Veiklioji medžiaga augaluose
terapinis poveikis dėl to, kad augalų jų dalių ir organų įvairių biologiškai aktyvių medžiagų, kurios, kai į žmogaus kūną buvimo gaminti konkretų fiziologinį poveikį.Šios biologiškai aktyvios medžiagos turi skirtingą cheminę sudėtį.Pagal struktūrą ir principą, įtaką žmogaus kūnui, jas galima suskirstyti į pagrindines grupes.
Alkaloidai yra natūralūs kompleksiniai azoto junginiai, kurių sudėtis yra druskų pavidalu. Pirmas atviras alkaloidas buvo morfinas( arba morfinas), pavadintas Morfeuso, sapno dievo vardu. Vėliau, kitos labai aktyvios alkaloidai buvo izoliuotas: . Strichninas, kofeinas, nikotinas, chinino, atropinas, ir tt Jie vis dar buvo sėkmingai taikomas medicinoje kaip pagrindinių vaistų.Alkaloidų savybės yra gana platus, preparatai, pagaminti jų pagrindu, turi ant kūno trankvilizuyuschee ir stimuliuojantį poveikį, į kraujagysles plečiančių ir vazokonstriktorius poveikio širdies ir kraujagyslių sistemai, taip pat apie įvairius būdus, raumenų sistemos poveikį.Patys vertingiausi tiekėjai alkaloidai - Belladonna, Litorina, arbata, ir tt pilvūzas
glikozidai -. Natūralios medžiagos azoto-free. Skirtingai alkaloidų glikozidai yra greitai sunaikinti Laikant fermentų augalų patys, bet ir pagal fizinių veiksnių, tokių kaip temperatūra, drėgmė ir pan įtakos., D. Todėl, kai ruošinio augalai, kurių sudėtyje yra glikozidų, jis turėtų būti laikoma, kad jie nepraradojo gydomoji jėga. Reikia greitai išdžiovinti tokius augalus, vengiant saulės spindulių, kad būtų nedelsiant užblokuota destruktyvi fermentų veikla. Sausuose žaliavuose jie nebėra pavojingi.
Yra keletas grupės glikozidų: širdies glikozidai, antraglikozidy, saponinai, karti( arba bitter glikozidai), flavonopdnye glikozidai.Širdies glikozidai
esančius pakalnučių, Rusmenė, Adonis, todėl preparatai, pagaminti iš šių augalų turi stiprų poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai.
antraglikozidy vidurius laisvinantį poveikį ir yra išdėstytos rabarbarai, cinamonas, alavijo, ir keletas kitų augalų. karčiųjų glikozidų, arba vadinamoji kartumas, esančius pelynas, gencijono, kiaulpienės, širdažolė.Gaminiai iš šių augalų turi išskirtinį poveikį žmogaus organizmui: padidinti apetitą, didina skrandžio motoriką, padidinti skrandžio sulčių sekreciją, skatina kuo virškinimą ir ji yra maistinių medžiagų ir vitaminų.
Labai vertingos glikozidų rūšys yra saponinai, , kurie randami daugiau nei 70 šeimos augaluose. Augalai, kurių sudėtyje yra saponinų naudojami medicinoje kaip atsikosėjimą( šaknys raktažolės ir cianozė), diuretikais ir cholagogue( jonažolės).
Flavonoidų glikozidai turi unikalią galimybę pašalinti radioaktyviąsias medžiagas iš organizmo.
Kumarinai - randami augaluose gryna forma arba kartu su cukrumi. Daugumoje kumarinų randama šeimos salyklo, ankštinių, rutovye ir daugiausia šaknyse koncentratų.Daugelis jų turi tokias vertingas savybes kaip vazodilatatorius, antispazminis ir priešvėžinis.
Eteriniai aliejai - kvepiančios, labai lakiosios medžiagos, yra įvairiuose augalų organuose, daugiausia lapuose ir gėlėse. Eteriniai aliejai iš augalinės medžiagos lengvai distiliuojami garais ir iš esmės yra įvairių terpenoidų tipo medžiagų mišiniai. Dažniausiai eterinis aliejus augalai yra pipirmėčių, valerijono dozę, šliaužti čiobrelių, raudonėlio, citrinų balzamas, plekšnė, šalavijas officinalis, krapai. Eteriniai aliejai turi priešuždegiminį poveikį, jie taip pat pažymėjo, kad yra antivirusinių ir antimikrobinių savybių.Taip pat yra atsparumo ir raminamojo kosulys, augalinių eterinių aliejų savybės, taip pat gebėjimas stimuliuoti virškinamojo trakto veiklą.Eteriniai aliejai yra plačiai naudojami, siekiant padidinti ir kartais pakeisti skonį ir kvapą narkotikų( Rose,
pipirmėčių, kalendra aliejai) maisto pramonei.
Kai derliaus aromatinių augalų turėtų žinoti, kad pagal deguonies, saulės spindulių ir drėgmės eteriniai aliejai oksiduoti įtaką, netenka kvapo, pakeiskite spalvą ir prarasti savo vertingų savybių.Todėl būtina griežtai laikytis augalams ir preparatams, kurių sudėtyje yra eterinių aliejų, rinkti, džiovinti ir laikyti.
Eteriniai aliejai Eteriniai aliejai - kvapą skleidžiančios lakiųjų medžiagų, kurios yra gaminamos iš riebiai riebokšliai, plaukų ir svarstyklės augalai. Garinimo, patekę per odą lapai, gėlės ir vaisiai augalų ir nustatyti jų biologinį vaidmenį kvapo eterinių aliejų ir augalų gyvybės vis dar nėra iki galo suprastas. Jis yra žinomas, tačiau, kad eteriniai aliejai naudojami kaip po traktantov, ty kvapų, kad pritraukti vabzdžių, gyvūnų ir paukščių, ir atbaidančios - atstumiantys ir atstumiantis kvapas. Eteriniai aliejai būdingi labai sudėtinga sudėtimi: rožių alyvoje yra daugiau kaip 200 organinių medžiagų, o mėtų - 100 komponentų.Eterinius aliejus gamina eteriniai aliejai. Ši grupė jungia metines ir daugiamečių augalų skirtingų šeimų: kalendrų, kmynų, pankolių, krapų, anyžių( skėtis), mėtų, levandų, šalavijų( Labiatae), rožė( Rosaceae), rožinė Pelargonium( snaputiniai), tuberozų( Amaryllidaceae) ir kt.Šie augalai kaupia eterinius aliejus įvairiose dalyse ir organuose. Balandžių kultūros koncentruoja aliejus vaisiuose ( sėklos);mėtų, geranijos, baziliko - žaliosios lapijos;rožė, levanda, tuberozų - į spalvų ir žiedynai; Iris, Angelica, vetiverijos - į šaknis ir šakniastiebius .
dervos yra arti eterinių aliejų ir dažnai laikomos su jais. Tai tamsūs skysčiai, lipantys liesti, turintys būdingą aromatą.Dervos, kurios ilgai neišdžiūvo, vadinamos balzamomis. Pavyzdžiui, mes galime paminėti pušies, rabarbarų šaknyse esančias dervas. Dervos daug augalai turi tariama baktericidinį, priešuždegiminį, žaizdų gijimo poveikį.Medicinoje, derva naudojama tinkų rengimo, tinktūros
taninai - pavadintas dėl savo gebėjimo Tan odos ir padaryti juos nepralaidžios vandeniui. Taninai randama daugumoje naudojamas medicinoje ir maisto ruošimo įmonėje ir yra sutelkta daugiausia žievės, šaknų ir šakniastiebių augalų, tokių kaip pvz
pelynas, bitkrėslė, Hypericum, rabarbarai, varnalėša. Taninų yra šiek tiek toksiškos, augalai, turintys savo savo sudėtimi yra naudojami kaip anti-uždegiminių, Astringents mikrobicidų skrandžio ir žarnyno ligų, skalavimui burnos ir gerklės uždegimų gleivinės pažeidžiant odos audinių.Koks yra jų priešuždegiminis poveikis? Baltyminės medžiagos sąveikauja su taninų, ir vartoti per gleivinę, arba audinių pakenkimo dėl nudegimų, įbrėžimai, opos suformuotų apsauginis apvalkalas vietoje - plėvelės, kuri apsaugo vystymąsi ir plitimą uždegiminis procesas.Žaizdų atveju tanininės medžiagos taip pat turi hemostazinį poveikį.
Vitaminai - yra labai sudėtinga struktūra ir fiziologinės veiklos medžiagomis, kurios yra būtinos normaliai žmogaus organizmui. Vitaminai reguliuoti asimiliacijos iš organizmo pagrindinių medžiagų, patenkančių į maisto sudėtį procesą: baltymų, angliavandenių, riebalų, taip pat vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitos procese. Esant medžiagų apykaitos vitaminų trūkumui atsiranda gedimai, kurie gali neigiamai paveikti žmonių sveikatą.Nuovargis, praradimas efektyvumo, mieguistumas ir dirglumas, silpnina visų organų ir kūno sistemų veiklą - tai tik dažniausi požymiai vitaminų trūkumo.
Iš 30 žinomų gamtinių vitaminų, esančių daugelyje prieskonių ir vaistinių augalų, lengvai virškinamas forma. Ypač vertingas esančius augalus yra retas grupės vitaminų, tokių kaip( rutinas), PP( niacino), E, F, K, ir keletas kitų daugiau bendrų vitaminų.
Be šių biologiškai aktyvių medžiagų augalų grupėse yra kitų tipų junginių, kurie prisideda prie vaistinių augalų savybių: organinės rūgštys, gleivių, dantenų, riebalų aliejų, lakių, pigmentų, fermentų, mineralinių druskų, mikroelementų.
dažnai gydomasis poveikis augalams yra dėl ne bet viena medžiaga, ir su jais sudėtinga esančius augalų.Daugeliu atvejų, cheminės medžiagos naudojimo savo gryna forma nesuteikia tokį poveikį, kad gali būti, gautą naudojant bendrą ištraukti visas augalas, kuris yra, kai naudojant veikliąją medžiagą kartu su kitais elementais.