Receptai iš agurkų

Grybai, daugiausia sudaryti iš vandens, yra geri diuretikai. Sėdėti vasarą bent savaitę ant agurkų dietos( taigi jie turėtų valgyti bent 2 kg per dieną), ir jūs idealiai švarūs Jūsų inkstai. Druskos nevalgykite, valgydami maistą, leiskite sau tik keletą šaukštų juodos duonos visą dieną.Agurkai prausia inkstus ne blogiau nei arbūzai.

Agurkų kūne yra daug reikiamų druskų, ypač žievelėse. Todėl pabandykite nevalyti agurkų, valgyti valgyti salotų veisles su subtiliu oda. Be to, visą sezoną patręšti agurkai mikroelementų, tada į savo kūną, jie pateks į turimus augalų forma jums, nes viskas, kas patenka į mūsų kūnus grynai chemijos arba sintetinio forma( tokie patys vaistinė vitaminų ar mineralų, pavyzdžiui, geležies, seleno,, kalcio), organizmas išgauna 90 proc. procentų.Vitaminai ir mineralai, gauti iš augalų, yra absorbuojami 90%.

Agurkas laikomas mažai kaloringu dietiniu produktu. Jis smarkiai sumažina skrandžio sulčių rūgštingumą, todėl yra ypač naudinga tiems, kurie turi rūgštingumas padidėjęs. Nė viena kontraindikacija nėra palanki visiems, išskyrus žymiai sumažintą rūgštingumą.Ir jis turi karščiavimą.Taigi, jei temperatūra pakyla, tada valgykite agurkus ir nedelsdami neimkite vaistų.

nėra įprasta burokėliai

Viena porcija: 300 ml giros, ir vandens, 1 jaunų šaknų burokėliai su viršūnių, 1 morka, 1 vidutinio dydžio agurkas, žaliųjų svogūnų krūva krapų pora plunksnų, 1 kietai virtas kiaušinis, 2 šaukštai.grietinės, 1 val. šaukšto cukraus ir 1 valandą. šaukštas 9% tirpalo acto ir druskos pagal skonį.

Jaunieji runkeliai turi būti nulupti ir supjaustyti juostomis, stiebai turi mažus gabalėlius.Įpilkite vandens, įpilkite acto ir virkite 20 minučių.Įpilkite pjaustytų viršūnių ir cukraus, išmaišykite, kol paruošta, pašalinkite iš karščio, atvėsinkite. Morkos išvalomos, supjaustomos juostelėmis ir virinama atskirai mažame vandens kiekyje, vėsioje vietoje. Išpjaukite šviežius agurkus į mažus gabalėlius, smulkiai supjaustykite žalią svogūną ir kietą kiaušinį.Šiame mišinyje supilkite burokėlę, įpilkite morkų.Pour kvass, sumaišykite, druskos pagal skonį.Kai patiekite, pabarstykite krapais ir įpilkite grietinės.

keptas agurkai

šis patiekalas yra labiau tinka veislių dlinnoplodnye.

1-2 agurkai, 1 valgomasis šaukštas.šaukštas augalinio aliejaus ir miltų, druskos ir grietinės pagal skonį apie krapais plunksnų pora.

Skalbimo agurkai, supjaustyti griežinėliais storio maždaug 1 cm, šiek tiek druskos, ritinys miltų ir keptas ant abiejų pusių.Įpilkite grietinę ir 1 - 2 minutes virkite.

Kai patiekiamas, galite pabarstyti krapų krapais.

apaugę agurkai salotos

3 kg šviežios agurkų( jei peraugo agurkų, tada jie turėtų būti sumažinti žievelių), 0,5 kg svogūnų, 200 g krapų.Paruošti

šalto Užpildas: 250 ml augalinio aliejaus ir acto 6%, ir 2/1 puodelio cukraus ir druskos.

Supjaustykite agurkus į apskritimus, svogūnų žiedus, smulkiai pjaustykite krapų.Skaldykite agurkus ir svogūnus ant skardinių su sluoksniais, įpilkite krapų.Padarykite šaltuosius padažas ir supilkite agurkus su svogūnais. Paliekama stovėti 3 valandų iš skardinės turinys kondensuoti, perjungiant vienos konteinerio turinio į kitą.

danga ir sterilizuoti indeliai: 1L - 10 minučių, 0,8 l - 8 minutės, 0,5 l - 5 minutes.

salotos yra paruoštos vartoti iškart po to, kai jos atšaldomos. Jei bankai su salotomis uždenkite dangteliais ir sterilizuokite 10 minučių, tada suristi, salotos puikiai išsaugota visoje šaldytuve žiemą.

sūdyti agurkai

Jauni agurkai kirpti galus, įdėti juos į stiklainį.Į viršų lova krapų, česnako lapai ir šakelės iš peletrūno, gałązkę, juodųjų serbentų lapų ir užpilkite verdančiu sūrymu( 1 l vandens į 2 valg. Druskos).Agurkai bus paruošti per 6 valandas.

Lengviausias būdas konservavimo

agurkai iki 1 litro konteinerių tūrio reikalaujama 500 g, 500 g agurkų vandens, 1 valg.šaukštelis druskos 1 aspirino tabletė, 1 / Z val. šaukšto citrinų rūgštis, raudonųjų pipirų žiupsnelis, aštrus skonis žolės, česnakai gvazdikėlių.

Žalieji ir agurkai yra blanšuoti, sandariai supakuoti į stiklainius. Nuleiskite aspiriną, druską, citrinų rūgštį, pipirus, užpilkite verdančiu vandeniu, supilkite. Pasukite ant dangtelių ir lėtai atvėskite po dangčiu.

Laikyti kambario temperatūroje.

Marinuotos

akcentas šį receptą yra daug prieskonių naudojimas.

Agurkai

1,5 kg( remiantis trijų litrų stiklainį) 3 skėtis krapai, česnakai gvazdikėlių 4, 3 lakštai vyšnios, krienų 3 vienetų( 2 cm) 1 red pipirai, 3-4 maža raudona pomidorų 1 vntsaldus bulgarų pipirai.

Norint paruošti marinatą: 1,5 litro vandens 2 išilgai pankolio stiebo su skėčio, 2 lapų juodųjų serbentų, gvazdikėlių 3, 3 ir 2 žirneliai žirnių juodųjų pipirų, lauro lapų 1, 3 šaukštai.šaukštai druskos, 5 šaukštai.šaukštai cukraus.

Nuplaukite agurkus ir įpilkite vandens 3 valandas.Įdėkite krapų, raudonųjų pipirų, česnakų, krienų, vyšnių lapų ant kanalo apačios. Giliai išdėstyti agurkai, iš viršaus - pomidorai ir bulgarų paprikos supjaustyti skiltelėmis.

marinatas kepama 20 minučių, krapai ir juodųjų serbentų lapai ištraukti.

Uždenkite agurką karštu marinatu ir padėkite dangčiu 5 minutes. Išleiskite į indą ir vėl virkite marinatą, išimkite iš šilumos, įpilkite 1 valgomasis šaukštas.šaukštą 9% acto tirpalu ir tada supilkite agurkai, ritinys, pasukite ant viršelio po antklode lėtai atvėsti. Laikyti kambario temperatūroje.

uogiene agurkai

1 kg mažų( 3-5 cm), agurkai, 1 kg cukraus, 1 citrinos, vanilės truputį.

Virkite agurkus, užpilkite storu sirupu( 1 stikline vandens per 1 kg cukraus).

Įpilkite smailių citrinos, smulkiai supjaustytos citrinų žievelės, vanilės. Užvirkite, nuimkite nuo šilumos, šiek tiek atvėsinkite ir vėl virkite, virkite labai mažai šilumos. Aštrus

ikrai iš PICKLES

Tuo 1 kg raudonųjų pomidorų, paprikos, svogūnai, morkos ir agurkai.

Visi ingredientai( išskyrus mar.agurkai) smulkiai pjaustytų, lengvai kepti augaliniame aliejuje. Supjaustykite agurkus ir pridėkite prie ikrų, gerai sumaišykite. Gesinti iki pasirengimo( aliejus bus plūduriuojantis į viršų), druskos pagal skonį, maišoma. Paskirstykite ant sterilių skardinių, supilkite, vėsi po apklotu.