Kriaušių
General informacija: pirmasis kriaušės paminėjimas yra 1000 m. Prieš senovės graikų.Iš graikų ir romėnų kriaušių kultūra persikėlė į Vakarų Europos šalis.Čia didžiausias indėlis į veislių gerinimo ir jų įvairovės sukūrimas padarė Prancūzija ir Belgija XVIII amžiuje - į tirpsta riebiai kriaušių bere su savo neprilygstamą skonį gimtinė.Rusijoje kriaušė auginama nuo XI amžiaus. Ji gyvena ilgą keliasdešimt metų.
Reikalavimai: geresnių augimo kriaušių turi būti laisvi dirvožemio, vandens ir oro pralaidi, galintis tuo pačiu metu išlaikyti pakankamą drėgmės šaknų-apgyvendintas sluoksniu.
mėgsta, kai dirvožemyje yra pakankamai molio, o vaisiai atskleidžia visus jų privalumus, jei dirvožemyje yra kalkių.Tinka sodinti kriaušes yra visų krypčių šlaitai. Tačiau pirmenybė turėtų būti teikiama pietvakarių, vakarų ir pietų šlaitų šlaituose.
. Kriaušių vietą reikia pasirinkti saulės vėdinamoje vietoje, kad oras šalia medžio nesikeistų.Bet tuo pačiu metu turi būti apsaugotas nuo vėjų, rūstus
sausas pavasario vėjai dažnai keptos gėlių veislių dauguma, vasara išjudinti. Kriaušė jaučiasi blogai tose vietose, kur oras nuolat prisotinamas vandens garais.
Sudėtis: angliavandeniai yra pateikti į vaisių su procentinį tirpių angliavandenių( gliukozės, fruktozės, sacharozės), ir organinių rūgščių, taninų, azoto, dažiklių, aromatinių medžiagų ir pektino, vitaminų A, B, C, fermentai, skaičiaus neorganinių junginių vyravimą.
atranka poskiepių kriaušėms: kriaušės įskiepyti sodinukai daugiausia apie laukinių rūšių ir auginamų veislių kriaušių, išaugintų kiekviename regione.
Daigai:
kriaušės medienos ir kriaušių namų skiriasi energingai, vidutinis atsparumas šalčiui ir rezistencijos sausra, geras suderinamumas su dauguma veislių.
Auginami vietos veislių ir veislių kriaušių, pavyzdžiui, beržo, geltona, kuriai būdingas didelis atsparumas šalčiui, atsparumas sausrai, geras suderinamumas su visų rūšių, taip pat daug privalumų per laukinių kriaušių rūšių, tokių kaip, pavyzdžiui pradžioje išvaizda, stabilesnio derliaus.
svarainių A arba svarainių Anzherskaya skiriasi šiek tiek stove naudojama gaminti mažas auginimo formas ir grotelės kriaušės, taikomus pietiniuose regionuose.
svarainių Alyvuogių turi gerą suderinamumą su dirbamos veislių kriaušių, šiek tiek stove naudojama gaminti mažas auginimo formas ir grotelės kriaušių, žiemos šalčiams mažesnis nei vidutinis.
sodinimas: laikas ir reikalavimai yra panašūs į obelų sodinimą.
priežiūra: priemonės ir kaip rūpintis vaismedžių kriaušės panašus į taikomas obelys, nors yra keletas specialių funkcijų.Visų pirma, kriaušės yra mažiau šalčiui atsparios, tai reikalauja daugiausia saulėtų atvirų plotų ir daug girdymo.
Sodininko: ant vainiko struktūros, augimo ir derėjimo kriaušės tipo pobūdis yra labai panašus į obelimi.
Ugdymo kiaušidės
1. Jei medis susiformavo vaisių kiaušidėse daug, jie turi būti praretinti, nes medis vis dar neturi jėgų ir formą iš kiaušidės visiškai vaisių sulčių.Vaisiai bus seklūs, galbūt švelnūs, o ne skanūs.
2. Jei reikia retinimo žirklės sumažinti nereikalingų kiaušides, paliekant tik geriausias suformuotas ir yra labiausiai sėkmingų vietų vaisių šakas. Kaip iš kiaušidės retinimo rezultatas bus iš kurių pusė bus sukurti aukštos kokybės vaisių
tūpimo apkarpymą. pirmasis kirpimas kriaušes po sodinimo sodinukai atliekamas tuo pačiu būdu, kaip ir obuolių: akcizais apmokestinamų konkuruoja pabėgti centras dirigentas, centras dirigentas yra sutrumpintas, ilgas skeleto šakos supjaustyti 1/3, filialus, prijungtus prie horizontalioje padėtyje.
Metinis genėjimo genėjimas. kriaušėms apie energingas poskiepiu dažnai renkasi retai pakopų karūną formą, kuri geriausiai atitinka natūralios formos karūną kriaušių.Krono kriaušės gerai susiformavusios natūraliai, todėl ji yra pakankamai mažas, kad būtų patenkinti korekcinių apipjaustymas skeleto pavaldumas centras laidininkų filialus, vaisių pelnas šakas, skatinti formavimo poluskeletnyh šakas.
ATNAUJINIMAS genėjimas suaugusiųjų vaisinės augalai
kriaušių Per genėjimo supjaustyti ant žiedo senėjimo, išdžius, otplodonosivshie filialuose bei filialus, režisierius viduje karūną, Voltchkova šakeles ir šakas už jos ribų kronoobrazovaniya zonoje.Šis apdaila pagerina šviesos ir oro režimus karūnos viduje.
Kriaušių karūna išsiskiria stipriu centriniu laidininku, šaudymo formavimo pajėgumai būdingi nuo vidutinio iki žemo. Dažniausiai kriaušių formuojama nuoseklios pakopos sistema. Amplifikacijos
šaudyti formavimas gali būti skatinamas sutrumpinti ūgliai 1/4 jų ilgio, kuris po apipjaustymo suteikti šoninis šakojasi. Jei reikia, filialų pavaldumo atkūrimas daro reikšmingesnį genėjimo būdą.Kriaušėms būdingas vidutinis atsparumas šalčiui ir net su nedideliu kailio susidarymu sudaro daugybę vilkų ūglių.Nepakankami ūgliai iškirpti į žiedą, o kai kuriuos iš jų lieka sudaryti iš pusės skeleto šakų nupjovimo ir išlinkimo. Formuojant karūną, svarbu atsižvelgti į tokią akimirką kaip užterštų šakų susidarymą, esantį arti skeleto šakų pagrindo. Tai svarbu siekiant gauti kompaktiškas su karūna įdarbinimo vaisių arti karūną ašį, taip pat apsaugoti nuo saulės nudegimo žiemos Boles ir filialų pirmojo tam pagrindo.
Atjauninimas. suaugusiųjų vaisinės kriaušė reikia sistemingai, vieną kartą per 2-3 metus, atjauninimo genėjimo, kurios metu pašalinami ūgliai, sustorėjimas karūną, patobulinta apšvietimo ir karūna vėdinimo režimu. Dėl kriaušių, kaip ir obelų, naudojami apipjaustymo būdai, skirti mažinti karūną.
Formuojant kriaušių griovelius ar palettes, nuo 8 iki 12 skeleto šakų dedama į vieną vertikalią plokštumą išilgai eilės. Medžio generuoja tipo Palmetto aukštis yra 2-4 m gylyje, plotis Crown pasiekia 3 m. Ir šakos paprastai išdėstytos 3 sluoksnių ir ne mažiau kaip 50 cm ir ne daugiau kaip 80 cm, priklausomai nuo medžio energingai su nuotolinės tarp jų, ir. Przyrastać šakos taip pat yra vertikalioje plokštumoje, ir yra suformuotas be lenkimo tarpais 20-35 cm
Pear grotelės
Žemiau pinučių suformuota kriaušių silpnai -. Sredneroslye ir suspensijų, kriaušių grotelės labai dekoratyvinis ir pareikšti turtingą stabilų pelningumą.Dėdami sienos struktūra grotelės formos medžiai gauti apsaugą nuo vėjo, taip pat papildomą šilumą, kad kaupiasi sieną per dieną ir suteikia augalus vakare nukritus temperatūrai.
derliaus nuėmimas: vasaros ir ankstyvosios rudens kriaušės turi būti pašalintos per pusvalandį iki normalaus brandinimo laiko. Sulenkite juos surinkus krepšeliuose, drobinius maišelius su nuimamu dugnu arba kibirėliais minkštoje odoje. Vaisius reikia įdėti atsargiai, kad nebūtų įstrigę statinės. Jie turėtų būti laikomi vėsioje vietoje, tada jie gaus skonį ir taps riebi. Kai nuskęs ant medžio, jie bus lengvi ir miltai. Rauginant vėlyvą veislę, nepašalinkite jų iš medžio, jei jis valo lietų ar rūko. Netinka tiems darbams ir anksti ryte ar vakare, kai medžiai yra rasos. Geriausias laikas yra saulėtą dieną.Surinkti vaisiai pirmiausia turi būti sudėti į gerai vėdinamą patalpą, kurioje jie praranda perteklinį laisvą vandenį, todėl jie galės ilgiau laikyti šviežią.
Naudojimas: Kriaušių vertė - tai galimybė vartoti vaisius šviežio ar perdirbto pavidalo. Taip pat geri yra džiovinti vaisiai iš kriaušių, pastilių, marmeladų, bekme ir gėrimų.
Kriaušės taip pat naudojamos liaudies medicinoje. Jie dažniausiai nustato diuretiką, dezinfekuojančią, karščiavimą mažinančią ir kenksmingą poveikį.Šios savybės yra švieži, džiovinti vaisiai, taip pat sulčių, nuojautų ir kiselio. Kriaušės taip pat naudingos uroliticiazei. Dėl gana didelio fenolio junginių kiekio kriaušės sustiprina kraujo kapiliarai, turi antišlerozinį ir priešuždegiminį poveikį.
Jei virškinimo sistemos ligų paūmėjimas padidėja, kriaušės neturėtų būti valgomos dėl to, kad jose yra daug celiuliozės.