Physalis proprietà utili

Physalis è una pianta perenne termofila, negli appartamenti può essere coltivata come pianta annuale. La famiglia è solanaceo. La patria è l'America tropicale e subtropicale. Sono noti circa 100 tipi di physalis.

In natura, il physalis cresce sulla costa del Mar Nero del Caucaso. Sono coltivate due specie: messicana e fragola. In condizioni di stanza il physalis messicano raggiunge non più di 60 - 80 cm, e la fragola - 30 - 40 cm.

Le foglie sono di colore verde chiaro, largamente ovale. Le foglie superiori sono opposte, lunghe picciolate, ovate, intere, raramente erose.

I fiori sono piccoli, di colore giallo-verdastro, auto-impollinatori.

I fiori sono solitari, pendenti, situati nelle ascelle delle foglie superiori. Calice fuso, a cinque denti;corolla a cinque lobi, fuso, bianco-verdastro, largo 15-20 mm;stami 5 attaccati alla base della corolla;pestello di 2 carpelli con l'ovaio superiore. La frutta

è una bacca sferica rosso-arancio, coperta dall'esterno da una seconda bolla e dipinta con una coppa color fuoco. Frutta - bacche carnose, colori diversi( dal viola al rosso al giallo chiaro).Set seme

.Fiori in estate

Trovato in foreste chiare e in cespugli ombrosi, vicino a zone popolate e vigneti, a volte come erbacce.

Le migliori varietà di physalis sono: Moscow early, Gruntovy Mushroom, Confectionery e altri. I frutti di

Fisals sono piacevoli da gustare, sono consumati sia in forma fresca che in forma lavorata.

Il sistema radicale della pianta è piccolo, quindi può essere coltivato liberamente in stanze, balconi, logge.

♦ Alloggio. Physalis è una pianta fotofila e amante del calore. In autunno e in inverno deve essere posizionato su finestre luminose, con una temperatura ambiente di almeno +18 - + 25 ° C.In primavera e in estate, all'inizio dell'autunno, i physalis consigliano di uscire sul balcone, sulla veranda, sulla loggia, dove crescono meravigliosamente e danno un alto rendimento di frutta.

♦ Piantagione e cura. I terreni migliori per piantare il physalis sono substrati con una reazione neutra, ricchi di sostanze organiche. Raccomandiamo "Universal biogrunt" o miscela di terreno "Rose", venduta nei negozi di fiori.

In condizioni indoor il physalis deve essere coltivato nelle piantine. I semi vengono seminati in piccole cassette, e poi le migliori piante vengono trapiantate in grandi vasi( diametro 15-20 cm) o singole scatole. La distanza tra le piante è di 25-30 cm. Coltivare la fizalis con un cespuglio, senza applicare una giarrettiera e pasynkovanie. Ulteriore cura per la pianta è in irrigazione poco frequente e l'alimentazione, che viene effettuata ogni 10 giorni. Come fertilizzanti, è meglio usare una medicazione granulare universale per fiori "Fiore" o concime liquido concentrato "Arcobaleno".

La stagionatura dei primi frutti avviene da 50 a 60 giorni dopo il trapianto.

Per rafforzare la ramificazione, che di conseguenza porta ad un aumento del numero di frutti sulla pianta, è necessario pizzicare i germogli apicali.

♦ Parassiti e malattie. I parassiti per il physalis sono il wireworm e lo scoop invernale.

Physalis malato con le stesse malattie dei pomodori, - fito-fluorosi, gamba nera.

♦ Riproduzione - per seme. I semi germinano ad una temperatura di + 20 ° C.Quindi le piantine vengono piantate all'età di 25-30 giorni in vasi o scatole.

Alcuni tipi di physalis sono usati nel giardinaggio decorativo. I bei fiori grandi con un'aureola blu hanno un'interessante caratteristica biologica. Le lanterne dei fiori sbocciano alle 12 del pomeriggio e già alle 16 chiudono.

Cresceremo principalmente in due tipi: messicano e fragola. Physalis è poco impegnativo per i terreni. Da un cespuglio physalis è possibile ricevere 3-5 kg ​​di frutta.

Physalis ama una buona illuminazione, terreno umido in tenera età, aria secca, terreno moderatamente fertile durante la crescita e lo sviluppo. Non adattarlo al terreno acido, denso, non ama il letame fresco, dosi eccessive di fertilizzanti minerali, raffreddamento prolungato( inferiore a 10 gradi).Selezione

varietà Physalis

Messico( vegetale) physalis - ramificati, alti( 120- 150 cm), pianta poco esigente, la maggior parte di tutte le colture solanacee resistente al freddo( germogli appaiono ad una temperatura di 10-12 gradi).

Ha frutti piuttosto grandi( 60-70 g), che sono racchiusi in astucci. I frutti sono coperti di sostanza appiccicosa, quindi prima dell'uso vengono rilasciati dalle casse e lavati con acqua calda per lavare via la sostanza appiccicosa.

fragola( uva) physalis inferiore( circa 70 cm), bacche più piccolo( 30-40 g) e un sapore dolce e piacevole leggermente ricordano fragola, anche in un astuccio sagomato. Questo tipo di physalis è più termofilo( i germogli compaiono ad una temperatura superiore ai 15 gradi).

I tessuti decorativi con coperture arancioni o gialle sono ampiamente usati. Di solito vengono utilizzati nei mazzi invernali. Le bacche sono piccole e non commestibili. C'è un physalis peruviano decorativo, che fiorisce a lungo con fiori blu brillante. Il cespuglio cresce alto( 120-150 cm), con uno spesso gambo viola, e ricorda un piccolo albero, interamente coperto di fiori.

Caratteristiche del physalis in crescita Il Physalis

si moltiplica facilmente per self-seeding. Dalla caduta in autunno sul terreno dei frutti in primavera ci sono germogli, non appena la temperatura del terreno si scalda fino a 12 gradi. Cape uva spina cresciuta attraverso piantine, proprio come i pomodori, ma le sue piantine scrofa può essere un mese più tardi pomodoro, perché viene in fruizione in 80-100 giorni dopo la nascita, a seconda della varietà.Può essere piantato in piena terra, ma solo dopo il passaggio delle gelate primaverili.

Su germogli di physalis vegetale è necessario seminare approssimativamente per 40-50 giorni prima del trapianto in un terreno o in una serra. Nella regione nord-occidentale, la coltura è piantata alla fine di marzo. Puoi coltivare varietà a crescita rapida in modo non fruttuoso. Il regime di irrigazione e alimentazione è lo stesso di quello del pomodoro, ma, a differenza di lui, il physalis non è figliastro e non si forma. Il phyto-phlogis non è malato.

Il Physalis viene conservato fino alla primavera, proprio nei casi in una normale scatola di cartone, che viene tenuta sul davanzale della finestra.piantine

fragola Physalis dovrebbero essere trapiantate in un luogo permanente in età di 30-40 giorni, con un atterraggio sul luogo all'inizio di giugno dovrebbe seminare piantine a fine aprile, in fase di atterraggio in una serra ai primi di maggio - piantine seminate a fine marzo. Semina e toelettatura, come per i pomodori. Nel Nord-ovest sotto Capo fragola uva spina nel campo aperto è in crescita poco, deve crescere sotto copertura( come cetrioli), che nel giorno dovrebbe essere rimosso. La sua resa è molto inferiore a quella del vegetale.

Frutta con entrambe le specie Physalis devono essere raccolti in modo tempestivo, con l'inizio della loro maturità biologica, altrimenti saranno crack e cadere a terra, dove hanno subito cominciano a mangiare insetti. La fruttificazione inizia a luglio e continua fino al gelo.

Tutti i tipi di physalis possono essere coltivati ​​con i loro semi. I semi sono molto piccoli, dovrebbero essere seminati superficialmente, circa 1 cm, ed evitare l'ispessimento. Il trapianto di piante è ben tollerato.

Il parassita dal parassita al physalis è a volte attaccato dagli afidi e dalle malattie - il marciume dello stelo. I fiori del Physalis attirano un gran numero di impollinatori di insetti. Physalis

buona qualità è che è memorizzato in inverno in un piatto sul davanzale in una scatola, accuratamente cassa consiste nel fatto che ascensore come richiesto, bacche e lavato in acqua calda per lavare via lo strato aderente.

Proprietà utili di

Le materie prime medicinali sono frutti maturi. La materia prima contiene una sostanza colorante, una sostanza amara chiamata - fizalin, ecc.

I frutti di Fizalis sono usati nella medicina popolare. Sono utilizzati per reumatismi articolari, disturbi urologici e specialmente renali, malattie del fegato e della cistifellea.

Del frutto essiccato di fizalis viene prodotto un unguento, che viene usato per l'articolazione reumatica e il dolore muscolare. Va ricordato che quando si usano i frutti di physalis è necessario separare la tazza contenente sostanze tossiche.

frutti Physalis raccomandato come un diuretico per i calcoli renali o della vescica, infiammazioni urinarie organi purulente, edema, gotta, reumatismi.

frutta Physalis utili nella malattia di calcoli biliari, ittero, infiammazione dello stomaco, con lesioni cerebrali traumatiche. Promuove l'escrezione delle pietre dai reni e dalla cistifellea.

Incidentalmente, physalis rimuove mal di denti, questo dovrebbe 10-15 feti preparare 0,5 litri di acqua bollente, bollire 5 minuti, leggermente raffreddare e filtrare attraverso 2 strati di garza e risciacquo denti decozione caldo 3-4 volte al giorno.

Nella medicina popolare bulgara, un decotto del frutto Physalis è consigliato per i reumatismi, gotta, ittero, emorragia, dolore allo stomaco e dell'intestino, come diuretico e l'escrezione urinaria durante le emorroidi complicate.

Brodo: 15-30 g di frutta secca di 0,5 L di acqua( dose per 2 giorni, che dovrebbe bere sorsi) o 10-15 mangiare frutta fresca al giorno, o di bere succo di 20 g di frutta fresca tutti i giorni.

I frutti vanno mangiati senza una tazza velenosa!

Applicazione in cucina

Entrambi i tipi di physalis, sia vegetali che fragola, sono ricchi di acidi organici, in particolare limone, polisaccaridi, pectine( ce ne sono più nel physalis che nelle mele).

Non ci sono controindicazioni per l'uso nel cibo al physalis.

Il physalis vegetale viene usato crudo nelle insalate, viene marinato, salato, usato per fare il caviale, la marmellata è fatta da esso, marmellata, marmellata, frutta candita sono fatti, in quanto ha proprietà gelificanti.

Le bacche di physalis sono utilizzate fresche, essiccate e ottenute con l'uvetta;cucinagli la marmellata.

Jam

I frutti di Fisalis sbollentano 2-3 minuti in acqua calda, quindi si appendono su un setaccio, permettono di scaricare l'acqua. Preparare uno sciroppo basato su 1 kg di frutta - 500 g di zucchero e 0,5 litri di acqua. Lo sciroppo caldo deve essere versato in frutti di fizalis preparati. Lasciare sciroppare per 3 - 4 ore, quindi aggiungere altri 500 g di zucchero, riscaldare delicatamente mescolando fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto. Cuocere per 10 minuti. Lasciare agire per 5-6 ore. La seconda volta cuocere per 10-15 minuti.

Candied Fruits

È possibile produrre frutta candita da una marmellata già pronta. Versare la marmellata finita in un colino, scolare lo sciroppo. I frutti di Fisalis devono essere messi su una teglia e asciugati in forno a una temperatura di 35 - 40 ° C.Quindi cospargere i frutti con lo zucchero. Conservare in una scatola di cartone, in un luogo asciutto.

Caviale di physalis

I frutti vengono cotti e passati attraverso un tritacarne. Aggiungere sale e zucchero a piacere.

physalis in salamoia

Per la preparazione della marinata: 1 litro d'acqua 1 cucchiaio.cucchiaio di sale, 3 cucchiai.cucchiai di zucchero, 1 foglia di alloro, 4-5 piselli di pepe nero, 3 cucchiai.cucchiai di aceto al 9%, 1 cucchiaio.cucchiaio di olio vegetale.

Per eliminare dai casi il physalis messicano, sbollentare per 1 minuto in acqua bollente, tagliarlo a metà e adagiarlo in un barattolo sterile sulle spalle stesse con le fette verso l'alto. Prepara la marinata e versa il physalis nella parte superiore del barattolo. Rotolare, accendere il coperchio e raffreddarlo sotto la coperta.

Conservare in un luogo fresco.