Savojos kopūstai

Tai taip pat kopūstai, iš pradžių iš Italijos. Kočanas tuo labiau plandantis, lengvas, tamsesnio dangalo lapų nėriniu. Lapai yra gofruotos ir raukšlėtos, labai elegantiškos.

Jis turi visas kopūstų savybes, tik tai yra daug skaniau. Tiesa, mažiau derlinga, bet labiau atspari šalčiui( atlaiko iki -8 laipsnių šalčius).

Savojos kopūstai auga nuo ūglių iki brandinimo maždaug per 100 dienų.Augink ją per sodinukus, kurie pasodinami į dirvą pagal 50 x 50 cm schemą. Jei balandžio pradžioje sėjate kopūstus ant sėjinukų, tada liepos viduryje ją valgysite. Tai valgyti, nes tai ne tik labai graži, bet ir labai skanu.

Tai ypač skanus šachose, pyrazose, salotose. Jis naudojamas kepimo kopūstai ir visų rūšių antrus kursus, bet, deja, jis nėra kvass.

veislių įvairovė Nuo ankstyvųjų veislių žinoma Vienos ankstyvoji, auksinė ankstyvoji, ankstyvoji geltona ir mažai žinomas Compariv hibridas( nuo 65 iki 75 dienų nuo sėjinuko iki brendimo).

Vidutinės brandos veislės( 80-100 dienų): jubiliejus, Sphere F1, Vega, Melissa F1, Goliath, Atlantic.

pavėluotai( 110-130 dienų): Vertu F1, Vertus, Oeaca, Virosa F1.

Augalų

savojos kopūstų savybės yra drėgmę mylančios, bet palyginti atsparios sausrai. Jie auga taip, kaip baltas ar raudonas vynas. Kai sodinukai persodinami, yra subtilybės: maždaug savaitę prieš pasodinant sodinukus nustoja laistyti, o prieš sodinimą jie gausiai laistomi. Jos priešai yra tokie patys kaip ir bet kurie kopūstai. Dėl ligų ji yra stabilesnė nei baltos spalvos, o kenkėjai jį mažiau paliečia. Deja, ji yra laikoma blogesnė nei galva, ji greitai praranda drėgmę ir išdžiūvo, tačiau saugo mažiau nei baltos spalvos. Savojos kopūstai dėl savo elegantiškos išvaizdos dažnai naudojamos mišriose dekoratyvinėse ir daržovėse, gėlių lovose.

Savojiniai kopūstai, ypač vėlyvosios veislės, gali būti pasodinti vėliau. Tada paliekama žiemoti po sniegu. Ruduo šalta yra ne baisi jai, priešingai, ji tampa labiau skanus.Žiemą sniegas užkasamas, galvutės supjaustomos ir įšaldomos šaltame vandenyje.