauja jame citrinų rūgšties, obuolių tada padidintu, ir kaupiasi senos stiebai oksalo, dėl kurių jie nėra tinkami maistui.
rabarbaryje taip pat yra kalio, fosforo, vitaminų B, C ir P druskos. Pavasarį jis gali visiškai pakeisti uogas ir vaisius.
Auginimas: sodinukai auginami daigynuose. Jie apvaisintas dirvožemio humuso( 5-6 kg / m2), amonio nitratas, superfosfatas( 25 - 30) ir kalio druską( 15 g / m2) ir kasimo iki išlyginti jos nuolydžio paviršių.Tada, palei laidą, 20-25 cm atstumu padarytos vagos, jie yra drėkinami gausiai ir sėjamos sėklos. Norėdami pagreitinti sodinukų atsiradimą, įsiurbkite 48 valandas, 2-3 kartus keisdami vandenį arba sudygę.Daigai sodinami fiksuotoje vietą 40-50 cm gylio gręžinių pagal schemą 70 x 70 cm - anksti veislių ir 90 x 90 - už viduryje-su privalomu užuolaidos( 2-3 L vandens, kurio temperatūra šaknų).Augalai taip, kad apykakės pumpuras po dirvožemio nusėdimo lieka dirvožemio paviršiaus lygiu.
rabarbarai dauginasi taip pat vegetatyviai.Šiame 3-4 metų amžiaus krūmynai supjaustyti gabalėliais, kad kiekvienas iš jų turi 3-4 pumpurus.
veislės
Victoria - ankstyvas nokinimo žiemos atsparumas. Suteikia rausvos spalvos, iki 50 cm ilgio, 2,7-3 cm pločio petioles.
Didelė galva - ankstyvas brandinimas."Petioles" yra tamsiai raudonos, iki 80 cm ilgio, 2,3 cm pločio, sultingi. Atsparus ligoms. Maskva 42 - ankstyvas brandinimas. Didelės petioles, raudonos spalvos, ilgis 50, plotis 2,2 cm
Ogre 13( Ogres 13) - vidurinis nokinimas."Petioles" sultingas, švelnus, vyšnių pagrindo ilgis 48, plotis 2,5 cm. Veislė yra gana atspari rudoms dėmėms.
Tukums 5( Goukum 5) - anksti brandinamas."Petioles" yra švelni, sultingi, prie pagrindo tamsiai raudonos, 50 cm ilgio, 2,3 cm pločio, šiek tiek paveiktos rudos dėmės ir askoitai.
priežiūra: vasarą augalai šeriami srutomis, laistomi ir atpalaiduoja dirvožemį.
Derliaus nuėmimas: per pirmuosius metus iš augalo surenkamos 2-3 petioles, atsargiai jas sulaužant vėlesniais metais - daug daugiau. Mokesčiai pasikartoja po 5-6 dienų.Baigti valyti liepos pabaigoje.
Naudojimas: nuo stiebelių virėjas barščiai, kopūstų sriuba, pripildymo pyragai, kompotai, uogienės, marmeladas, karamelizuotomis vaisių, tyrės, sulčių, giros, jie dedama į salotas, salotos, valgomos žalios.