Gastrite ad alta acidità: trattamento con supplementi dietetici

La gastrite è una malattia comune dell'apparato digerente, caratterizzata da infiammazione della mucosa. Più spesso questa condizione patologica procede con elevata acidità.

Il trattamento di questo processo infiammatorio implica l'osservanza di una dieta speciale, senza stress e affaticamento emotivo. A volte vengono utilizzate medicine che possono sopprimere l'eccessiva produzione di acido cloridrico da parte delle cellule dello stomaco e distruggere l'agente causale più frequente della malattia - l'elicrocatterio.

Se un paziente sviluppa una gastrite ad elevata acidità, la dieta è in grado di apportare sollievo e diventa la principale misura terapeutica nella terapia di questa malattia. Con l'aiuto di un menu speciale, puoi davvero ottenere risultati elevati nel trattamento di questa malattia, osservando semplici regole nutrizionali, puoi imparare a rimuovere gli attacchi dolorosi senza farmaci.

Gastrite ad alta acidità: dieta

Una delle principali regole della dieta è una dieta frazionata. I pasti dovrebbero essere almeno 4-5, idealmente 6. Le porzioni non dovrebbero essere grandi, si dovrebbe preferire il cibo tritato a una temperatura confortevole. Quando la malattia peggiora, si deve consumare un gran numero di latticini, preferibilmente latte e panna.

È anche possibile preparare zuppe mucose per la normalizzazione dell'acidità.Su Internet, non è difficile trovare una varietà di ricette per i primi piatti di questo tipo. Il principio di preparazione di tali zuppe è l'aggiunta di cereali( più spesso erculei) e farina per il brodo, il piatto finito è macinato per la consistenza di purea di patate. La gastrite cronica ad elevata acidità viene efficacemente trattata con tale cibo a causa delle proprietà avvolgenti delle patate schiacciate in zuppa.

Per il trattamento di successo della gastrite, è necessario abbandonare il cibo, che aumenta la produzione di succo gastrico. Si tratta di prodotti che hanno un gusto forte, acuto, acido o salato. I rifiuti dovrebbero anche essere da cibi grassi, compresi i brodi. Si raccomanda inoltre di non consumare cibo in scatola, compresi prodotti fatti in casa, piatti con marinate e carne affumicata.

Da spezie e prodotti, che includono anche esaltatori di aromi artificiali, si raccomanda di rifiutare, il consumo di sale è ridotto al minimo. La dieta
per le persone con gastrite comporta anche il rifiuto di alcol, caffè e tè forte.È utile bere un tè leggermente preparato con l'aggiunta di erbe e fianchi. Puoi bere succhi naturali diluiti con acqua. Dalle bacche e dai frutti non acidi è permesso cucinare gelatina e composte.

Prodotti autorizzati per la gastrite

Tutti i pasti con una dieta medica devono essere cotti al vapore o bolliti. L'estinzione è consentita come preparazione alternativa. La preferenza dovrebbe essere data ai piatti puliti, ma al di fuori dei periodi di esacerbazione è permesso mangiare cotolette, carne e pesce nella forma di un filetto intero bollito. Molti esperti raccomandano anche di mangiare carne e pesce sotto forma di soufflé e casseruole.

Le uova possono essere mangiate in forma bollita o cuocere omelette al vapore. Con la gastrite, è anche utile mangiare oli vegetali e aggiungere cremosi ai piatti pronti. Olio d'oliva o semi di lino possono essere usati come medicine per ½ o un intero cucchiaino, a parte mangiare.

Frutta e verdura in forma fresca possono essere consumate, ad eccezione di agrumi e verdure, con un gusto acide acuto - acetosa, sedano. Ma ancora si consiglia di dare la preferenza alle verdure cotte. La dieta sopra descritta, con l'aiuto del quale viene trattata una gastrite atrofica con maggiore acidità, può essere utilizzata dal paziente in modo indipendente.

Ma la conformità con un tale sistema di alimentazione non è in grado di sostituire la necessità di consulenza da parte di uno specialista. Questa dieta in medicina ufficiale si chiama dieta 1. Si devono rispettare regole di alimentazione simili ai pazienti che soffrono di gastrite con bassa acidità.Gastrite

con bassa acidità: dieta

Come con la gastrite ad alta acidità, con una malattia con un basso livello di acidità, viene prescritta una dieta delicata. Ma se si consiglia di aumentare il contenuto di acido nel succo gastrico, si consiglia di abbandonare i prodotti che stimolano la sua produzione, con una minore produzione di acidi al contrario, è necessario introdurre alimenti che stimolino questo processo nella dieta. Puoi mangiare carne grassa e prodotti a base di pesce, cucinare minestre su brodi ricchi.

Puoi anche mangiare cibi fritti. Ma non dovrebbero essere troppo nel menu, friggere pesce e carne si raccomanda senza impanare. In piccole quantità puoi mangiare cibo in scatola fatto in casa. In un tè leggermente preparato puoi mettere una fetta di limone.

L'uso di sale e altri condimenti non è limitato, ma da spezie troppo speziate vale ancora la pena di notare.È inoltre possibile aggiungere una piccola quantità di acqua minerale consigliata dal gastroenterologo alla dieta quotidiana e ai succhi naturali a media diluizione. Con una dieta per aumentare l'acidità dello stomaco, è consentito il pane nero vietato nella prima dieta con gastrite. Puoi anche mangiare prodotti da forno da tutto il mondo.